Perilla semak, penerangan, jenis, penanaman dan penjagaan

Perilla adalah tumbuhan yang diberi perhatian ramai, kerana ia semakin banyak digunakan di kawasan berpenduduk landskap. Terutama menarik perhatian adalah varieti dengan daun ungu dan beraneka warna, yang paling kerap ditanam di sepanjang laluan, di sepanjang tepi. katil bunga. Seseorang mendapat tanggapan bahawa tumbuhan itu ditanam secara eksklusif untuk daunnya, yang berwarna merah gelap atau beraneka ragam. Walau bagaimanapun, tidak ramai yang tahu bahawa perilla semak juga merupakan tumbuhan yang boleh dimakan dan ubat.

Kandungan:

Perilla ialah genus tumbuhan herba tahunan daripada subfamili Catnipaceae, keluarga Lamiaceae (Lamiaceae). Pada tahap tertentu, ia berkaitan dengan lavender, pudina, dan selasih. Genus Perilla termasuk enam spesies. Yang paling terkenal ialah semak perilla atau selasih. Ia mencapai ketinggian 0.8 - 1.4 meter, daunnya bujur, petiolate atau sessile. Susunan daun adalah bertentangan. Terdapat pagar dengan plat daun:

Bunga dalam bentuk loceng, kecil, selalunya keputihan atau krim dalam bentuk hijau, dengan sedikit warna ungu dalam bentuk daun merah. Bunga terletak pada pedisel pendek dan pubescent.Mereka dikumpulkan di hujung peduncles menjadi malai perbungaan atau raceme. Di tempat bunga, buah kering terbentuk, yang kemudiannya dibahagikan kepada empat kacang. Kacang ini mengandungi biji kecil. Mereka mengandungi sehingga 45% minyak pati. Ia sangat dihargai dalam pengeluaran varnis dan cat yang cepat kering.

Selepas penulenan khas, minyak biji perilla dianggap sangat bermanfaat. Selain itu, minyak tulen dan daun tumbuhan digunakan sebagai makanan untuk menyediakan salad dan hidangan lain. Di negara-negara Asia, ia bukan sahaja salad popular dan tanaman pedas, tetapi juga tumbuhan ubatan yang berguna. Manfaat perilla adalah kerana kandungan karotenanya yang tinggi; ia mengandungi lebih banyak daripada lobak merah. Juga terdapat dalam tumbuhan:

Oleh kerana kandungan pigmen perillamine, tumbuhan itu digunakan sebagai agen analgesik dan anti-radang. Ia digunakan untuk menguatkan sistem imun, jantung dan saluran darah, dan meningkatkan penglihatan. Perilla dianggap sebagai kontraseptif yang berkesan dalam perubatan rakyat.

Selain itu, perilla ditanam sebagai tanaman hiasan dalam reka bentuk landskap. Oleh itu, dengan menanam perilla di tapak anda, anda boleh menggabungkan sifat hiasan tumbuhan dengan sifat perubatan dan masakannya.

Jenis perilla Jepun yang paling terkenal dipanggil:

Jepun varieti Mereka dibezakan oleh pertumbuhan jisim daun yang baik dan tidak bersahaja.

Varieti pemilihan domestik berikut ditanam sebagai tanaman pertanian.

Tumbuhan dipotong untuk makanan sepanjang musim. Semasa penuaian besar-besaran, pemotongan bermula pada permulaan berbunga. Ia dihasilkan pada ketinggian 10 cm dari tanah. Perilla yang dipotong kekal segar selama kira-kira seminggu. Untuk menuai untuk kegunaan masa hadapan, perilla dikeringkan, dihancurkan dan disimpan dalam balang tertutup rapat. Untuk tujuan hiasan, anda boleh menanam pelbagai perilla semak seperti Mulatto. Ketinggian tumbuhan varieti ini mencapai 0.8 m Mahkotanya berbentuk piramid, daunnya dipotong dengan indah di sepanjang tepi, sedikit beralun, ungu-merah. Untuk mengelakkan tumbuhan daripada kehilangan penampilan hiasannya, tangkai bunga dikeluarkan daripadanya.

Dalam landskap taman, perilla paling kerap digunakan sebagai tumbuhan sempadan. Dalam penanaman bunga campuran, perilla dengan dedaunan berwarna gelap dengan sempurna menaungi mana-mana tumbuhan berbunga dan bergabung dengan tumbuhan dengan dedaunan terang, kebiruan atau perak. Apabila menanam semak perilla untuk tujuan hiasan, sebahagian daripadanya boleh disimpan untuk kegunaan masa depan dalam masakan dan sebagai cara perubatan tradisional.

Dalam iklim sederhana, perilla semak ditanam melalui anak pokok. Ini disebabkan oleh fakta bahawa benihnya bukan sahaja mengambil masa yang lama untuk bercambah, tetapi juga tumbuh dengan sangat perlahan pada mulanya. Masa untuk menanam anak benih perilla adalah pada penghujung bulan Mac - April.Untuk mempercepatkan percambahan benih, ia direndam dalam air selama 72 jam. Pada masa ini, perubahan air berulang diperlukan. Adalah lebih baik untuk melakukan ini setiap tiga hingga empat jam.

Perilla tidak menuntut tanah. Campurkan dua bahagian tanah humus dengan satu bahagian gambut dan tumpahkan dengan larutan baja mineral. Pasu untuk anak benih diisi dengan bahan saliran, tanah liat biasa biasa sesuai. Selepas ini, mereka diisi dengan tanah dan benih disemai.Ini boleh dilakukan dalam alur cetek dan lembap tanpa membenamkan ke dalam tanah.

Apabila tumbuhan mempunyai dua atau tiga daun, anak benih boleh ditanam dalam cawan yang berasingan. Anda tidak boleh menanam semula perilla ke dalam bekas biasa, kerana penanaman di dalam tanah boleh merosakkan akar. Perilla semak ditanam di dalam tanah pada sepuluh hari pertama bulan Jun. Penting! Sekiranya anda perlu mendapatkan benih matang dari perilla semasa musim yang semakin meningkat, maka anak benih perlu disemai lebih awal, tidak lewat daripada hari-hari pertama bulan Februari, jika tidak, dalam iklim sederhana mereka tidak akan mempunyai masa untuk masak, jika anda memerlukan beberapa benih, hanya sebagai bahan pembenihan untuk keperluan peribadi, kemudian pada pertengahan musim luruh, satu atau dua semak perilla dipindahkan ke dalam pasu dan kemudian benih mempunyai masa untuk masak di rumah. Mereka cukup untuk menanam anak benih baru.

Jika perilla ditanam sebagai tanaman sayur-sayuran, kawasan yang terang dan terlindung daripada angin sesuai untuknya. tanah mestilah longgar dan telap. Pendahulu terbaik adalah kacang dan kacang. Di selatan, perilla boleh disemai sebelum musim sejuk, dan dalam iklim sederhana ia boleh ditanam melalui anak benih. Jika boleh, adalah dinasihatkan untuk menambah kompot reput pada musim gugur. Gali tanah menggunakan bayonet penyodok. Kadar permohonan - 3 kg setiap persegi. Pada musim bunga, anda boleh menggunakan baja mineral kompleks sejurus sebelum menanam.

Sebaik sahaja purata suhu harian mencapai +10 +12 darjah, perilla dipindahkan ke tanah terbuka.Ketumpatan penanaman ialah 25 semak perilla setiap meter persegi. Jarak antara baris ialah 40 cm, antara tumbuhan - 30 cm Penjagaan asas adalah seperti berikut:

Untuk memberi makan, gunakan sedikit baja ayam kering, taburkannya di bawah semak. Perilla bertolak ansur dengan kemarau kecil dengan baik, tetapi jika musim panas kering, maka ia memerlukan penyiraman. Hari ini, pokok renek perilla semakin mendapat perhatian daripada tukang kebun dan tukang masak; mungkin ia layak ditanam di laman web anda.

Video tentang tumbuhan perilla: