Ciri-ciri berguna gooseberries

Ramai di antara kita menyukai gooseberry sejak kecil. Lebih-lebih lagi mereka yang bertuah dapat memetik buah beri ini terus dari belukar di dalam negara mahupun di kampung. Banyak hidangan disediakan dari gooseberries: jem, marmalade, wain, mousses, compotes, jeli dan marmalade, puding, marshmallow, ais krim, sup dan kaserol juga disediakan berdasarkannya, dan mereka juga diasinkan dan diasinkan.

Gooseberry boleh menjadi saiz plum atau sekecil kacang. Warna beri berkisar dari putih hingga merah jambu, dari hijau muda hingga hampir ungu.

Ciri-ciri berguna gooseberries dikaitkan dengan kandungan sejumlah besar vitamin, makro dan unsur mikro. Gooseberries mengandungi fosforus, kalium, besi, natrium, magnesium, tanin dan karotena, pektin dan asid organik, vitamin A, B, PP. Kandungan vitamin C dalam gooseberry hanya boleh disaingi oleh currant hitam, yang mengandungi lebih sedikit daripadanya.

Kulit gooseberry masak mengandungi jumlah bahan berguna yang paling banyak.

Ciri-ciri bermanfaat gooseberries ditunjukkan dalam fakta bahawa ia mempunyai sifat julap, koleretik, dan diuretik. Dicampur dengan madu lebah, disyorkan untuk menggunakannya untuk anemia, obesiti, dan penyakit jantung hipertensi.

Gooseberries membersihkan badan dari toksin, berguna dalam rawatan penyakit kulit, gusi dan penyakit pergigian, menguatkan saluran darah, membuang radionuklid dan garam logam berat.

Juga, gooseberry adalah agen pengukuhan am yang baik, mengurangkan tahap kolesterol dan merangsang metabolisme selular.

Bagi wanita yang mengalami masalah haid dan pendarahan rahim, adalah berguna untuk minum air rebusan atau makan gooseberry.