Rhubarb dalam foto adalah tumbuhan saka

Rhubarb dalam foto adalah tumbuhan saka dengan rizom yang besar; daun besar terletak di atas tangkai daun tebal yang panjang. Tangkai daun boleh sehingga 80 cm panjang, sehingga 4 cm tebal dan berat sehingga 1 kg dan warna berbeza dari hijau ke merah dengan kedalaman warna yang berbeza-beza. Ciri-ciri ini bergantung pada jenis rhubarb. Rhubarb tergolong dalam keluarga soba. Tanah airnya ialah Asia Timur, di mana sifat-sifatnya diketahui sebelum zaman kita. Tetapi ia datang ke Eropah hanya pada abad ke-18.

Rhubarb adalah tumbuhan tahan sejuk. Ia bertolak ansur dengan tempat yang teduh dengan baik, kerana ia tidak memerlukan cahaya matahari yang banyak, tetapi ia tidak dapat bertolak ansur dengan kemarau. Ia memerlukan tanah lembap. Walaupun sedikit kemarau mempunyai kesan buruk pada roset daun; daunnya lemah, dan tangkai daun kehilangan juicinessnya dan menjadi kasar dan berserabut.

Tangkai daun rhubarb digunakan untuk makan sayur-sayuran.. Dari segi rasa dan ciri pemakanan, mereka menyerupai epal. Ia mengandungi asid organik, pektin, garam mineral dan vitamin, yang sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia.

Rhubarb dalam foto masak dengan cepat dan sedia untuk dimakan pada bulan Mei. Apabila buah-buahan dan sayur-sayuran masih sedikit. Ia digunakan untuk menyediakan kompot, jeli, tampalan pai, kvass, jus dan wain.

Perubatan tradisional menggunakan rhubarb sebagai diuretik dan julap. Meningkatkan selera makan, mengambil bahagian dalam pembersihan hati dan membantu mencegah muntah.

Di tempat yang sama, rhubarb boleh tumbuh sehingga 10 tahun dan menghasilkan penuaian tangkai daun yang baik.Tanam di tanah yang subur dengan air bawah tanah yang rendah. Sapukan baja organik sebelum menanam, 2 - 3 baldi baja atau kompos setiap meter persegi. Pada tahun kedua, tumbuhan itu mengembangkan batang rahim, yang sangat menghabiskannya. Ia mesti dibuang.Setiap 3 tahun, tambah bahan organik pada kadar 1 - 2 baldi setiap meter persegi.

Pembiakan dibuat dengan biji atau vegetatif, iaitu dengan membahagikan akar.