Kismis merah jambu: jenis utama

currant merah jambu, menurut banyak tukang kebun, adalah jenis beri yang paling lazat: dari hitam, putih dan, terutama merah, ia dibezakan oleh kekurangan asid dan rasa manis yang luar biasa. Kismis merah jambu mempunyai beberapa jenis, yang paling biasa ialah Pink Pearl dan Pink Muscat.

Kelebihan utama jenis currant dipanggil Pink Pearl – rasa pencuci mulut yang halus dan manis luar biasa. Beri ini boleh dimakan dalam apa-apa kuantiti tanpa rasa takut mendapat oskoma. Beri varieti ini sangat baik bukan sahaja untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk pemprosesan teknologi, contohnya, untuk membuat kolak atau jeli (tetapi jem dan jem yang dibuat daripadanya, seperti yang dikatakan oleh beberapa chef, ternyata terlalu manis). Secara berasingan, ia patut menyebut keindahan luaran semak, yang mampu menghiasi plot peribadi tidak lebih buruk daripada pokok renek hiasan dengan cawangannya yang langsing, menunjuk ke atas, digantung dengan kalungan beri merah jambu telus yang besar, yang tergantung sehingga fros, benar-benar tanpa kehilangan rasa mereka.

Pelbagai Muscat pink mendapat namanya kerana hubungan antara warna beri dan rasa mereka. Varieti ini sama sekali tidak kalah dengan yang sebelumnya dari segi rasa. Semak currant digantung dengan gugusan buah beri besar yang panjang (sehingga enam hingga tujuh sentimeter) panjang, yang beratnya mencapai satu gram. Beri Muscat merah jambu apabila masak sepenuhnya memperoleh warna yang luar biasa cantik, dan aromanya yang memabukkan memenuhi seluruh plot taman.