Semua tentang jenis anggur tahan fros

Anggur
Baru-baru ini, hobi vitikultur telah menjadi sangat popular di kalangan tukang kebun amatur. Orang Yunani kuno telah lama terlibat dalam anggur; mereka dipuji dan didedikasikan kepada tuhan pembuatan wain, Dionysus. Anggur mempunyai rasa yang halus dan beberapa sifat bermanfaat.
Berinya adalah antioksidan semulajadi yang kuat yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kardiovaskular, saluran gastrousus, sistem pembiakan dan kulit. Biji anggur telah menemui kegunaannya dalam kosmetologi. Terdapat keseluruhan sains khusus untuk anggur - ampelografi. Ramai tukang kebun memilih untuk menanam varieti tahan fros kerana mereka memerlukan sedikit masa dan penjagaan.
Kini terdapat sejumlah besar jenis teknikal dengan rintangan fros yang tinggi, yang berjaya digunakan untuk membuat wain, jus dan kolak buatan sendiri. Beri jenis ini dimakan segar. Varieti anggur tahan beku mengandungi sejumlah besar gula, dan jus yang dihasilkan dari beri anggur adalah dua kali lebih banyak daripada jenis meja biasa.
Kandungan

Jenis anggur yang paling tahan fros

Varieti berikut dianggap paling tahan fros:

  1. Anggur Amur adalah varieti tahan fros yang dicirikan oleh tahap pertumbuhan purata dan kematangan awalDan.Beri mengandungi sehingga 19 peratus gula. Pucuknya cepat masak. Buah-buahan hampir sepanjang musim panas. Boleh menahan fros hingga -29 darjah. Pelbagai ini tidak takut sama ada reput kelabu atau rama-rama anggur.
  2. Anggur Marinovsky adalah sejenis anggur yang diperoleh melalui penghibridan. Beri lebih besar daripada berat purata, mempunyai kulit yang kuat dan bentuk bujur. Terdapat sedikit gula dalam beri, hanya 4 peratus. Pelbagai ini digunakan untuk membuat wain kering dan jus.
  3. Isabella ialah pelbagai meja, yang juga dibangunkan melalui pemilihan. Agak popular digunakan untuk mencipta reka bentuk landskap. Boleh menahan fros -32 darjah.
  4. Riesling ialah sejenis wain yang digunakan untuk membuat wain putih. Pelbagai yang bersahaja untuk ditanam dan dijaga. Boleh bertolak ansur dengan fros hingga -26 darjah.
  5. Alpha adalah varieti yang dibiakkan melalui hibridisasi kompleks. Pucuknya masak dengan baik, anggur bertolak ansur dengan fros -29 darjah. Tahan terhadap rama-rama anggur dan reput kelabu.
Ini, tentu saja, bukan semua jenis tahan fros. Ini hanya jenis yang paling terkenal dan meluas yang berjaya ditanam di bahagian utara negara ini.

Produktiviti

Anggur tahan beku

Varieti anggur tahan beku menghasilkan buah dengan sangat baik. Kualiti tuaian dan rintangan fros mungkin berkurangan, masak mungkin ditangguhkan, malah semak mungkin mati hanya dalam satu kes - disebabkan campur tangan manusia apabila beban berlebihan berlaku.
Anggur, yang sarat dengan beri, melepaskan semua nutriennya hanya untuk pematangannya. Walaupun pucuk mula masak dengan buruk, dan kayu dan akar tidak menerima nutrisi yang diperlukan, hasilnya adalah penipisan semak dan, sebagai akibatnya, kematiannya.
Semua ini bermakna hasil anggur harus dinormalisasi. Bagaimana untuk melakukannya: Ia sangat mudah. Anda hanya perlu memotong lebihan, sebaik-baiknya pada awal musim bunga. Tunas boleh kering dalam angin sejuk. Oleh itu, beberapa tunas mungkin tidak mekar. Punca kematian buah pinggang boleh bukan sahaja kekeringan, tetapi juga beku.
Dengan ketibaan musim bunga, anda perlu memeriksa dengan teliti ladang anggur anda untuk mengenal pasti tunas mati dan memangkasnya.

Ketahanan varieti anggur terhadap penyakit dan menjaganya

Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahawa mereka perlu memberi keutamaan kepada jenis anggur yang tahan terhadap penyakit secara menyeluruh. Anggur boleh menjadi mesra alam jika tapak mengekalkan latar belakang pertanian yang baik dan tidak termasuk penanaman varieti yang tidak mampan. Varieti yang tahan tinggi perlu diproses sekali sahaja.
Apakah musim sejuk tanpa salji? Tetapi ia berlaku! Terdapat musim sejuk tanpa salji, walaupun tidak kerap. Dalam kes ini, varieti yang tidak dilindungi mungkin rosak oleh fros hitam. Pada asasnya, fros seperti itu menyerang dengan tepat akar anggur. Dalam kes ini, tukang kebun berhadapan dengan tugas bukan untuk mendapatkan hasil tuaian, tetapi untuk memelihara dan memulihkan anggur.
Pertama, dengan ketibaan musim bunga, anda perlu mencurahkan air suam ke atas anggur. Kemudian keluarkan anggur dan letakkan di atas tanah. Adalah baik untuk melonggarkan dan membukit tanah, sematkan anggur padanya. Untuk mengekalkan kelembapan, bahagian atas anggur mesti ditutup dengan filem atau bahan khas. Dengan cara ini pokok anggur akan memberi kehidupan baru kepada akarnya. Hanya akar yang akan menjadi cetek.

Ciri-ciri utama varieti tahan fros

Pelbagai anggur tahan beku

Permulaan abad ke-21 ditandai dengan kejayaan dalam pemilihan varieti anggur wain berkualiti tinggi. Mereka mula sangat tahan terhadap penyakit dan fros.Apabila memilih jenis sedemikian, ciri-ciri berikut mesti diambil kira:
  • Rintangan yang tinggi terhadap selsema, penyakit dan parasit
  • Kandungan jus yang tinggi
  • Jumlah gula sekurang-kurangnya 20 peratus
  • Tahap struktur tangan yang sangat rendah
  • Kandungan maksimum nutrien, vitamin dan mineral dalam anggur

Apa yang diperhatikan oleh gourmet:

  • Keluaran jus
  • Kualiti rasa
  • Kandungan gula dalam buah beri
  • Perisa buah pala
  • Rintangan sejuk, penyakit dan parasit

Kelebihan dan kekurangan

Sudah tentu, senarai semua jenis anggur moden di atas masih jauh dari lengkap. Hari ini terdapat banyak daripada mereka, tetapi hanya yang paling popular dan terbaik diberikan di sini. Ramai daripada mereka boleh bertolak ansur dengan fros hingga -40 darjah.
Kesemuanya berjaya digunakan untuk membuat wain dan jus berkualiti tinggi. Tidak kira bagaimana mereka bertolak ansur dengan sejuk, mereka memerlukan penjagaan pada musim sejuk. Kerana sukar bagi pucuk muda untuk menahan suhu rendah untuk masa yang lama, kerana ia kurang stabil daripada pucuk lama.
Oleh kerana varieti tahan fros mengandungi ciri-ciri yang bertanggungjawab untuk menghasilkan wain berkualiti tinggi, mereka mungkin tidak kelihatan sangat menarik dari segi penampilan. Beri mungkin kelihatan kecil dan kelompok mungkin bersaiz kecil. Banyak jenis tidak dimakan kerana rasa yang tidak menyenangkan.

Penggunaan varieti anggur tahan fros

Terima kasih kepada fakta bahawa sains tidak berhenti, pemilihan sedang berkembang, dan pakar menggembirakan tukang kebun dengan semakin banyak jenis anggur tahan fros yang baru. Mereka boleh ditanam dalam pelbagai zon iklim.
Varieti ini tahan terhadap tekanan, menyesuaikan diri dengan baik dan cepat kepada keadaan baru, semua ini tidak boleh menjejaskan pertumbuhan populariti mereka di kalangan tukang kebun. Anggur anggur boleh diberi apa-apa bentuk yang diperlukan, pokok anggur boleh dijalin antara satu sama lain, lorong-lorong, semua jenis gerbang dan galeri boleh dibuat daripadanya.
Jenis anggur meja dan teknikal digunakan untuk menghias gazebo, mencipta teduhan dan kesejukan yang menyenangkan pada musim panas yang panas.
Varieti tahan beku anggur dan anggur meja digunakan secara meluas untuk pengeluaran wain dan berkebun, landskap dan hiasan.
Tonton video yang berguna tentang jenis anggur tahan fros:

Anggur tahan bekuPelbagai anggur tahan beku