Ciri-ciri bermanfaat tomato untuk badan

Kita sering makan buah-buahan yang aromatik dan lazat ini. Tiada pasta atau pizza yang lengkap tanpa sos berasaskan tomato. Dan dalam salad musim bunga segar, tomato adalah sayuran yang sangat diperlukan. Tetapi pernahkah sesiapa terfikir, semasa menggigit sekeping garam untuk kesekian kalinya, apakah khasiat tomato?

Tomato adalah gudang mineral. Mereka termasuk:

• Kalsium diperlukan untuk tubuh yang sedang membesar, kerana ia menguatkan tulang, gigi dan kuku.
• Kalium – jantung kita tidak boleh melakukannya tanpanya, dan selain itu, kalium mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.
• Zat besi – meningkatkan imuniti, diperlukan untuk pembentukan dan peningkatan paras hemoglobin dalam darah.

Dengan memakan tomato, kita mendapat vitamin B, vitamin E, K dan C, serta bahan seperti likopena dan serotonin.

Harus diingat bahawa apabila dimasak, beberapa sifat bermanfaat tomato berkurangan dengan ketara. Tomato paling baik dimakan segar dalam kombinasi dengan minyak sayuran; jus tomato segar juga baik.

Tomato adalah produk rendah kalori dan sesuai untuk orang yang melihat berat badan mereka. Tetapi orang yang mengalami alahan harus mengehadkan penggunaan tomato atau menggantikannya dengan tomato jenis kuning.