Petua untuk menyimpan lobak merah pada musim sejuk dan pilihan penyimpanan terbaik

Jika kita menganggap semua sayur-sayuran akar, kita boleh menyimpulkan bahawa menyimpan lobak merah adalah yang paling sukar untuk musim sejuk. Untuk ini, tukang kebun menggunakan ruang bawah tanah, balkoni, peti sejuk. Tetapi jenis storan apa yang terbaik untuk dipilih?

Kandungan:

• Menyediakan hasil tuaian untuk disimpan
• Menyediakan ruang bawah tanah
• Kaedah Penyimpanan Terbaik

Menyediakan hasil tuaian untuk disimpan

Untuk mengekalkan lobak merah untuk masa yang lama, pada mulanya perlu untuk menuai dan menyediakannya dengan betul. Tanaman akar masak secara berbeza, bergantung pada jenis yang ditanam. Adalah disyorkan untuk membaca arahan pada beg benih.

Jika lobak merah dituai lebih awal daripada jadual, mereka tidak akan mempunyai masa untuk masak dan tidak akan cukup enak. Jika anda menyimpan sayuran akar di dalam tanah, maka ia akan mengumpul banyak gula dan asid amino, yang menarik perosak. Tetapi tidak selalu mungkin untuk mengingati masa yang tepat untuk menuai matang. Dalam kes ini, tukang kebun yang berpengalaman menasihati melihat warna bahagian atas.

Apabila ia mula menguning, barulah anda boleh mula menuai lobak merah. Ia tidak disyorkan untuk menyiram sebelum menuai supaya tanaman akar berair. Apabila lobak merah telah dikumpulkan, ia adalah perlu untuk mula memangkas bahagian atas. Jika ini tidak dilakukan, sayur-sayuran akar akan kehilangan sedikit kelembapannya. Bahagian atas perlu dipangkas mengikut susunan berikut:

• Pada mulanya, dedaunan dikeluarkan
• Selepas ini, kepala lobak merah dipotong.

Jika anda melakukan pemangkasan ini, lobak merah tidak akan bercambah pada musim sejuk, jadi nutrien akan kekal di tempatnya. Prosedur ini melindungi tanaman daripada layu dan meningkatkan jangka hayat. Apabila pemangkasan telah dilakukan, perlu mengeringkan tanaman akar di bawah sinar matahari selama beberapa jam. Selepas ini, disyorkan untuk menyimpan tanaman selama lebih dari seminggu pada suhu 10-14 darjah.

Menyediakan ruang bawah tanah

Lobak merah dianggap sebagai sayuran akar yang sukar untuk dipelihara. Untuk mengelakkan tanaman daripada hilang, reput, atau kering, keadaan penyimpanan tertentu harus diwujudkan. Suhu bilik hendaklah berkisar antara -2 hingga +2 darjah. Pengudaraan harus dijaga, tetapi ia tidak boleh terlalu kuat, kerana ini akan memprovokasi percambahan.

Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak menyimpan hasil tuaian dengan epal, kerana ia mengeluarkan etilena, dan ini menimbulkan kematian lobak merah.Mesti ada iklim mikro tertentu di ruangan bawah tanah atau ruang bawah tanah. Pemilik mesti melindungi bilik tepat pada masanya, membuat kalis air, dan melindunginya dari air bawah tanah.

Sebelum menyimpan sayur-sayuran, perlu membersihkan ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Untuk melakukan ini, sampah dan sisa-sisa hasil tuaian tahun lepas dikeluarkan. Sekiranya lobak busuk kecil terletak di sudut, sayur-sayuran akar segar boleh rosak. Sebaik sahaja bilik dibersihkan, disyorkan untuk membasmi kuman.

Kaedah Penyimpanan Terbaik

Adalah lebih baik untuk meninggalkan lobak merah untuk disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Di premis sedemikian mudah untuk mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk musim sejuk. Pemilik perlu memastikan bilik bawah tanah tidak membeku. Jika anda menyediakan tempat yang sesuai untuk penyimpanan, maka lobak merah boleh bertahan sepanjang tahun, malah sehingga penuaian seterusnya.Pada masa ini, anda boleh kerap menjamu sayur-sayuran akar yang kaya dengannya vitamin.

Agar lobak merah bertahan lama, anda masih perlu mematuhi kaedah penyimpanan tertentu. Terdapat banyak daripada mereka, jadi setiap orang boleh memilih kaedah yang sesuai. Berikut ialah senarai kaedah yang paling biasa dan berkesan:

Menggunakan kotak kayu. Kaedah ini adalah yang paling mudah. Kotak kayu disediakan untuknya, di mana tanaman diletakkan dengan teliti.Bekas yang diisi diletakkan 10-15 cm dari dinding, kerana ia boleh mengeluarkan sedikit kelembapan yang akan membahayakan lobak merah. Kotak-kotak itu tidak boleh berdiri di atas lantai; ia hendaklah diletakkan di atas sebarang tempat berdiri. Dengan cara ini, anda boleh meletakkan hasil tuaian dengan padat walaupun di dalam bilik kecil. Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak meletakkan lebih daripada 20 kg sayur-sayuran akar dalam satu kotak.

Menggunakan kulit bawang. Kulit yang tinggal dari bawang boleh digunakan untuk pelbagai tujuan, termasuk menyimpan lobak merah. Ia dilipat ke dalam beg, yang juga mengandungi sayur-sayuran akar. Sekam akan menyerap kelembapan berlebihan dan mencipta perlindungan terhadap pereputan dan mikroorganisma berbahaya.

Perkara utama ialah setiap lobak merah ditutup dengan bahan ini. Untuk melakukan ini, tanaman diletakkan dalam beg dalam lapisan, tanaman akar berselang-seli dengan sekam. Pada akhirnya, semuanya perlu diikat dengan baik dan diletakkan di dalam bilik bawah tanah.

Menggunakan habuk papan jarum pain. Untuk melakukan ini, ia juga perlu meletakkan tanaman dalam lapisan. Jarum mengandungi bahan fenolik yang melindungi lobak dari penyakit dan reput. Untuk kaedah ini, kotak atau sebarang bekas digunakan.

Sesetengah tukang kebun menuangkan habuk papan di dalam rumah, meletakkan tanaman di atasnya, yang ditutup dengan lapisan lain jarum pain di atasnya. Tetapi habuk papan tidak boleh dituangkan ke lantai atau berhampiran dinding.

Dengan bantuan pasir.Mula-mula anda perlu mencurahkan lapisan pasir yang baik ke rak atau lantai. Seterusnya, wortel dibentangkan, yang ditutup dengan pasir. Selepas ini, anda perlu meletakkan sayur-sayuran akar sekali lagi, mematuhi perintah papan dam. Lapisan kedua tanaman ditutup dengan pasir.

Prosedur diteruskan sehingga piramid mencapai 1 meter. Anda perlu memastikan bahawa pasir tidak terlalu basah atau kering, dan lobak merah tidak menyentuh satu sama lain. Adalah disyorkan untuk menggunakan pasir yang diayak dan dibasmi kuman.

Menggunakan beg plastik. Kaedah ini dianggap bukan yang paling berkesan. Tetapi, jika seseorang tidak mempunyai pilihan lain, dia boleh menggunakannya. Untuk melakukan ini, lobak kering diletakkan di dalam beg polietilena tahan lama dan dibiarkan di ruang bawah tanah di atas pendirian atau rak. Ia perlu membuat beberapa lubang di bahagian bawah beg supaya kelembapan berlebihan dapat keluar. Beg tidak perlu diikat.

Dalam peti ais. lobak merah dibalut dengan filem berpaut dan diletakkan di dalam petak sayur. Tetapi menggunakan kaedah ini adalah mustahil untuk memelihara banyak sayur-sayuran akar. Di samping itu, anda boleh menyimpan lobak merah di dalam peti sejuk. Sebagai permulaan, ia diparut, diletakkan di dalam beg dan dibekukan. Anda boleh mengeluarkan lobak merah yang telah disediakan pada bila-bila masa.

Oleh itu, agar sayur-sayuran akar dapat dipelihara untuk masa yang lama sepanjang musim sejuk, adalah perlu untuk mewujudkan keadaan yang sesuai dan mematuhi kaedah penyimpanan tertentu. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, lobak merah akan duduk lama.

Video tentang penyimpanan lobak merah yang betul: