Pokok epal Gloucester: ciri dan kelebihan varieti ini
Pokok epal Gloucester adalah varieti popular yang boleh ditanam di mana-mana kawasan iklim. Di pondok musim panas mereka, hampir setiap tukang kebun tumbuh pokok epal. Daripada pelbagai jenis pokok buah-buahan, varieti Gloucester amat popular. Apakah varieti ini?
Kandungan:
Penerangan tentang varieti
Pokok epal Gloucester dikelaskan sebagai varieti musim sejuk. Ia diperoleh dengan menyeberangi dua jenis oleh penternak Jerman: Richard Delicious dan Glockenapfel. Pokok ini adalah spesies yang berkembang pesat, mahkotanya berbentuk piramid atau sangat bujur. Cawangan memanjang dari batang pada sudut kira-kira 45-60 darjah, dengan hujung mengarah ke atas.
Pulpanya ringan dengan warna berkrim, berair, ketumpatan sederhana. Apabila masak, buah-buahan memperoleh rasa manis dan masam. Kulit buahnya nipis dan licin, merah gelap dengan titik kuning. Buahnya besar, bulat, beratnya boleh mencapai 200 g. Penuaian berlaku pada akhir bulan September. Dengan pendebungaan terbuka, tidak lebih daripada 18% buah berair terbentuk.
Jika pendebunga hadir, nilainya meningkat kepada 26%. Yang berikut mungkin menjadi pendebunga: varieti: "Gala", "Idared", "Spartan", "James-Grieve", dll. Hasil tuaian boleh disimpan selama 4 bulan di tempat yang sejuk. Epal Gloucester bertahan dalam pengangkutan. Pelbagai ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik. "Gloucester" tahan terhadap cendawan serbuk dan kudis.Ia mula berbuah pada tahun keempat pada pokok penanti bersaiz sederhana.
Ciri berfaedah
Epal Gloucester mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat. Buah-buahan mengandungi mikroelemen berikut:
- besi
- Kalsium
- Magnesium
- Zink
- natrium
Epal Gloucester kaya dengan asid askorbik, yang meningkatkan sistem imun dan fungsi perlindungan badan. Serat, selulosa dan pektin dalam buah epal membantu membersihkan usus daripada bahan berbahaya dan toksin, dan juga mempercepatkan metabolisme. Di samping itu, epal mengandungi sejumlah besar vitamin B, C, E, K. Pelbagai ini mempunyai sifat antioksidan, mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kardiovaskular, dan menormalkan tekanan darah.
Ciri-ciri menanam pokok epal
Untuk berbuah yang banyak, anda perlu mencipta semua syarat yang diperlukan untuk pembangunan pokok epal. Ia adalah perlu untuk menanam pokok epal di tanah yang subur. Jika tanah berasid, maka kapur digunakan. Nitrogen mesti ada dalam tanah. Ini adalah unsur surih penting yang menggalakkan pertumbuhan pesat, perkembangan dan pematangan buah-buahan. Adalah disyorkan untuk menanam pokok di kawasan terbuka, tidak terlalu dekat dengan pokok lain.
Sebelum menanam anak benih, anda perlu mengeluarkan semua akar yang rosak, menutup luka dan meluruskan rizom. Penanaman tidak dilakukan dengan penampilan dedaunan dan pembengkakan tunas. Sejurus sebelum menanam, anda perlu menggali lubang kira-kira 50-60 cm dalam dan kira-kira 50-70 cm diameter.Adalah disyorkan untuk menyediakan lubang pada musim gugur supaya tanah tidak membeku. Apabila menanam pada musim bunga, lapisan bawah tanah mungkin dibekukan.
Seterusnya, licinkan akar dengan teliti dan turunkannya ke dalam lubang. Kemudian tutup dengan tanah, padat dengan baik dan air. Kawasan penggalian mesti ditutup dengan dahan.Anak benih tidak memerlukan baja pada tahun pertama selepas itu pendaratan. Pembajaan dijalankan hanya dari tahun kedua menggunakan baja fosforus-kalium dan nitrogen. Selepas 5 tahun, humat dan urea ditambah. Anda boleh menyuburkan pada musim bunga sebelum tunas membengkak atau pada musim gugur selepas menuai.
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, penting bukan sahaja untuk menanam dengan betul, tetapi juga memberi makan, menyiram dan menjaga tepat pada masanya. Pada musim panas adalah perlu untuk menghapuskan perosak: ulat, kumbang, dll. Di samping itu, rumpai perlu dibuang secara berkala.
Gunakan dalam masakan
Epal boleh digunakan segar, dibakar, dalam tin, atau kering. Dari buah-buahan varieti Gloucester anda boleh membuat jem, mengawet, atau membuat jus atau sirap. Dalam masakan, epal digunakan dalam membakar pai, pai dan hidangan tepung lain.
Resipi Biasa Menggunakan Epal
Jem epal. Untuk membuat jem anda memerlukan satu kilogram epal, satu oren, 700 g gula dan 200 ml air. Buah-buahan dituangkan dengan air sejuk dan disimpan selama 20 minit. Seterusnya, lap dan potong menjadi kepingan bersama-sama dengan kulit, secara berkala menambah gula. Basuh oren, perah jus dan masukkan ke dalam kepingan.
Biarkan kepingan epal dalam bentuk ini selama 4 jam supaya ia mengeluarkan jus. Seterusnya, keluarkan hirisan dan masukkan 200 ml air ke dalam sirap.Selepas ini, kacau dan letakkan di atas api sehingga mendidih.
Kemudian anda boleh menambah epal yang dicincang dan masak selama 15 minit lagi. Kemudian biarkan jem semalaman, dan keesokan harinya masak lagi sehingga jisim tebal diperolehi. Jem epal. Untuk membuat jem epal anda perlu mengambil kira-kira 10 kg epal dan 8 kg gula.
buah epal basuh tanpa mengupas kulit, potong ke dalam kepingan dan letakkan dalam periuk besar.Tuangkan air ke dalamnya separuh. Selepas air mendidih, masak selama 15-20 minit lagi. Kemudian masukkan gula, kacau dan tunggu sehingga mendidih. Dalam bentuk ini, tuangkan ke dalam balang dan tutup penutup dengan ketat. Simpan di tempat yang sejuk setelah sejuk.
Jem epal. Untuk jem epal anda perlu mengambil 1 kg epal dan gula. Kupas epal dan potong kiub. Seterusnya, masukkan ke dalam periuk dan masukkan air. Letakkan api, reneh sedikit, dan kemudian toskan air. Kemudian gosokkan epal melalui penapis, tambah gula dan letakkan di atas api, kacau selalu. Masak jem selama kira-kira 30-40 minit. Jisim yang terhasil harus homogen dan telus.Ini adalah pilihan mudah untuk menyediakan persediaan musim sejuk di rumah.
Ulasan video epal Gloucester
