Persicaria: ciri tumbuh dan sifat bermanfaat

Persikaria berbilang spesies, penanaman dan penjagaan yang betul memberikan tumbuhan perkembangan penuh. Ciri-ciri berguna, aplikasi yang luas dalam perubatan rakyat dan tradisi masakan menyerlahkan genus antara kepelbagaian budaya lain.

Kandungan:

• Penerangan mengenai tumbuhan persikaria
• Ciri-ciri penanaman
• Faedah dan aplikasi dalam perubatan rakyat dan masakan

Penerangan mengenai tumbuhan persikaria

Tumbuhan herba Persicaria tergolong dalam keluarga soba. Terdapat sehingga 150 spesies tumbuhan yang tumbuh dalam bentuk pokok anggur dan pokok renek. Wakil-wakil genus tergolong dalam tumbuhan tahunan, selalunya saka. Mereka mencapai ketinggian 30 hingga 200 cm Pada batang yang tegak, menaik dan memanjat terdapat banyak daun berbentuk pisau pembedah sehingga 30 cm panjang dengan hujung runcing.

Warna daun hijau berbeza dari gelap ke terang, dengan kehadiran bintik gelap. Terdapat sejumlah besar bunga kecil dalam perbungaan berbentuk spike, racemose dan paniculate.

Palet warna yang berbeza-beza bergantung pada spesies. Mereka muncul pada pertengahan Mei dan mekar sebelum bermulanya cuaca sejuk. Buah-buahan dalam rupa adalah kacang gelap kecil, sedikit leper atau segi tiga dalam rupa. Menjalar dan batang rizom berkembang dengan baik. Penerangan yang berasas tentang genus boleh mencari kegunaan yang sesuai untuk setiap tumbuhan di dunia flora.

Ciri-ciri penanaman

Genus ini diedarkan dalam iklim sederhana dan tropika di kawasan utara, dan juga kebanyakannya tumbuh di Amerika Selatan. Spesies ini bertolak ansur dengan matahari dan teduh separa dan menghiasi katil bunga dengan mudah dan berwarna-warni dengan mekar yang kaya dari Mei hingga fros pertama.

Pembiakan tumbuhan berlaku dengan biji benih dan pembahagian belukar. Sebelum menyemai pada awal musim bunga, benih menjalani proses stratifikasi selama 1 hingga 2 bulan, pada suhu 18 - 25°C. Pemindahan dengan membahagikan belukar membolehkan tumbuhan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan pertumbuhan baru. Akarnya mudah berakar kerana pertumbuhan yang cepat.

Tumbuhan tumbuh di mana-mana kawasan; mereka tidak memerlukan tanah yang subur. Keadaan pertumbuhan yang menggalakkan pada baja dan dikeringkan tanah mengubah persicaria menjadi penceroboh yang jelas, yang, apabila ia berkembang, menggantikan pesaing lain yang berdekatan. Selalunya, tumbuhan bertindak sebagai rumpai dan tumbuh hampir di mana-mana. Merumput berterusan spesies sedemikian membawa tenaga fizikal yang banyak kepada tukang kebun.

Pada musim panas, tumbuhan yang menyukai kelembapan memerlukan penyiraman sederhana dan penggunaan baja kompleks secara berkala sehingga 3 kali semusim. Persikaria dewasa adalah tanaman tahan fros dan tidak memerlukan langkah perlindungan. Tumbuhan muda pada tahun pertama pembangunan memerlukan perlindungan perlindungan pada musim sejuk. Spesies Jepun, berfilamen dan berkepala kecil ditakdirkan untuk musim sejuk di rumah hijau.

Tumbuhan tidak terdedah kepada penyakit dan perosak dan dicirikan oleh rintangan perlindungan. Kehadiran kepelbagaian spesies persikaria menunjukkan kualiti penanaman yang berkesan. Sifat bersahaja dan ketahanan tumbuhan, dalam satu tangan, pada masa yang sama menunjukkan sifat pembiakan yang agresif.

Faedah dan aplikasi dalam perubatan rakyat dan masakan

Dalam perubatan rakyat

Gudang komponen pemakanan persikaria mengatasi beberapa penyakit:

• menghalang perkembangan penyakit jantung, melegakan keradangan dan bengkak dengan bantuan flavonoid dan minyak pati
• mengatasi yang tidak menyenangkan penyakit – buasir, mengurangkan buasir dan keradangan, kerana kehadiran asid organik dan tanin
• Sifat antioksidan tumbuhan boleh menghentikan rahim, gastrik
• usus dan pendarahan haid yang banyak, disebabkan oleh kehadiran vitamin K dan C
• asid silicic menghalang pembentukan batu kencing

Ciri-ciri penyembuhan tumbuhan telah lama diketahui ramai dan digunakan dalam perubatan rakyat dan farmaseutikal.

Gunakan dalam masakan

Rimpang tumbuhan digunakan sebagai bahan tambahan kepada salad sayuran rebus. Sebelum digunakan, kurangkan jumlah kanji dan tanin dengan menggoreng atau merebus. Pucuk dan daun muda yang dikupas direbus dan digunakan dalam salad, seperti asparagus. Pure disediakan dari daun segar tumbuhan muda dengan tambahan jelatang, yang digunakan sebagai pembalut untuk borscht atau sup kubis.

Rasa pedas dari bahagian atas tanah yang kering dari tumbuhan - biji, daun dan batang - digunakan dalam bentuk tanah sebagai perasa pedas untuk sos, salad, dan hidangan sayuran pertama. Perasa juga ditambah bersama herba semasa mengetin sayur.

Teh yang disediakan dari daun kering dianggap bermanfaat vitamin minum. Menambah gula atau madu akan membantu mengurangkan rasa lada dan meningkatkan nilai pemakanan. Kualiti tumbuhan yang boleh dimakan dengan senang hati digunakan dalam masakan.

Kesimpulannya, patut dikatakan bahawa persicaria adalah tumbuhan yang boleh menjadi hiasan untuk mana-mana plot taman, yang pada asalnya sesuai dengan gubahan bunga. Kualiti tumbuhan yang bersahaja dapat menggembirakan setiap tukang kebun dengan berbunga tahunan dan berlimpah.

Video tentang persikaria: