Rutabaga dalam foto adalah sayuran yang indah

Rutabaga ialah tumbuhan hasil tinggi kepunyaan keluarga kubis. Malangnya, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, rutabaga telah dilupakan. Dan benar-benar tidak layak dan sia-sia.

Sayuran yang indah - rutabaga dalam foto kelihatan seperti lobak besar atau ubi bit, mempunyai banyak sifat yang berguna bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga untuk tujuan perubatan.

Rutabaga mempunyai kitaran pertumbuhan dua tahun. Pada tahun pertama, daun dan akar berdaging tumbuh, yang pada tahun kedua menghasilkan batang berbunga. Di tempat bunga, pod dengan biji hitam berkembang.

Rutabaga tidak bersahaja dalam penanaman; menyediakan tanah dan menjaga sayur-sayuran ini tidak berbeza dengan menanam sayur-sayuran akar yang popular. Rutabaga bertolak ansur dengan baik cuaca panas, kering dan fros, dan benihnya bercambah pada suhu 1 darjah C. Rutabaga sangat produktif; rutabaga terbesar dalam foto seberat 35 kg.

Rasa rutabaga adalah serupa dengan lobak, tetapi, tentu saja, melebihi nilai pemakanannya. Rutabaga digunakan dalam penyediaan rebusan, sup, salad kaya vitamin, dan juga sebagai pengisian yang sangat baik untuk pai.

Jangan lupa tentang sifat perubatan dan vitamin sayuran ajaib ini. Oleh kerana kandungan kalsium yang cukup tinggi, rutabaga sangat diperlukan untuk pesakit osteoporosis. Jus Rutabaga mempunyai sifat penyembuhan luka, anti-lecur, diuretik dan julap. Rutabaga juga berguna untuk pesakit aterosklerosis.