Simfoni Kentang

Salah satu tanaman sayuran yang popular ialah kentang. Terima kasih kepada kerja aktif penternak, semakin banyak jenis baru dengan ciri yang lebih baik muncul setiap tahun.

Baru-baru ini, ramai tukang kebun telah memberi keutamaan kepada jenis kentang pilihan Belanda. Di Rusia, kentang Symphony sangat popular di kalangan varieti ini, yang ditanam terutamanya di Selatan, Barat Laut, Timur Jauh, Tengah dan Siberia. Walaupun dalam iklim sejuk, kentang dicirikan oleh hasil yang tinggi.

Symphony ialah pelbagai meja. Dari segi pematangan, ia tergolong dalam jenis pertengahan awal. Tempoh masak adalah antara 90 hingga 110 hari.

Ubi kentang bujur bersaiz sederhana dengan kulit merah licin dan mata kecil. Daging kentang berwarna kuning muda, tetapi semasa memasak ia berubah warna kepada warna yang lebih cerah.

Potatoes Symphony mempunyai rasa yang sangat baik. Pelbagai ini sesuai untuk memasak.

Nilai varieti terletak pada kandungan bahan keringnya yang agak tinggi dan ketahanan tumbuhan terhadap banyak penyakit kentang. Bukan sahaja ubi, malah daun kentang juga tahan terhadap penyakit hawar lewat. Symphony juga tidak takut dengan virus Y dan kudis. Rintangan tinggi terhadap nematod emas juga diperhatikan. Pada masa yang sama, kentang tidak terdedah kepada kerosakan mekanikal.

Menanam varieti kentang ini tidak berbeza dengan menanam varieti Belanda pertengahan awal yang lain. Dengan penjagaan yang betul, 2 kilogram kentang yang ditanam boleh menghasilkan kira-kira 40 kg hasil.