Varieti kubis Cina

Kobis Cina tergolong dalam keluarga Brassica dan merupakan tanaman sayuran. Kubis Cina juga dipanggil petsai. Ia adalah tumbuhan dwitahunan, tetapi digunakan dalam budaya sebagai tahunan.
Terdapat pelbagai jenis kubis Cina, walaupun sebelum ini hanya ada satu. Sekarang keadaan telah berubah dengan ketara; dari masa ke masa, varieti hibrid telah muncul, baik asing dan domestik. Sayuran ini tahan baut. Kepala kubis Cina berbentuk tong, ia disimpan dengan baik dan mempunyai ketumpatan yang baik.
Terdapat pelbagai jenis kubis Cina. Beberapa jenis boleh dibayangkan. Kaca adalah pelbagai jenis kubis Cina yang digunakan segar. Varieti adalah pertengahan musim, ia mengambil masa 70 hari untuk mencapai kematangan. Kepala kubis ini bersaiz sederhana, tertutup, dan beratnya boleh mencapai 2 kg.
Varieti Nika ialah kacukan kubis Cina yang masak lewat. Varieti ini sesuai digunakan untuk penjerukan, segar, dan juga untuk penyimpanan jangka pendek. Tempoh sebelum masak ialah 70 hari. Kepala kubis mempunyai bentuk elips yang luas, ia padat dan berat sehingga 3 kg.
Varieti Monumen adalah kubis Cina purata; kematangan berlaku dalam kira-kira 70 hari. Kepala kubis mempunyai bentuk elips dan berat sehingga 3.5 kg. Produktiviti varieti ini sangat tinggi.
Varieti stonefly masak awal. Ini adalah pelbagai jenis kubis Cina yang berdaun. Digunakan segar. Tempoh matang bermula selepas 35 hari. Urat tengah sangat berair, dan daunnya tidak layu.Berat buah mencapai 250 gram, varieti ini sangat tahan berbunga. Buah-buahan mengandungi vitamin C yang tinggi.