kubis Cina

Kubis putih terlalu kasar untuk salad, tetapi tidak semua orang suka salad hijau sama ada. Alternatif yang baik ialah kubis Cina, yang merupakan kacukan antara dua tanaman yang disebutkan di atas. Bagi vegetarian, ia lebih berguna daripada kubis putih, kerana kandungan protein dalam kubis adalah separuh lebih banyak. Walau bagaimanapun, kubis Cina adalah tumbuhan yang lebih halus, jadi ia "sakit" lebih kerap dan terdedah kepada perosak.

Untuk mendapatkan buah-buahan yang lazat, penanaman kubis Cina bermula dengan menanam benih pada akhir Januari. Di rumah hijau ia masak dengan cepat dan akan menggembirakan tukang kebun dengan rasanya semasa tempoh kekurangan akut sayur-sayuran segar yang kaya dengan vitamin. Untuk tumbuh di tanah terbuka, benih disemai untuk anak benih pada akhir April, dan selepas sebulan anak benih akan siap untuk ditanam.

Semua orang tahu betapa lazatnya salad kubis Cina. Untuk menggunakan tanaman ini untuk memasak sekerap mungkin, anda harus menggunakan varieti "Khibiny" atau "Belokochannaya". Kedua-dua jenis ditanam di dalam rumah. Di samping itu, mereka dibezakan oleh pematangan awal dan rasa yang sangat baik.