Lobak putih: penerangan, jenis, penanaman dan faedah

Lobak moden ialah tumbuhan sayuran dengan akar manis yang boleh dimakan yang dianggap sebagai buah di beberapa negara, seperti Peru. Pilihan hari ini menawarkan banyak jenis meja lobak merah. Putih tidak lagi asing di kalangan mereka. lobak merah.

Kandungan:

• Penerangan tentang varieti
• Ciri-ciri lobak putih
• Cara menanam lobak putih
• Ciri-ciri berguna lobak merah

Penerangan tentang varieti

Semua jenis lobak yang ditanam tergolong dalam subspesies lobak merah. Melalui pemilihan, ia dibiakkan daripada spesies lobak liar, yang tergolong dalam genus Lobak merah dari keluarga Apiaceae. Tumbuhan ini telah dikenali selama lebih dari empat ribu tahun, walaupun ia pertama kali ditanam untuk biji dan herba pedasnya. Batangnya mempunyai cabang di bahagian atas. Ketinggiannya berbeza dari 25 hingga 100 cm Tumbuhan itu dwitahunan, bunganya dikumpulkan dalam perbungaan payung, mereka muncul pada tahun kedua. Masa berbunga ialah Jun - Julai.

Sayuran akar lobak merah liar tidak mempunyai rasa manis atau tekstur rangup berair. Ia pahit, kasar dan kering. Warna putih, putih-kelabu atau krim. Ia mesti dikatakan bahawa sehingga abad ke-16, hanya lobak merah putih atau krim ringan digunakan untuk makanan. Ini adalah jenis lobak merah yang dimakan oleh penduduk Yunani dan Rom kuno dan zaman pertengahan.

Ia muncul di negara-negara ini dari Pakistan dan Afghanistan, di mana ia ditanam secara meluas untuk penggunaan bahagian daratan atau tumbuh liar. Penampilan varieti oren dikaitkan dengan mutasi semula jadi.Dan, menurut ahli sejarah, dengan perasaan patriotik penternak Belanda. Pada awal abad ke-17, oren lobak merah, yang sepadan dengan warna heraldik dinasti pemerintah Belanda dan dikaitkan dengan pengabdian subjek kepada stadtholder - revolusioner William of Orange.

Ciri-ciri lobak putih

Untuk masa yang lama, jenis lobak putih mengekalkan sedikit kepahitan, seperti nenek moyang liar mereka. Mereka digunakan terutamanya sebagai tanaman akar makanan ternakan. Selepas itu, varieti dan kacukan diperolehi yang tidak mempunyai rasa pahit. Pelbagai jenis lobak putih yang baik mempunyai akar yang licin dan berair. Daunnya adalah petiolate dan dibedah kuat, menyirip. Warna putih disebabkan oleh kandungan yang rendah atau ketiadaan bahan pigmen sepenuhnya.

Hibrid meja lobak putih, Waite satin (satin putih), dianggap yang terbaik dalam rasa. Tanaman akar hibrid adalah licin, dengan pulpa berkrim ringan, berair dan rasa yang menyenangkan dan tidak pahit. Bentuknya silinder, hujungnya sempit, tajam. Panjang purata ialah 25 - 30 cm, berat kira-kira 100 g, musim tumbuh dari percambahan benih hingga menuai adalah 100 hari.

Varieti lain, Lunar wite (lunar white), juga agak baik, tanaman akarnya bersaiz sederhana, nipis, panjang sehingga 20 cm. Mereka dibezakan oleh kelembutan, juiciness dan rasa manis. Hibrid F1 "Gula Putih" mempunyai sayur-sayuran akar berair putih salji kira-kira 20 cm panjang, ia sama sekali tidak mempunyai rasa pahit dan mempunyai rasa yang ringan, tidak mengganggu, sedikit manis.

Walaupun mereka putih varieti tidak mengandungi pigmen berfaedah, mereka rasa hebat dan sangat diperlukan dalam diet orang yang terdedah kepada tindak balas alahan terhadap pigmen tumbuhan oren dan merah. Ciri khas lobak putih juga adalah kulitnya yang nipis dan halus. Lobak muda mudah dicuci.

Cara menanam lobak putih

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Lobak merah tumbuh dengan baik dalam tanah yang ringan, berair dan bernafas dengan tindak balas yang sedikit berasid atau neutral. Adalah dinasihatkan bahawa sebelum ini yang berikut tumbuh di tempat yang dipilih:

• kobis
• bawang besar
• buah tomato
• timun

Pendahulu yang paling teruk untuk lobak merah ialah pasli dan dill. Katil digali ke kedalaman penyodok dengan aplikasi wajib baja yang reput dengan baik dalam jumlah 5 kg setiap 1 meter persegi. m. Anda juga boleh menambah 30 - 40 g nitrogen, kalium dan fosforus baja.

Menyemai lobak merah

Untuk penyimpanan musim sejuk, wortel disemai pada bulan April-Mei; untuk kegunaan musim panas, penyemaian dilakukan pada akhir Oktober. Alur dibuat di katil taman kira-kira 20 mm dalam. Jarak antara alur ialah 30 cm Untuk mengagihkan benih secara merata, mereka boleh dicampur dengan pasir.

Video tentang penanaman lobak merah yang betul:

Satu sudu teh biji cukup untuk segelas pasir. Apabila disemai pada musim bunga, lobak merah bercambah pada hari 18-20; ia adalah tanaman yang lambat bercambah. Pra-rendam benih dalam air selama sehari akan membantu mempercepatkan percambahan.

Peduli

Adalah lebih baik untuk tidak menyiram katil sebelum benih bercambah, supaya kerak keras tidak terbentuk. Ciri khas untuk menjaga lobak putih bukan sahaja penipisan dua kali ganda, tetapi juga penanaman secara teratur. Selepas penipisan kedua, kira-kira 5 cm harus kekal di antara tumbuhan.Pembuangan yang tepat pada masanya akan menghalang penampilan warna hijau di bahagian atas tanaman akar. Ciri-ciri lain apabila tumbuh putih lobak merah Tidak.

Ciri-ciri berguna lobak merah

Kebaikan bahagian atas lobak merah putih terletak pada kandungan vitamin C yang tinggi. Klorofil bahagian atasnya membersihkan darah. Kandungan kalium dan vitamin K mempengaruhi fungsi jantung, keadaan saluran darah dan darah.Vitamin K mengawal pembekuan darah dan membantu dengan pendarahan. Teh dari bahagian atas melegakan bengkak dan mempunyai kesan diuretik ringan.

Sayuran akar putih hampir tidak mengandungi vitamin A dan beta-karoten. Di satu pihak, ini adalah kelemahan, di sisi lain, ia adalah kelebihan. Lobak putih boleh dimasukkan ke dalam diet penghidap alahan. Kandungan vitamin E, K, H, dan kumpulan B menjadikan lobak putih sangat diperlukan dalam pemakanan manusia. Garam kalium, zink, magnesium, fosforus, selenium mengawal proses metabolik,

Kandungan kalori yang rendah dan kehadiran serat makanan menjadikan lobak putih sangat diperlukan dalam mana-mana diet. Lobak putih mengawal fungsi saluran gastrousus. Apabila direbus, ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati dan buah pinggang. Apabila dimakan secara sederhana, lobak merah dan sayur-sayuran akar putih hampir tidak mempunyai kontraindikasi. lobak putih, disemai walaupun untuk rasa ingin tahu, ia boleh menjadi tambahan yang menyenangkan kepada pelbagai jenis tanaman ini untuk tukang kebun.