Pokok epal gula-gula - penerangan, peraturan penanaman dan penjagaan, ciri-ciri varieti

Beberapa orang akan menolak epal yang berair, manis dan beraroma. Pelbagai gula-gula pokok epal adalah contoh utama buah tersebut. Varieti gula-gula Rannet sangat popular di kalangan tukang kebun dan penduduk musim panas kerana kemudahan penjagaannya, masak awal dan buah-buahan berair yang indah.

Paling biasa di Belarus, Ukraine dan Rusia tengah.

Kandungan:

1. Pokok epal gula-gula, penerangan
2. Ciri-ciri Pendaratan
3. Peduli
4. Perosak dan penyakit
5. Tuai dan penyimpanan
6. Kebaikan dan keburukan pelbagai
7. Cara menggunakan epal gula-gula dalam masakan

Pokok epal gula-gula - penerangan pelbagai

Pemilihan varieti Korobovka dan Pappirovka yang berjaya, dijalankan oleh pembiak baka S. I. Isaev di Institut Penyelidikan Hortikultur All-Russian yang dinamakan selepas itu. I.V. Michurina, menandakan permulaan cinta besar tukang kebun untuk varieti ini. Dalam penerangan tentang gula-gula pokok epal ia menunjukkan bahawa tanaman mempunyai tempoh masak awal. Ia berlaku pada akhir bulan Julai, awal bulan Ogos, bergantung kepada kawasan penanaman. Pokok epal muda mula berbuah pada tahun keempat dari saat penanaman.

Buahnya kecil, anggaran berat setiap satu ialah 100 gram. Kulit memerah, warna kuning lembut, pic pucat. Dan pulpa memberi nama kepada varieti itu sendiri - ia ringan, sangat berair, manis dengan rasa madu.

Buah-buahan paling kerap dimakan segar, dan kanak-kanak terutamanya menyukainya. Mahkotanya padat dan tumbuh dalam bentuk sfera, tetapi bentuknya sangat dipengaruhi oleh jenis batang penanti. Cawangannya kuat, tidak layu di bawah berat buah, dan sangat berdaun.

Daunnya sendiri besar, hijau gelap dan tahan lama. Pokok adalah tahan fros. Walaupun selepas fros yang teruk, bunga kelihatan baik pada musim bunga, dan pada musim panas pokok-pokok menghasilkan tuaian.

Produktiviti setiap tahun ia stabil, dalam pokok epal muda ia adalah kira-kira 50 kg, pada pokok yang lebih tua ia mencapai 100 kg.

Ciri-ciri Pendaratan

Boleh diterima untuk varieti ini mendarat baik pada musim luruh dan musim bunga. Penanaman musim bunga adalah lebih baik, kerana pokok itu tidak akan terancam oleh fros musim luruh yang tiba-tiba; pada musim panas ia akan mempunyai masa untuk berkembang dan menjadi lebih kuat.

Dan anak benih musim luruh perlu dilindungi dengan berhati-hati dari sejuk. Perlu diingat bahawa pokok itu tumbuh dengan cepat dan tidak suka berada di sekitar tumbuhan lain, jadi lubang untuk anak benih dibuat pada jarak yang agak antara satu sama lain, sekurang-kurangnya 1.5 - 2 meter. Tanah di dalam lubang disediakan terlebih dahulu dengan menambah baja organik dan bukan organik, kedalaman adalah dari 70 cm, diameternya sehingga satu meter, bergantung pada jenis tanah.

Sehari sebelum menanam, adalah dinasihatkan untuk merendam anak benih di dalam air dan memotong semua akar yang patah. Tanah harus longgar, dengan saliran, untuk mengelakkan genangan air berhampiran sistem akar.

Tapak penanaman harus dipilih di tempat yang terang, jauh dari air bawah tanah yang berdekatan. Selepas menanam anak benih di dalam lubang, anda harus mengagihkan semua akar secara merata, secara beransur-ansur menutupnya dengan tanah.

Sekiranya anak benih lemah, ia perlu diikat pada sokongan dalam bentuk pasak yang direncanakan. Penyiraman yang banyak selepas penanaman diperlukan.

Peduli

Penjagaan agroteknik pokok epal mengikut peraturan berikut:

• Penyiraman harus kerap, terutamanya pada musim panas, tetapi tanah tidak boleh dibanjiri;
• Baja adalah dinasihatkan untuk memohon setiap tahun, seperti: humus, gambut, baja yang mengandungi fosfat;
• Pemangkasan digalakkan kerana ia membantu membentuk mahkota pokok dan meningkatkan hasil buah. Ia dijalankan pada musim bunga atau musim luruh selepas penuaian dengan alat yang tajam. Pemangkasan musim panas adalah dilarang kerana tempoh peredaran getah yang paling aktif di dalam pokok. Potong dahan kering, retak, tumbuh ke dalam dan berjalin;
• Pelonggaran dilakukan untuk meningkatkan akses oksigen ke akar; tanah biasanya digemburkan pada pertengahan musim luruh. Pada musim sejuk, salji yang berbaring boleh menyebabkan reput sistem akar, dan menggali akan membantu untuk mengelakkan ini.
• Tanah di sekeliling pokok muda mesti ditutup untuk musim sejuk dengan mulsa, cawangan cemara, dan kemudian dengan salji yang jatuh.

Varieti ini adalah steril sendiri, jadi ia memerlukan varieti yang ditanam berdekatan - pendebunga. “Orlovim”, “Cina emas».

Perosak dan penyakit

Pokok epal gula-gula agak tahan terhadap banyak perosak dan penyakit, tetapi terdedah kepada kudis. Ia adalah terutamanya buah-buahan yang menderita.

Tindakan tukang kebun yang betul akan membantu mengelakkan kerugian tanaman:

• Pada musim bunga, pokok disembur dengan penyelesaian pelindung khas.
• Pada akhir musim luruh, dahan yang dipotong dan bahagian bawah batang dirawat dengan kapur dan dempul.
• Bahagian kulit kayu yang rosak pada batang dikeluarkan dengan berhati-hati.

Pengumpulan dan penyimpanan tanaman yang dituai

Untuk memudahkan penuaian, pemetik buah khas dengan pemegang panjang sering digunakan. Pokok pelbagai ini tinggi, dan agak berbahaya untuk menggunakan tangga besar, dan anda tidak boleh mencapai epal dengan tangan anda.

Seperti semua jenis musim panas, pokok epal gula-gula mempunyai kelemahan besar - jangka hayat buah yang singkat. Penyimpanan pada suhu bilik adalah kira-kira 15-25 hari, di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah - tidak lebih daripada dua bulan.

Epal tidak sesuai untuk pengangkutan, jadi ia tidak menemui aplikasi dalam industri pemprosesan pertanian, tetapi digunakan dan ditanam di sektor swasta.

Kebaikan dan keburukan pelbagai

Setelah mempelajari semua ciri pokok epal pelbagai ini, kita boleh menyimpulkan bahawa, seperti yang lain varieti, Pokok Epal Candy mempunyai kebaikan dan keburukan.

Kelebihan:

• buah-buahan kelihatan sangat estetik kerana pemerah pipi merah jambu yang sengit
• epal berair, manis, dengan aroma madu
• rintangan fros, budaya cerewet
• cepat matang
• hasil yang tinggi
• tidak sensitif kepada kebanyakan penyakit dan perosak

Kekurangan:

• terdedah kepada kudis
• kemustahilan pengangkutan jarak jauh.
• jangka hayat yang pendek
• mahkota yang sangat padat

Cara menggunakan epal gula-gula dalam masakan

Epal gula-gula sangat sihat dan lazat, jadi ia sering digunakan hanya segar, sebagai pencuci mulut dan hiasan. Tetapi mereka juga baik dalam bentuk yang diproses.

Selalunya mereka membuat jem, jem, kolak dan jus, tanpa menambah gula sama sekali, atau sedikit. Aplikasi yang paling terkenal ialah confiture.

Konfigurasi biasa

Kompaun:

• 1 kg epal.
• 0.25 kg gula.
• kayu manis secukup rasa.

Epal dikupas, dibuang inti, dipotong dan diparut pada parut atau dalam pemproses makanan. Gaul sebati dengan gula. Selepas 15 minit, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, letakkan pada api perlahan dan kacau sentiasa.

Apabila jisim mencapai konsistensi tebal yang dikehendaki, matikan api, tambah kayu manis dan gaul lagi. Pada masa ini, sterilkan balang dan penutup selama sekurang-kurangnya 10 minit dan tuangkan jisim panas ke dalam bekas yang disediakan.

Confiture ini sangat mudah disediakan, boleh disimpan lama dan memang sedap.

Jem epal dalam periuk perlahan

Kompaun:

• 700-800 g epal.
• 250 gram gula.
• 5 g asid sitrik.

Kupas epal, keluarkan inti, potong ke dalam kepingan atau kepingan. Campurkan semua bahan dan pindahkan ke mangkuk multicooker. Didihkan menggunakan mod "membakar", dan kemudian beralih kepada "rebus" dan biarkan dalam bentuk ini selama sejam. Apabila selesai, kacau dan nikmati jem aromatik dengan secawan teh.

kolak epal

Kompaun:

• 800 g epal.
• 1.5 liter air.
• 0.5 cawan gula.

Inti epal dikeluarkan, dipotong menjadi kepingan nipis dan diletakkan dalam periuk, diisi dengan air, dan sedikit gula ditambah. Didihkan dengan api perlahan, masukkan semua baki gula dan kacau.

Keluarkan dari haba, biarkan ia diseduh selama 10-15 minit, dan itu sahaja - anda boleh tuangkannya ke dalam cawan.

Pelbagai pokok epal gula-gula sangat popular di kalangan tukang kebun dan penduduk musim panas di seluruh Rusia, Ukraine, dan Belarus untuk rasa, kemudahan penanaman, dan penggunaan yang meluas dalam masakan.

Selepas mengkaji perihalan pokok epal gula-gula dengan foto, anda pasti ingin mengenali varieti ini dengan lebih baik dan menanam anak benih di dacha anda.

Di samping itu, tonton video tentang pelbagai jenis epal gula-gula: