Bagaimana untuk menyimpan bijirin di rumah, tanpa kehilangan atau pengurangan kualiti

Sering digunakan dalam kehidupan seharian rai, oat, gandum, jagung... Ia digunakan untuk memasak, kerana roti buatan sendiri jauh lebih enak, dan terdapat lebih banyak faedah daripadanya, di samping itu, anda boleh memilih dan menggabungkan semua bahan yang diperlukan dan yakin sepenuhnya dengan kualiti daripada produk yang disediakan.

Dan ada yang menggunakannya untuk tujuan perubatan atau memberi makan kepada haiwan peliharaan mereka. Tetapi bahan mentah yang dibeli, tidak kira berapa banyak yang dibeli, perlu disimpan.

Kandungan:

1. Mengadakan penyimpanan bijirin di rumah
2. Kaedah untuk menyimpan bijirin makanan
3. Cara menyimpan bijirin untuk percambahan

Mengadakan penyimpanan bijirin di rumah

Menyimpan benih bijirin adalah proses yang sangat kompleks dan memakan masa. Agar bahan mentah dapat bertahan dalam tempoh masa yang cukup lama, kelembapannya mesti sepadan dengan parameter tertentu. Dalam erti kata lain, ia mesti dikeringkan dengan teliti sebelum disimpan. Jika tidak ia mungkin kek. Selalunya ini berlaku dengan jagung.

Jika ia tidak dikeringkan dengan baik, ia mula menjadi panas dan terbakar. Walaupun suhu rendah tidak mengganggu proses ini. Bunga matahari menunjukkan dirinya dengan cara yang sama.

Jika anda menyimpannya dalam bekas bertutup rapat, anda perlu sentiasa memantau sama ada proses pengekkan telah bermula, sama ada ia telah basah, atau sama ada ia telah mula bercambah?

Bekas yang paling biasa yang dimaksudkan untuk tujuan ini boleh dipanggil beg daripada kain. Tetapi kaedah ini mempunyai beberapa kesulitan: bijirin mudah tumpah, hancur dan melecet pada kain selepas tempoh masa tertentu. Beg itu tidak mudah diletakkan di pangsapuri bandar. Kaedah penyimpanan ini tidak menyenangkan dari segi estetika.

Masalah ini boleh diselesaikan dengan cara yang berbeza. Agak mudah dan berkesan dari segi estetik - penyimpanan dalam bekas tiga ruang dengan pintu kaca. Di samping itu, bekas itu boleh digunakan sebagai pendirian untuk rumah kilang.

Kemudahan penyimpanan sedemikian boleh memuatkan lebih daripada sepuluh kilogram bahan mentah. Sejumlah besar bekalan boleh disimpan di dalam pantri.

Kadangkala beg khas digunakan di mana produk pukal boleh disimpan. Mereka biasanya dipasang di dinding. Buka dari bawah. Reka bentuk ini memudahkan untuk menuangkan bijirin.

Kaedah untuk menyimpan bijirin makanan

Di rumah

Untuk menyimpan sejumlah besar bijirin yang dimaksudkan untuk ayam: ayam, itik, angsa, anda boleh menggunakan bilik khas, dindingnya dilapisi dengan besi di bahagian dalam dan lantainya adalah konkrit. Di premis sedemikian ia disimpan secara pukal. Timbunan bijirin mesti diperiksa secara sistematik, diperiksa kelembapan dan kehadiran serangga.

Sekiranya tidak banyak bijirin, ia disimpan dalam kotak khas - loker. Anda boleh membuat bekas yang serupa untuk menyimpan bijirin dengan tangan anda sendiri menggunakan papan dan kayu. Bahagian luar mesti dilapisi dengan timah, dan bahagian atas kotak mesti ditutup dengan penutup, ini akan membantu melindungi bijirin daripada kedua-dua tikus dan tikus yang lebih besar.

Kotak yang dibina untuk penyimpanan mesti dipasang pada dirian supaya butiran di bahagian bawahnya tidak menarik lembapan.

Sebelum memuatkan untuk penyimpanan, adalah perlu untuk menjalankan langkah pembasmian kuman. Ini dilakukan untuk memusnahkan spora acuan dan serangga, yang mungkin bermula.
Di samping itu, bijirin sering disimpan dalam tong atau beg.

Apabila disimpan dalam beg, ia tidak boleh disusun dalam lebih daripada 15 baris.

Tetapi dengan mana-mana kaedah penyimpanan, ia harus berada di kawasan yang tertutup dan berventilasi baik. Kerana apabila basah ia menjadi masam, yang menjadikannya tidak sesuai untuk manusia atau haiwan.

Bahan mentah untuk tujuan makanan dan isi rumah boleh disimpan sehingga 6 tahun, tetapi yang dimaksudkan untuk penanaman tidak boleh disimpan lebih daripada 14 bulan.

Pada skala perindustrian

Terdapat dua cara utama untuk menyimpan tanaman bijirin:

• dalam beg;
• secara pukal.

Pukal disimpan di dalam bilik khas, di dalam lif. Apabila disimpan dalam beg gudang yang berkualiti tinggi diperlukan.

Di samping itu, benih bijirin kepunyaan varieti elit paling kerap disimpan dalam beg. Kadang-kadang bahan mentah dimasukkan ke dalam beg untuk pengangkutan. Semasa penyimpanan pukal, proses memilih dan menolak bahan mentah berkualiti rendah dipermudahkan. Kaedah ini membolehkan anda menjimatkan pembelian bahan habis pakai seperti beg.

Cara menyimpan bijirin untuk percambahan

Bijirin yang dimaksudkan untuk percambahan tidak boleh tertakluk kepada rawatan haba - mengukus, menggoreng, mengeringkan. Manipulasi ini membantu memanjangkan jangka hayat croup, sambil melucutkan sebahagian besar daripada harta berfaedah mereka.

Bijirin yang belum diproses di bawah pengaruh suhu tinggi mengekalkan rangkaian penuh sifat berfaedah yang wujud dalam alam semula jadi.Kepekatan tertinggi vitamin dan mikroelemen diperhatikan semasa tempoh tersebut percambahan.

Semasa proses ini, hanya dalam 2-5 hari mereka menjadi biosistem kecil, yang mengandungi potensi besar yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia.

Bijian yang dimaksudkan untuk percambahan hendaklah disimpan dalam balang kaca kering, yang mesti ditutup dengan kain atau kain kasa untuk memberikan akses kepada oksigen, atau dalam beg kanvas.

Tonton video, ini akan membantu anda mengelakkan kesilapan semasa mengatur penyimpanan bijirin di rumah: