Salad - sejarah tumbuhan dan cadangan berkembang
Lettuce atau daun bawang ialah nama tanaman sayuran yang tergolong dalam keluarga Aster. Salad adalah salah satu tumbuhan paling kuno yang ditanam sebagai tanaman di Mediterranean. Salad berasal dari salad kompas liar, yang boleh didapati di Afrika Utara, Asia, Selatan dan Eropah Barat. Orang Mesir kuno tahu salad, raja-raja Parsi menganggapnya sebagai sayuran yang berharga dan menghormatinya sebagai makanan istimewa, orang Yunani kuno menggunakan salad bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga sebagai tumbuhan ubatan. Orang Rom menganggap salad sebagai pencuci mulut yang indah; pada masa kemudian, ia digunakan untuk menyediakan pembuka selera yang merangsang selera makan. Salad dimakan bukan sahaja segar, tetapi juga diperap dengan madu dan cuka. Selada mula ditanam di Eropah pada zaman Louis XIV.
Hari ini, salad kekal sebagai salah satu sayuran musim panas kegemaran, yang dianggap sebagai sumber vitamin yang berharga dan banyak unsur mikro yang bermanfaat kepada manusia. Sukar untuk mencari penduduk musim panas yang tidak menanam salad.
Selada bukanlah tumbuhan yang sangat berubah-ubah, tetapi untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda boleh menggunakan petua ahli agronomi yang berpengalaman.
- Selada hendaklah disemai pada tanah subur yang tidak berasid.
- Baja mineral untuk katil salad akan memerlukan superfosfat, urea dan kalium sulfat.
- Keasidan tanah boleh diperbetulkan dengan menambah kapur kembang atau tepung dolomit (sehingga 200-250 gram per meter persegi).
- Selada juga sensitif terhadap pemakanan akar semasa musim tumbuh.
- Penggunaan kompos meningkatkan produktiviti dengan ketara.
Bermula pada awal musim bunga, benih selada boleh disemai terus ke dalam tanah. Varieti daun boleh ditanam di tanah terbuka sepanjang musim panas.
Menyemai selada dalam baris, lebar antara yang harus sekurang-kurangnya 15-20 cm Kedalaman penanaman benih adalah sehingga 1.5 cm, tidak lebih daripada 30 benih harus disemai setiap meter linear.
