Varieti bawang

Syarat utama untuk mendapatkan hasil bawang yang tinggi adalah pilihan varieti yang berharga untuk penanamannya. Varieti bawang sangat mengagumkan; anda boleh melihat bawang emas tradisional, bawang dalam cengkerang putih dan juga ungu; hari ini terdapat lebih daripada 70 jenis bawang dan kacukan mereka.

Klasifikasi varieti mengikut Alekseeva M.V.:

• selatan;
• utara;
• bawang merah;
• Rusia Tengah.

Kumpulan Rusia Selatan dan Tengah pula termasuk subkumpulan Asia Tengah, Ukraine, Kaukasia dan Rusia Tengah.

Varieti bawang boleh dikelaskan mengikut parameter lain, contohnya, mengikut ciri morfologi, ekonomi dan biologi. Mengikut teori ini, terdapat jenis pedas, manis, separa tajam dan bawang merah.

Bawang masak awal adalah antara varieti tajam, tetapi varieti tersebut kurang produktif. Bawang masak awal boleh disimpan untuk masa yang lama dan mengandungi sejumlah besar bahan kering, minyak pati dan gula. Di samping itu, terima kasih kepada salutan beberapa sisik padat, ia boleh dituai menggunakan jentera pertanian.

Varieti bawang separa tajam memberikan hasil yang lebih tinggi, tetapi juga memerlukan lebih banyak masa untuk berkembang. Mentol varieti ini mempunyai sedikit sisik luar; ia tidak sepadat varieti bawang yang tajam, jadi ia mudah cedera semasa penuaian. Bawang ini lebih cenderung untuk dimakan. Varieti Semenanjung adalah sederhana berat, tetapi dari jenis tersebut anda boleh menanam bawang dalam satu musim.

Bawang manis mempunyai rasa yang enak dan menghasilkan hasil tuaian yang banyak, tetapi jenis tersebut ditanam terutamanya di kawasan selatan, kerana ia mempunyai jangka hayat yang lemah, dan bawang seperti itu hanya perlu dituai dengan tangan.