Varieti kentang Veneta

Kentang telah lama tertanam dalam diet harian setiap orang. Dan sebahagian besar hidangan, satu cara atau yang lain, mengandungi kentang. Malah ada yang lebih suka memakannya secara eksklusif. Dalam satu perkataan, produk ini hanya boleh dibandingkan dengan roti dalam populariti dan kekerapan penggunaannya.

Kandungan:

• Cerita pendek
• Penerangan tentang varieti
• Ciri-ciri pelbagai
• Rintangan penyakit

Cerita pendek

Apabila menggunakan kentang dalam diet harian kita, kita jarang memikirkan kepelbagaiannya. Dan ini adalah sia-sia. Lagipun pelbagai jenis Mereka sesuai untuk hidangan yang berbeza dengan cara yang berbeza, dan jika anda memilih varieti kentang yang salah untuk sebarang hidangan masakan, anda berisiko kehilangan beberapa rasa. Sebagai contoh, varieti yang bagus untuk memanggang mungkin tidak berfungsi dengan baik semasa mendidih atau membuat puri, dan sebaliknya.

Jika anda sering menyediakan salad kentang, anda suka kentang goreng dengan ciri kerak keemasan yang boleh membangkitkan selera mana-mana orang pada bila-bila masa - walaupun dia seorang penganut tegar beberapa jenis diet yang melarangnya makan selepas enam petang - maka Varieti kentang Veneta akan menjadi pilihan terbaik untuk anda.

Varieti kentang vintaj ini diperoleh berkat usaha penternak Jerman pada pertengahan abad kedua puluh. Walau bagaimanapun, sejak itu ia telah berjaya merebak dengan cepat ke seluruh dunia dan memperoleh kejayaan daripada salah satu jenis kentang yang paling popular dan dicari.

Di wilayah Persekutuan Rusia, ia mula ditanam agak baru-baru ini - pada awal abad kedua puluh satu, tetapi di sini varieti Veneta telah pun berakar umbi dan memperoleh sebilangan besar peminat gourmet yang lebih suka varieti ini daripada semua yang lain.

Penerangan tentang varieti

Ubi varieti ini mempunyai ciri kulit kuning (hanya sedikit lebih gelap daripada pulpa itu sendiri), warnanya kadang-kadang boleh berbeza dari kuning gelap hingga coklat muda, dengan penutup jaringan yang hampir tidak ketara, dan mempunyai bulat bujur dan sedikit bujur. bentuk. Satu ubi mempunyai berat purata 65-90 gram. Mata di atasnya kecil dan, jika anda tidak melihat dengan teliti, ia hampir tidak kelihatan.

Ubi adalah baik kerana, sebagai peraturan, mereka bebas daripada kecacatan luaran dan dalaman (retak, pulpa gelap, dll.). Belukar varieti ini, jika wujud sama sekali, merebak, dan mahkota bunga berwarna putih. Kandungan kanji dalam Veneta berkisar antara 13 hingga 15%.

Varieti tersebut adalah varieti meja, yang bermaksud bahawa ia telah menjalani beberapa ujian makmal dan memenuhi keperluan standard antarabangsa.

Ciri-ciri pelbagai

Jadi mengapa kepelbagaian ini sangat luar biasa? Terdapat beberapa sebab untuk ini. Pertama sekali, pelbagai menarik perhatian dengannya kematangan awal dan produktiviti yang tinggi. Di samping itu, tumbuhan itu bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, yang boleh menjadi sangat berguna dalam keadaan hujan yang tidak mencukupi atau penyiraman buatan. Ngomong-ngomong, kerana harta ini, majoriti kentang yang ditanam di Asia Tengah adalah varieti Veneta.

Meninggalkan senarai panjang kelebihan itu, yang hanya penanam sayur dengan pengalaman yang baik boleh menghargai dengan betul, mari kita teruskan kepada kualiti yang varieti ini dihargai oleh gourmet dan orang biasa.

Veneta mempunyai rasa yang sangat baik, yang menjadi jelas apabila anda merasai variasinya. Perkara yang baik tentang pulpa kentang kuning ialah walaupun selepas rawatan haba, warnanya tidak berubah sama sekali, tidak seperti beberapa jenis. Kepingan memegang bentuknya dengan sempurna dan kelihatan menyelerakan dalam pelbagai salad. Terima kasih kepada sifat-sifat iniVeneta sangat bagus untuk menggoreng dan membuat kentang goreng Perancis.

Rintangan penyakit

Salah satu ciri membezakan utama varieti kentang Veneta ialah ketahanannya terhadap beberapa penyakit yang berbeza dan ketahanan terhadap pelbagai jenis perosak yang diketahui.

Antara penyakityang varieti ini pasti akan dielakkan termasuk: nematod sista emas kentang, sariawan, virus mozek berjalur dan berkedut dan keriting daun.

Ketiadaan semua penyakit ini akan memudahkan tukang kebun dan penduduk musim panas untuk menjaga tanaman sayuran ini. Ia cukup hanya untuk menghilangkan rumpai tepat pada masanya dan, jika boleh, pastikan tanah dalam keadaan longgar, dan kemudian varieti kentang ini berjanji untuk masak tanpa sebarang masalah.

Seperti yang anda lihat, varieti Veneta dibiakkan dengan matlamat untuk menggabungkan semua yang terbaik yang dicipta oleh penternak dalam industri ini, menambah beberapa penambahbaikan mereka sendiri dan akhirnya mendapat varieti kentang yang ideal, yang akan ditanam tanpa masalah dan tidak akan berubah-ubah semasa penyediaan. Dan, dengan semua kelebihan yang disebutkan di atas dari varieti ini, perlu diperhatikan bahawa ia tidak dibiakkan dengan sia-sia.

Kentang Veneta akan menjadi hiasan yang indah untuk hampir semua hidangan dan akan melengkapkannya dengan rasa istimewa mereka yang tiada tandingannya.