busur Mongolia

Wakil paling popular sayur-sayuran yang tergolong dalam kumpulan sayur-sayuran pedas dianggap sebagai bawang. Bawang ditanam di seluruh dunia dan mempunyai sejumlah besar jenis dan jenis. Bergantung pada kepelbagaian, bawang mempunyai pelbagai warna, saiz, bentuk, warna, kepedasan rasa dan aroma. Bawang digunakan dalam masakan semua kewarganegaraan, mempunyai jumlah sifat bermanfaat yang tidak terhad, dan diperkaya dengan vitamin pelbagai kumpulan. Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 400 jenis bawang di seluruh dunia, tetapi kira-kira 300 tersebar luas di CIS.

Pelbagai jenis bawang yang sangat menarik dan sangat diperkaya dengan sifat berfaedah dan unsur mikro ialah bawang Altai. Bawang Altai mempunyai banyak nama lain: bawang batu, bawang boron, bawang Kurai, bawang liar Siberia, Sonchina, dan ia juga dipanggil bawang Mongolia.

Bawang Mongolia adalah tumbuhan tahan musim sejuk saka yang mempunyai persamaan luaran yang sangat jelas dengan pelbagai seperti batun. Bawang Mongolia dianggap sebagai pelbagai jenis sayuran pedas dan, dengan itu, boleh diperhatikan bukan sahaja di katil taman penduduk musim panas dan tukang kebun. Rasa rempahnya separa tajam dan cukup juicy. Mentol bersaiz kecil - 2-3 cm panjang, mempunyai bentuk bujur-ovoid, dan skema warna dalam keratan rentas berwarna hijau kekuningan. Daun tumbuhan berbentuk tiub dan silinder. Rantau Asia Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran bawang Altai, dan dari situlah penyebaran lebih lanjut bermula. Di Rusia, bawang Altai boleh diperhatikan di Tuva, Buryatia, serta di bahagian utama Wilayah Altai.