Varieti awal salad mudah ditanam di plot anda sendiri

Salad adalah tumbuhan yang mengandungi banyak mineral dan vitamin yang berguna, kandungan kalori yang rendah dan rasa yang tinggi menjadikannya produk yang sangat diperlukan dalam diet mereka yang sedang berdiet; kualiti hiasan yang sangat baik dari daun menjadikannya sangat diperlukan untuk menghias hidangan meja percutian. Selada yang ditanam dibahagikan kepada dua jenis:

• kobis
• lembaran.

Menanam salad tidak begitu sukar; malah pemula boleh mendapatkan hasil tuaian yang enak dan sihat. Tumbuhan itu sendiri mempunyai banyak kelebihan.

• Adalah mengejutkan bahawa pucuk hijau pucat yang lembut mempunyai daya tahan yang dicemburui dan boleh menahan suhu rendah dan juga fros selama beberapa hari. Ini membolehkan anda menyemai pelbagai jenis salad sangat awal, dan mendapatkan tuaian pertama anda seawalnya.
• Kelebihan kedua salad ialah kematangan awal. Hanya sebulan setengah selepas percambahan, daun salad sudah dianggap sedia untuk dituai, tetapi jika anda tidak menetapkan matlamat untuk menuai hasil maksimum, maka anda boleh mula mengumpul daun yang ditanam lebih awal, kira-kira sebulan.

Jenis selada yang paling popular: Oakleaf, Australia, Big Early, Salandbaul, Curly Yellow, Vulcan, Victoria, Rumah Hijau Moscow, Lollo Rossa, Lollo Biondo Robin, Dubachek.

Apabila menyediakan hidangan salad, basuh terlebih dahulu dengan baik; untuk menambah kerangupan, anda boleh meninggalkan daun dalam air sejuk untuk seketika. Tidak disyorkan untuk memotong salad dengan pisau; lebih baik memecahkan daun secara kasar dengan tangan anda atau menggunakannya keseluruhan - dengan cara ini mereka akan mengekalkan lebih banyak vitamin. Varieti daun selada digunakan bukan sahaja dalam bentuk mentah - ia ditambah kepada sup; hidangan asli diperoleh dengan membungkus daging yang dibumbui dengan baik dalam daun rebus dan kemudian membakarnya di dalam ketuhar.