Leek

Masakan restoran penuh dengan hidangan yang menggunakan daun bawang. Walaupun rasanya yang halus, ia ditanam di taman dengan lebih jarang berbanding dengan bawang. Sebabnya ialah tempoh penyimpanan, kerana bawang mengekalkan kualitinya sehingga musim bunga, dan daun bawang disyorkan untuk digunakan segar. Walau bagaimanapun, kandungan kalium, vitamin C dan bahan berharga lain yang tinggi memerlukan penanaman tumbuhan yang indah ini di taman.

Dalam bahagian ini, anda akan mempelajari jenis daun bawang untuk ditanam dan varieti mana yang optimum untuk keadaan iklim anda. Bergantung pada tempoh masak, beberapa jenis tumbuhan yang paling popular dibezakan: Karantansky (pematangan awal), Hannibal (musim luruh-musim sejuk) dan Bulgaria (matang lewat).

Oleh kerana musim tumbuh yang agak panjang (kira-kira 6 bulan), anak benih daun bawang ditanam di tanah terbuka. Walau bagaimanapun, di kawasan panas tanah menjadi lebih cepat panas, jadi benih boleh ditanam tanpa anak benih. Syarat untuk menjaga bawang yang semakin meningkat adalah standard: melonggarkan, menyiram, membaja (2-3 kali setiap musim) dan menyiram.