Ciri-ciri berguna daikon

Daikon - sayuran akar besar yang tidak mengandungi minyak mustard, mempunyai aroma yang menyenangkan, sama dengan lobak kami, tetapi mempunyai rasa yang lebih lembut.

Ciri-ciri bermanfaat daikon adalah pelbagai. Sayuran itu rendah kalori, dan tiga ratus gram daripadanya akan menampung keperluan harian tubuh manusia untuk dos vitamin C. Sayuran membantu mengeluarkan toksin dan bahan dari badan kerana garam kalium yang terkandung di dalamnya. Daikon kaya dengan vitamin B, mineral (fosforus, kalsium, magnesium, besi), B-karotena, yang menguatkan sistem imun. Sayuran akar juga mengandungi phytoncides, yang bertindak sebagai bahan bakteriostatik dan bakterisida, yang membantu melindungi tubuh manusia daripada penyakit dan meningkatkan penghadaman.

Daikon dalam bentuk mentahnya membantu membuang bahan radioaktif, kolesterol, menguatkan penyakit kardiovaskular, dan membantu dengan diabetes. Daikon boleh digunakan secara luaran dalam bentuk kompres sebagai cara menggalakkan penyembuhan luka, dan juga sebagai cara membantu menghilangkan jeragat dan menguatkan rambut.

Daikon tidak boleh disalahgunakan oleh penghidap ulser peptik, gastrik, gout dan masalah hati dan buah pinggang.

Ciri-ciri bermanfaat daikon menggalakkan banyak tukang kebun untuk menanamnya di atas harta mereka, dan tumbuhan itu sangat bersahaja. Adalah lebih baik untuk menyemai tanaman pada bulan Julai untuk memastikan perkembangan buah yang baik dan menghalang tumbuhan daripada berbunga. Sebelum menyemai, baja mesti ditambah ke dalam tanah.Selepas anak benih muncul dan apabila sekurang-kurangnya tiga daun benar tumbuh di atasnya, mereka perlu ditipiskan dan kemudian tanah harus kerap digemburkan, disiram dan dibuang rumpai. Jika tanahnya subur dan baik, maka daikon tidak perlu dibaja lagi. Daikon harus dituai dalam cuaca kering; untuk pemeliharaan yang lebih baik, bahagian atasnya segera dipotong, buah-buahan diletakkan di dalam kotak, beg atau beg dengan pasir dan dibiarkan di dalam bilik di mana suhu tidak lebih tinggi daripada enam darjah.