Lada api, lada panas...

Lada panas... Beritahu saya, siapa yang tidak tahu apa yang kita bincangkan? Ada yang menggunakannya sebagai rempah penting dalam masakan, sementara yang lain merawat pelbagai penyakit dengan bantuannya.

Kandungan

• Sejarah lada merah panas
• Komposisi lada merah panas
• Ciri-ciri perubatan lada

Sejarah lada merah panas

Mereka yang telah menanam capsicum merah panas di kotej musim panas mereka tahu bahawa ini adalah tumbuhan tahunan. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa buah itu sendiri, yang merupakan sebab nilai lada, adalah buah beri. Bentuk buahnya berbeza: ia boleh sama ada bulat, segi tiga atau juga persegi, saiznya juga boleh berbeza-beza. Beri selalunya berwarna merah dan terdapat dalam pelbagai warna. Buah lada berongga di dalam dan mengandungi biji panas.
Lada pertama kali ditanam di India dan Amerika, tetapi di Eropah ia datang dengan cara yang sangat menarik, secara literal dari kedua-dua belah dunia.

Sebutan pertama mengenainya terdapat dalam huraian saintis India kuno, yang berusia lebih daripada 3,000 tahun. Ia mungkin datang dari India ke Empayar Rom, di mana ia digunakan untuk beberapa lama sebagai mata wang.

Dan di Eropah pada Zaman Pertengahan, orang yang agak kaya dipanggil "sebungkus lada," yang berfungsi sebagai sejenis simbol kemakmuran mereka. Selain itu, kumpulan saudagar lada telah direkodkan di England, di mana orang kaya pun menggambarkan capsicum pada jata keluarga mereka.
Pada akhir abad ke-15, Columbus membuat perjalanannya yang terkenal dan, sebagai hasilnya, bukan sahaja menemui Amerika, tetapi pada masa yang sama laluan di mana lada mula diangkut ke Eropah. Orang Eropah tidak lama kemudian mula menanamnya secara bebas dan menghargai sifat masakan dan perubatannya yang jelas.
Di sini lada mempunyai sejumlah besar nama: Turki, India, Mexico, Sepanyol, cili, panas, panas dan merah.

Komposisi lada merah panas

Perubatan moden masih menggunakan sifat perubatan lada; sebagai bukti, hanya ingat patch lada atau tincture lada.
Lada mengandungi sejumlah besar protein, karbohidrat, asid lemak, vitamin A, B, C, dan mineral seperti selenium, tembaga, besi, zink, mangan, fosforus dan unsur surih penting yang lain. Bilangan kalori setiap 100 gram produk hanya 40 kcal.
Ia juga perlu diperhatikan bahawa lada mengandungi banyak vitamin C, berkali-kali lebih banyak daripada itu sayur-sayuran dan buah-buahan, yang dianggap sebagai sumber utama vitamin ini. Sebagai contoh, lada panas mengandungi kira-kira 144 mg/100 g vitamin ini, manakala dalam brokoli beratnya setiap 100 gram produk tidak melebihi 90 mg.

Ciri-ciri perubatan lada

Bukan rahsia lagi bahawa plaster lada digunakan untuk merawat selsema; mereka juga akan melegakan kesakitan pada otot dan sendi. Apabila anda mengalami selesema, menggosok lada membantu mengelakkan komplikasi. Tincture juga digunakan untuk membantu menstabilkan sistem saraf dan ditetapkan apabila perlu untuk meneutralkan kesan tekanan.Di samping semua ini, lada mampu membersihkan saluran darah, merangsang peredaran darah dan juga mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular.

Salah satu sifat paling penting lada merah panas adalah keupayaannya untuk melambatkan perkembangan sel-sel kanser. Ini amat ketara dalam rawatan kanser ovari dan prostat.

Anda mungkin pernah mendengar tentang satu antibiotik semulajadi, copsaicin, yang mempunyai pelbagai kegunaan (daripada anestesia tempatan kepada pengisi tong gas). Ia adalah bahan ini yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam lada merah dan baru-baru ini telah digunakan secara aktif dalam rawatan kanser, membantu mengurangkan walaupun tumor malignan.
Perlu diberi perhatian kepada fakta bahawa kita bercakap tentang lada di sini bukan sebagai ubat penawar, tetapi sebagai cara tambahan untuk merawat dan mencegah penyakit tersebut, dan penggunaannya harus di bawah pengawasan doktor yang hadir. Hakikatnya ialah untuk mencapai hasil yang terbaik, sejumlah lada per kg berat diperlukan, dan dos berlebihan mungkin tidak membawa kepada hasil yang diingini, tetapi, sebaliknya, kepada pengaktifan sel-sel kanser, dan oleh itu anda harus tidak menggunakannya, sebaiknya ambil sedikit demi sedikit dan tidak melanggar sukatan. Ini akan membawa kepada penyingkiran bakteria berbahaya secara beransur-ansur dari badan anda, dan dengan latar belakang ini - kepada pengukuhan umum imuniti manusia.

Anda boleh menanam lada panas bukan sahaja di plot peribadi anda, taman, tetapi juga di ambang tingkap anda sendiri, kerana ia bukan tumbuhan yang menuntut. Ya, anda mungkin pernah melihat sendiri periuk kecil lada - "sejambak" yang indah untuk tuan rumah.