Apakah faedah lobak?

Lobak adalah sayuran pertama yang memberi kita vitamin dan mineralnya pada musim bunga. Rasanya pedas, meningkatkan selera makan, dan oleh itu mungkin jarang bertemu orang yang tidak menyukai sayuran ini.

Lobak sangat kaya dengan vitamin B, C, PP. Mereka yang berkawan dengannya tidak perlu takut dengan kekurangan vitamin. Satu tandan lobak mengandungi keperluan harian vitamin C. Ini terutama berlaku bukan pada akar, tetapi pada daun. Oleh itu, tidak perlu tergesa-gesa membuang daun ini. Anda boleh menambahnya kepada salad, daging, dan borscht.

Sayuran ini membantu menormalkan paras gula dalam darah dan mencegah kanser akibat pewarna anthocyanin yang terkandung di dalamnya.

Serat, yang kaya dengan lobak, membantu meningkatkan selera makan, meningkatkan penghadaman, menghilangkan kolesterol dan toksin dari badan, dengan itu mempercepatkan proses metabolik.

Lobak juga mengandungi banyak phytoncides, yang dipanggil antibiotik semulajadi, yang dianggap sebagai pembantu terbaik untuk pencegahan selesema.

Sayuran sihat ini juga termasuk dalam cadangan pakar pemakanan. Kandungan kalori yang sangat rendah bercakap untuk dirinya sendiri: 100 g lobak mengandungi hanya 14 kcal. Oleh itu, makan lobak akan membantu "membuang sisi anda" selepas musim sejuk yang panjang.

Kalium, magnesium, fosforus, kalsium, natrium - lobak mempunyai semuanya. Begitu banyak khasiat dalam sayur-sayuran yang begitu kecil!

Tetapi mereka yang mempunyai masalah dengan perut dan usus, terutamanya semasa tempoh eksaserbasi, tidak boleh menyalahgunakan lobak.

Itulah berapa banyak sifat berfaedah yang terdapat dalam sayur-sayuran yang kecil dan murah - lobak. Jangan pandang rendah dia!