Hazel (hazelnut) - penjagaan dan penanaman

Keluarga hazel dari keluarga hazel terdiri daripada 22 spesies. Tumbuhan liar dari genus ini dipanggil hazel; hazelnut adalah jenis hazel yang ditanam, yang merupakan hibrid hazel biasa, hazel besar dan hazel Pontic.

Sejak zaman purba, ia dipercayai bahawa hazel (hazelnut) mempunyai sifat ajaib. Dia adalah azimat, sebahagian daripada ramalan nasib, membantu pengembara yang hilang dan menyelamatkannya daripada kelaparan pada tahun-tahun kurus.

Kacang ini muncul di Caucasus, Asia Minor, dan dari sana ia merebak ke tenggara dan utara Eropah. Saiz hazelnut adalah 3-4 kali lebih besar daripada hazel, rasa dan kandungan nutrien juga lebih besar.

Hazelnut boleh ditanam di tanah liat sederhana dan berat, di mana terdapat kelembapan yang mencukupi, tetapi tidak lebihan daripadanya. Belukar menghasilkan pucuk dari akarnya, dari mana tumbuhan itu boleh dibiakkan. Ia berakar dengan baik dan mula berbuah dalam 3-4 tahun.

Untuk meningkatkan produktiviti, pada musim bunga anda boleh menambah ammonium nitrat kering atau ammonium sulfat di bawah semak pada kadar 2 kg setiap tumbuhan. Baja dimasukkan ke dalam tanah dan disulut.

Hazel (hazelnut) tumbuh sehingga 200 tahun, tetapi produktivitinya berkurangan selepas 10-12 tahun, jadi semak lama dikeluarkan. Untuk pencahayaan yang lebih baik, tinggalkan 6-8 batang berbuah dan bilangan anak muda yang sama pada tumbuhan. Hazelnut tidak bertolak ansur dengan kegelapan yang kuat, jadi mereka tidak disyorkan untuk ditanam di bawah pokok yang padat.

Tanaman yang dituai awal tidak dimaksudkan untuk penyimpanan, walaupun dari segi rupa dan rasa ia kelihatan agak normal. Biji kacang seperti itu cepat kering.Kacang yang terlalu masak hancur, yang juga menyebabkan kehilangan hasil. Masa yang paling optimum untuk menuai ialah apabila bahagian atas (pembungkus kacang) mula bertukar warna. Kebanyakan jenis hazelnut masak pada bulan Ogos.