Swiss chard

Bit daun (chard) adalah pelbagai bit biasa yang ditanam di hampir setiap plot isi rumah. Tidak seperti bit biasa, bit daun lebih kaya dengan vitamin, gula dan protein, mengandungi karotena dan unsur mikro seperti besi, kalium dan natrium.

Pada masa ini, beberapa jenis bit daun ditanam, berbeza dalam saiz, ketebalan dan warna tangkai daun (dari putih hingga merah). Swiss chard bukan sahaja boleh mempelbagaikan diet, tetapi terima kasih kepada penampilan yang cantik, ia boleh menghiasi mana-mana katil bunga.

Di Eropah, Swiss chard dipanggil chard dan ditanam secara meluas. Chard mudah dijaga dan bertolak ansur dengan suhu sejuk dengan baik. Oleh itu, walaupun di tengah Rusia ia boleh ditanam seawal April.

Penanaman kedua biasanya dijalankan pada bulan Julai, dan yang terakhir pada bulan September. Oleh itu, tuaian hijau boleh diperolehi tanpa gangguan.

Untuk penuaian awal, bit daun boleh ditanam sebelum musim sejuk, bersama-sama dengan atau sedikit lewat daripada bawang putih musim sejuk.
Sebelum menanam, benih direndam dalam larutan mangan selama 1.5-2 jam. Adalah lebih baik untuk meletakkan katil untuk chard di tempat yang cerah, menggali dengan mana-mana baja organik dan melonggarkannya dengan teliti. Benih ditanam di dalam tanah lembap hingga kedalaman 2-3 cm, pada jarak 20-25 cm antara satu sama lain.

Semasa tempoh pertumbuhan, chard memerlukan penyiraman yang banyak, jika tidak, daun akan menjadi sangat keras dan tawar.

Penuaian bermula apabila tumbuhan telah membentuk roset 5-7 daun.Daun besar dipotong sepenuhnya, meninggalkan yang terkecil di tengah. Selepas mengumpul daun, tumbuhan mesti disiram.