Temui lobak Daikon yang berkulit putih

Sejak zaman purba, lobak telah ditanam di tanah kita. Orang dari tua hingga kecil telah bercakap tentang sifat bermanfaatnya, kerana sayuran ini benar-benar mempunyai kuasa ajaib. Tetapi lobak berbeza dengan lobak. Dan jika sebelum ini moyang kita makan kebanyakan jenis hitam, dalam beberapa tahun kebelakangan ini di taman Rusia anda semakin boleh mencari tetamu putih dari Jepun - Daikon atau lobak manis.

Seperti saudara domestiknya yang "berkulit gelap", Daikon berguna untuk selesema, serta untuk gangguan hati, pundi hempedu, dan usus. Selain itu, ia tidak mempunyai minyak pahit yang menjadikan lobak hitam berbahaya kepada orang dewasa yang lebih tua.

Daikon yang sihat dan lazat telah menjadi popular di kalangan kami kerana sifatnya yang bersahaja, pemeliharaan yang sangat baik dan hasil yang tinggi. Masa terbaik untuk menyemai tanaman ini ialah separuh kedua bulan Julai. Daripada baja segar, lebih baik taburkan jelatang yang baru dipotong sebelum menanam. Sekurang-kurangnya inilah yang dinasihatkan oleh penduduk musim panas yang berpengalaman yang sudah biasa dengan varieti ini.

Seperti mana-mana taman lain, lobak Daikon memerlukan penjagaan yang minimum - merumput, menyiram (apabila tidak ada kelembapan semula jadi yang mencukupi). Abu membantu dengan baik terhadap pencerobohan perosak kecil - midges. Taburkan pucuk muda dengan tebal; jika hujan, ulangi prosedur. Anda boleh menuai tanaman secara beransur-ansur semasa ia tumbuh. Sangat bagus untuk mengeluarkan akar putih yang pertama, muda, manis dan putih dari tanah. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam cuaca kering, membantu dengan penyodok jika perlu.

Terdapat banyak resipi untuk salad dengan Daikon.Dari segi rasa, pulpanya yang lembut sedikit mengingatkan kepada lobak atau tangkai kobis.