Alahan kepada tomato - mencari penyelesaian

Alahan makanan adalah penyakit paling biasa manusia moden. Terdapat pendapat bahawa ia adalah pigmen merah sayur-sayuran dan buah-buahan yang menyebabkannya: raspberi, strawberi, bit, lada merah, lobak merah dan tomato.

Kandungan:

• Kepelbagaian tanaman dan jenisnya
• Apa yang boleh menyebabkan reaksi alahan
• Gejala tindak balas alahan
• Keperluan berjumpa doktor
• Rawatan alahan makanan

Kepelbagaian tanaman dan jenisnya

Tomato, atau tomato, pada awal sejarahnya, adalah tumbuhan hiasan. Dan hanya selepas lebih daripada sedozen tahun mereka memasuki diet manusia sebagai produk yang dikurniakan kualiti pemakanan, kaya dengan asid organik dan kompleks vitamin yang luas. Hari ini, tomato adalah salah satu sayuran yang paling banyak ditanam di planet ini.

Terima kasih kepada kerja pembiakan, banyak jenis tomato telah dibangunkan untuk pelbagai kegunaan: dari salad hingga penjerukan dengan warna sayuran yang berbeza. Merah, oren, kuning dan sangat popular di zon tengah - tomato hitam.

Tidak seperti varieti nightshade merah, varieti kuning dan oren mempunyai daging berisi dengan tekstur yang halus, kulit nipis dan sedikit jus. Mereka mempunyai kesan yang bermanfaat pada saluran gastrousus, hati, buah pinggang dan, pada tahap yang lebih rendah, boleh menyebabkan reaksi alahan. Ia adalah varieti kuning tomato, yang mempunyai sejumlah besar kandungan air dalam strukturnya, yang mampu membersihkan ruang antara sel dalam badan.Dan, sebagai hasilnya, mereka ditetapkan oleh pakar pemakanan sebagai produk pemakanan untuk alahan.

Apa yang boleh menyebabkan reaksi alahan

Nah, bagaimana jika tindak balas alahan terhadap makanan sayuran berlaku? Yang paling alergenik kumpulan ini dianggap sebagai bit, lada loceng merah dan jenis tomato merah dan hitam. Produk inilah yang termasuk dalam sos, salad dan sup sebagai diet utama manusia. Mereka yang terdedah kepada alahan perlu berhati-hati memilih komposisi hidangan mereka, atau lebih baik lagi, mengambil ujian dan mengenal pasti antigen yang menyebabkan hipersensitiviti badan kepada satu atau satu lagi jenis produk sayuran.

Sebagai peraturan, tomato jenis kuning dan oren praktikal tidak menyebabkan reaksi alahan. Mereka hampir tidak mengandungi antosianin, yang merupakan alergen yang kuat dan terdapat dalam sayur-sayuran merah, buah-buahan dan beri.

Varieti kuning tomato Kaya dengan vitamin A, yang memberikan warna kuning-oren dan sifat penyembuhannya. Ciri-ciri penyembuhan varieti kuning tomato dikaitkan dengan mengatasi kejadian kanser pundi kencing dan prostat.

Gejala tindak balas alahan

Gejala yang disebabkan oleh antigen sayur-sayuran merah, buah-buahan dan beri adalah sangat berbeza, tetapi mereka masih mempunyai reaksi ciri. Contohnya, bengkak, batuk asma, urtikaria dan hidung berair.

Permulaan gejala alahan adalah kecil. Ruam kecil muncul, disertai dengan sedikit menggaru, berubah menjadi gatal-gatal yang tidak dapat ditahan. Dan lepuh bengkak terbentuk daripada ruam. Prosesnya sekejap, yang menjadikannya berbahaya.

Beberapa manifestasi alahan dari organ pernafasan.Semuanya bermula dengan batuk yang tidak berbahaya, yang dengan cepat berkembang menjadi batuk yang menyesakkan, yang membawa kepada pembengkakan laring, yang dipanggil edema Quincke alahan.

Keperluan berjumpa doktor

Sebagai peraturan, tindak balas alahan terhadap tomato adalah akibat daripada penyakit tertentu. Intoleransi jenis ini terhadap produk boleh menyebabkan kerosakan serius pada kulit, seperti dermatitis alahan, atau sistem pernafasan - asma bronkial kronik.

Setelah melihat tanda-tanda pertama intoleransi makanan, anda perlu menghubungi pakar khusus: alahan, ahli endokrinologi dan ahli gastroenterologi. Kecenderungan alahan kekal di dalam tubuh manusia seumur hidup, dan sejauh mana manifestasinya akan berlaku pada masa akan datang bergantung pada berapa lama anda berjumpa doktor dan membantu badan anda.

Rawatan alahan makanan

Intoleransi terhadap jenis tomato merah dirawat mengikut prinsip merawat sebarang alahan makanan lain. Hanya doktor yang boleh menetapkan rawatan komprehensif untuk alahan makanan. Dan kemudian, selepas penyelidikan, jenis antigen apa yang menyebabkan reaksi alergi. Selepas itu ia ditugaskan:

• Diet

Ia berdasarkan pengecualian alergen, dan dalam kes ini tomato merah, dari diet pesakit. Komposisi hidangan dipantau dengan teliti. Semua jenis derivatif juga dikecualikan - jus tomato, sos berdasarkan pes tomato, sos tomato. Mungkin menggantikan tomato merah dengan yang kuning.

• Rawatan dengan ubat-ubatan

Ditetapkan hanya oleh doktor. Bertujuan untuk mengurangkan gejala dan memperbaiki keadaan. Selalunya, ubat antihistamin dan anti-radang ditetapkan, serta sorben, antidiarrheal dan antiemetik.Bagi penyekat yang membantu melegakan tindak balas alahan badan dari saluran pernafasan, mereka ditetapkan dengan ketat oleh pakar, seseorang yang menjaga pesakit dan biasa dengan perjalanan penyakitnya.

• Kaedah pencegahan untuk memerangi alahan

Sebagai langkah pencegahan, kompleks pengukuhan umum vitamin dan makro dan mikroelemen ditetapkan. Mereka adalah berdasarkan persediaan yang mengandungi kalsium. Enterosgel ditetapkan untuk pembersihan badan secara berkala. Semua aktiviti di atas hendaklah dijalankan di bawah pengawasan ketat doktor.

Daripada apa yang dinyatakan di atas, mari kita cuba membuat dua kesimpulan utama.

Dalam kes tindak balas alahan terhadap makanan, anda tidak boleh mengambil ubat sendiri tanpa preskripsi doktor. Langkah sedemikian mungkin menjadi tidak dapat diramalkan dan membawa kepada akibat yang teruk. Dan preskripsi yang dibuat oleh doktor harus diambil mengikut susunan yang ditakrifkan dengan ketat olehnya.

Perhatian khusus harus diberikan kepada pelantikan pakar pemakanan. Dengarkan kata-kata orang dahulu: "Makanan boleh menjadi ubat, atau ia boleh berfungsi sebagai racun" dan buat pilihan anda. Sebaiknya, ke arah minda. Jadi sihat.