Articok Yerusalem - pantri faedah

Bunga kuning tinggi, agak serupa dengan bunga matahari, boleh dilihat di mana-mana. Mereka menarik perhatian dengan kecerahan elegan mereka. Dan tidak ramai orang, mungkin, tahu bahawa tumbuhan ini adalah articok Yerusalem atau pir tanah. Ia berasal dari negara-negara Amerika Selatan dan pada zaman dahulu akar ubinya digunakan sebagai makanan oleh suku kaum India. secara beransur-ansur Pear articok Yerusalem menakluki seluruh dunia. Mungkin penanamannya tidak begitu biasa dalam berkebun amatur dan berkebun sayur di sini di Rusia. tetapi kualiti articok Yerusalem yang bermanfaat dan menarik tidak membenarkan kita melupakan tumbuhan ini selama-lamanya.

Vitamin dan unsur mikro yang terkandung dalam ubi artichoke Jerusalem sangat menarik dengan banyaknya. Articok Yerusalem sering dibandingkan dengan kentang. Jadi, dari segi kandungan vitamin C dan vitamin B, pear tanah adalah dua kali lebih tinggi daripada roti kedua! Sebutan khusus harus dibuat tentang tiamin yang terkandung dalam articok Jerusalem. Ini, seperti yang mereka katakan, adalah vitamin mood yang baik dan peningkatan prestasi. Tumbuhan ajaib ini juga mengandungi banyak kalium dan magnesium, yang baik untuk jantung, fosforus dan silikon, zink dan besi, jumlah yang tidak mencukupi yang menjejaskan kerja, pertumbuhan dan perkembangan seluruh organisma.

Articok Yerusalem adalah tumbuhan yang sangat indah. Ia tidak memerlukan penjagaan khas, ia hanya tidak bertolak ansur dengan kelembapan tanah yang tinggi. Bagi yang lain, dia benar-benar bersahaja. Articok Yerusalem boleh tumbuh di tempat yang sama sehingga 30 tahun! Dan pada masa yang sama, semasa berkembang, menyenangkan mata dengan bunga yang cantik dan cerah.

Articok Yerusalem digali dengan cara yang sama seperti kentang. Pada asasnya, ubinya terletak pada kedalaman yang mencukupi - 30 sentimeter. Selepas menggali, ubi boleh dituai untuk kegunaan masa depan, disediakan daripada mereka dalam pelbagai hidangan untuk meja harian, dimakan mentah dan disimpan segar untuk musim sejuk. Terdapat banyak resipi untuk menggunakan articok Yerusalem! Lebih-lebih lagi, apa yang menarik ialah anda boleh memetik pir tanah untuk kegunaan masa hadapan dan membuat jem daripadanya.

Anda boleh menanam tumbuhan ajaib yang indah, cantik, lazat dan sihat di plot anda sendiri!

Semoga berjaya!