Kacang emas: penerangan, penanaman dan penyakit

Kacang adalah salah satu tanaman yang paling kuno dan diedarkan di seluruh dunia; di rantau kita, kacang pelbagai warna, biasa dan lima paling kerap ditanam. Yang paling biasa ialah yang biasa, yang dibahagikan kepada jenis sayuran (mereka tidak mempunyai serat kasar dan lapisan kulit), jenis separa sayuran (mengandungi serat kasar) dan jenis yang dikupas (tidak berisi, keras dengan kandungan serat yang tinggi) .

Kandungan:

1. Kacang emas

2. Berkembang

3. Penyakit kacang emas

Kacang emas

emas kekacang atau kacang hijau atau kacang hijau, tanaman nadi yang berasal dari India, sebenarnya berwarna hijau. Di India, banyak hidangan tradisional dibuat daripadanya, pasta, yang kemudiannya digunakan sebagai pengisian, dan juga pencuci mulut.

Tetapi kacang emas popular bukan sahaja di India, tetapi juga di Asia, Korea, dan Jepun, di mana ia dimakan secara keseluruhan, tumbuh dan dikupas. Mee istimewa dan komponen pembentuk gel juga dihasilkan daripada kacang hijau. Ia dianggap sebagai makanan ringan yang menggalakkan meditasi dan aktiviti intelektual. Ia tidak begitu popular di sini, walaupun ia patut diberi perhatian, kerana tidak ada yang lebih baik untuk pemakanan diet.

Kacang hijau kaya dengan vitamin, serat makanan, pelbagai mineral, termasuk fosforus, magnesium, kalsium, besi, kalium, dll. Ia juga mengandungi vitamin B6 dan karotena, yang sangat berharga untuk sistem saraf dan imun.Kacang sangat berkhasiat dan enak apabila diproses dengan betul; ia terdiri daripada 50% kanji, 28% protein, 4% lemak. Kacang hijau sering diberi makan kepada ternakan, kerana ia berkhasiat dan diterima baik oleh mereka, membantu meningkatkan hasil susu.

Adalah disyorkan untuk menyimpan kacang hijau untuk penyemaian dan pemprosesan seterusnya di tempat yang sejuk di mana ia cukup kering, mencampurkan kacang dengan bawang putih dan pudina kering untuk melindungi bahan mentah daripada penyakit dan sebarang makhluk hidup yang berbahaya.

Berkembang

Kacang emas adalah tumbuhan tinggi yang juga memanjat, dengan bahagian udara yang terkulai, dan oleh itu memerlukan sokongan. Ia mesti diambil kira bahawa ia adalah tumbuhan yang menyukai haba, jadi sukar untuk tumbuh di kawasan utara.

Tempoh vegetatif kacang emas adalah dari lapan puluh hingga seratus sepuluh hari, jadi mereka perlu disemai di taman sebaik sahaja tanah menjadi panas (sekurang-kurangnya 12 darjah) dan jelas bahawa tidak ada risiko. fros di atas tanah. Adalah dinasihatkan untuk menambah bahan organik pada musim gugur ke tempat di mana kacang hijau akan ditanam, dalam kes ini, tanaman tidak perlu disenyawakan. Kacang akan memerlukan kalium dan baja lain. Kacang hijau perlu disiram dengan kerap, mereka tidak bertolak ansur dengan kemarau, lebih baik menambah lebih banyak tetapi kurang kelembapan daripada menyiram tanaman dengan jarang.

Budaya ini tumbuh dengan baik di tempat-tempat di mana tomato, sayur-sayuran akar, dan kentang ditanam sebelum ini. Anda tidak boleh menyemai di tempat kekacang tumbuh sebelum ini; mikrob biasa dan perosak kekacang mungkin kekal di dalam tanah.

dekat dekat biji benih hingga kedalaman sekurang-kurangnya empat sentimeter, antara kacang anda perlu menyimpan kira-kira dua puluh sentimeter jarak, dan antara baris - kira-kira empat puluh sentimeter.Adalah dinasihatkan untuk merendam benih selama sepuluh jam sebelum menyemai, dan kemudian letakkannya dalam kain lap lembap untuk percambahan, atau jika anda bercadang untuk menyemai sejumlah besar benih, letakkannya dalam beg lembap. Ia juga bernilai menambah produk yang mengandungi bakteria ubi dan baja mikro yang mengandungi molibdenum dan boron ke dalam air rendaman.

Sekiranya suhu tanah sesuai dan terdapat lembapan yang mencukupi, maka dalam beberapa hari tunas penetasan akan muncul di permukaan bumi. Adalah perlu untuk memastikan bahawa kerak tanah tidak terbentuk di atas tanah; ia mesti dikeluarkan dengan melonggarkan; sebulan selepas kemunculan besar-besaran anak benih, penanaman antara baris mesti dilakukan.

Ia akan menjadi perlu untuk sentiasa melonggarkan, mendaki tumbuh-tumbuhan dan membuang rumpai, yang terakhir adalah sangat penting untuk penuaian, kerana kematangan kacang membentang dari masa ke masa; anda perlu mengumpul buah yang sudah masak pada masa yang tepat, meninggalkan yang lain, dan dalam kehijauan rumpai ini akan menjadi sukar untuk dilakukan. Untuk memudahkan kerja anda dalam memerangi rumpai, lebih baik menggunakan racun herba pada musim gugur, dan pada musim bunga, juga menyembur tanah dengan penyediaan anti-rumpai; selepas kacang bercambah, racun tidak boleh digunakan lagi .

Penyakit kacang emas

Boleh dikatakan bahawa kacang hijau tidak begitu terdedah kepada penyakit, walau bagaimanapun, anda boleh menemui antraknosa; ia merebak terutamanya dengan mudah apabila penanaman adalah padat dan kelembapan yang tinggi.

Anthracnose adalah penyakit yang disebabkan oleh kulat yang tidak sempurna. Tumbuhan yang berpenyakit menjadi ditutup dengan ulser dan bintik-bintik gelap, yang bergabung apabila penyakit itu berlanjutan, daun menjadi coklat, keriting, kering dan kemudian gugur. Anthracnose menjejaskan keseluruhan bahagian atas tanah kacang, menyebabkan kacang mula reput.Ia dihantar melalui tanah, benih yang tercemar dan serpihan tumbuhan, dan terutamanya "ganas" pada suhu sederhana dan kelembapan yang tinggi.

Pertarungan berakhir dengan kemusnahan dengan membakar semua sisa tumbuhan selepas tuaian dituai, memotong sebahagian atau mengeluarkan keseluruhan tumbuhan yang dijangkiti, dan menyembur penanaman dengan satu peratus campuran Bordeaux atau "juara." Sekiranya penyemburan dilakukan pada peringkat awal penyakit, kerosakan besar-besaran pada semua tanaman dapat dielakkan dengan mudah, jika tidak, antraknosa akan cepat menutupi semua tumbuhan dan sangat mengurangkan hasil.