Duchess pear: penanaman dan penggunaan buah-buahan
Putri pear Inggeris telah mendapat kemasyhuran yang baik jauh di luar sempadan negaranya. Ia mendapat kemasyhuran di seluruh dunia dan cinta penternak berkat kualiti seperti rasa yang kaya, penampilan yang menarik, tidak bersahaja dalam penanaman, jangka hayat yang panjang dan kemungkinan pemprosesan. Ia boleh ditanam dalam plot peribadi dan dalam skala perindustrian yang besar.
Kandungan:
Sejarah kepelbagaian dan spesies
Seperti yang telah disebutkan, Duchess berasal dari England, atau lebih tepatnya, dari Berkshire. Kembali pada tahun 1796 pelbagai ini pear dibiakkan oleh pembiak baka Wheeler. Walau bagaimanapun, dia berhutang popularitinya kepada orang lain bernama Williams. Terima kasih kepadanya, spesies ini telah tersebar ke seluruh dunia.
Terdapat dua jenis duchess:
Duchess musim panas
Duchess tidak bersahaja, jadi ia tumbuh di atas tanah dengan sebarang komposisi. Walau bagaimanapun, untuk mencapai hasil tuaian yang banyak, tanah mestilah subur dan dibekalkan dengan kelembapan yang banyak. Kelebihan ketara varieti pir ini ialah ia hampir tidak terdedah kepada kudis. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi hidangan yang lazat untuk kutu daun dan kepala tembaga. Pendapat yang agak umum ialah Buah duster memperoleh rasa manis yang unik pada tanah kering.
Duchess adalah jenis steril diri. Oleh itu, ia memerlukan pendebunga. Saudara-maranya sesuai untuk peranan ini:
- Haiwan peliharaan Kappa
- Lulus Krassan
- Keindahan hutan
- Bere Bosc
- Olivier de Seur
- Bere Ardanpont
Duchess mula mekar lewat.Walau bagaimanapun, tempoh ini berlangsung agak lama. Perbungaan biasanya bersaiz sederhana. Mereka sedikit terdedah kepada keadaan cuaca buruk. Tuai dihasilkan pada tahun kelima atau keenam selepas penanaman.
Bukan tanpa alasan bahawa Duchess adalah standard antara yang lain jenis pir. Ia hampir tidak mempunyai buah yang kecil, hanya buah sederhana dan besar. Berat mereka secara purata berkisar antara 150 hingga 200 gram. Dan dari satu pokok anda boleh menuai tanaman dengan berat sehingga 250 kilogram.
Jenis duchess musim panas mempunyai bentuk yang sedikit bujur, permukaannya berketul-ketul. Kulit biasanya nipis dan berkilat, dan mempunyai aroma yang harum. Apabila masak, ia menjadi kuning dengan titik hitam kecil. Pulpa duchess musim panas sangat manis dengan rasa buah pala yang khas; ia hanya cair di dalam mulut anda.
Duchess biasanya dituai pada pertengahan bulan Ogos. Buah-buahan boleh disimpan sehingga dua minggu. Oleh itu, mereka bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik. Di dalam peti sejuk, pear kekal segar sehingga satu setengah bulan.
Duchess digunakan secara meluas untuk membuat pencuci mulut. Ia boleh digunakan untuk kolak. Ia juga sesuai untuk pemeliharaan. Buah-buahan boleh dikeringkan. Pada masa yang sama, mereka tidak akan kehilangan rasa mereka.
Winter Duchess
Varieti ini mempunyai akar Belgium. Ia sama dengan pelbagai musim panas, dan terutamanya berbeza hanya dalam masa pematangan. Kami akan bercakap tentang perbezaan lain di bawah.
Salah satu kelebihan utama budaya ialah rintangan sejuk. Penuaian yang baik ia menghasilkan di tanah yang subur dan ringan atau di kawasan yang terlindung dengan baik daripada angin. Tetapi pada musim panas yang sejuk dan lembap, duchess boleh dipengaruhi oleh kudis. Hasilnya ialah buah-buahan kehilangan rasa.
Seperti duchess musim panas, duchess musim sejuk adalah steril diri. Pencemar boleh menjadi:
- Olivier de Serres
- Williams
- Bere Ardanpont
Jika duchess musim panas mula berbuah agak awal, maka duchess musim sejuk biasanya berbuah pada tahun keenam atau ketujuh. Pear juga masak lewat - semasa musim gugur daun musim luruh pada bulan Oktober. Mereka masak sehingga Disember. Jika anda memilihnya lebih awal, anda akan kehilangan semua rasa dan sifat berfaedah. Dari satu pokok anda boleh menuai sehingga seratus kilogram tuaian. Di tempat yang sejuk mereka boleh disimpan untuk masa yang lama, bertahan pada musim sejuk dan kekal segar sehingga April dan Mei.
Pear masak biasanya mempunyai saiz yang besar. Sebahagian daripada mereka boleh mencapai 600 gram. Kulitnya licin, mempunyai warna kuning dan pemerah pipi yang cantik. Pulpa duchess manis, lembut dan cair di dalam mulut dan mempunyai rasa sedikit masam.
Seperti duchess musim panas, duchess musim sejuk digunakan untuk membuat pencuci mulut. Kolak, pengawet dan jem dibuat daripadanya. Ia digunakan untuk membuat marmalade, wain dan buah-buahan manisan.
Buah-buahan digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat untuk merawat pelbagai penyakit.
Duchess adalah bahan yang diperlukan dalam pengeluaran ubat-ubatan untuk jangkitan pernafasan akut, serta bronkitis.
Kami memberitahu anda tentang dua jenis pear duchess. Tiada perbezaan asas di antara mereka; kedua-duanya mempunyai rasa yang sangat baik dan mempunyai pelbagai aplikasi. Mereka bersahaja, dan mereka boleh ditanam di plot taman kecil dan di kawasan tanah yang luas.
Video pendidikan tentang menanam pir:
Maklumat menarik tentang kebun sayur
