Penerangan mengenai kentang Red Scarlett

Varieti kentang ini berhutang namanya kepada nama-nama watak dalam novel legenda "Gone with the Wind" oleh Margaret Mitchell. Seperti Red dan Scarlett, kentang varieti ini mempunyai kualiti yang benar-benar mulia.

Pelbagai kentang Red Scarlett telah dibangunkan oleh saintis Belanda baru-baru ini. Walau bagaimanapun, Red Scarlett dengan cepat mendapat semula tempat kehormatannya di atas meja. Ia popular kerana bentuknya, kelicinan, sifat berfaedah dan kos rendah. Cubalah - anda tidak akan kecewa!

Pelan:

1. Kemunculan kentang Red Scarlett
2. Kawasan di mana kepelbagaiannya popular
3. Cara menanam kentang Red Scarlett dengan betul
4. Vitamin yang terkandung dalam kentang
5. Hidangan kentang yang ringkas
6. Kentang dan kosmetologi
7. Rawat diri anda di rumah dengan kentang

Kemunculan kentang Red Scarlett

Varieti ini diwakili oleh ubi yang agak besar dengan bentuk bujur memanjang. Berat satu ubi boleh mencapai 120 gram. Kentang mempunyai kulit merah dan daging kekuningan. Mata pada permukaan kulit licin adalah cetek. Belukar kentang sangat mudah dikenali: ia rendah, separuh tegak, mempunyai daun hijau kecil dengan tepi sedikit beralun dan corolla ungu-merah.

Ubi varieti Red Scarlett mempunyai peratusan optimum kandungan kanji - dari 10 hingga 15%. Inilah yang menentukan rasa dan ketumpatan sayuran.

Kawasan di mana kepelbagaiannya popular

Varieti kentang Belanda Red Scarlett adalah salah satu varieti kentang meja terbaik dari segi hasil di Rusia, iaitu di wilayah Selatan dan Tengah.
Dan ini boleh difahami, kerana dalam keadaan yang baik semak akan menghasilkan tuaian pada hari ke-45. Di samping itu, hasil Red Scarlett adalah sehingga 270 c/ha, yang juga merupakan hasil yang sangat baik.

Video: Menanam kentang

Cara menanam kentang Red Scarlett dengan betul

Red Scarlett dicirikan oleh pematangan awal, musim tumbuh adalah kira-kira 70-75 hari.

Varieti ini kebal terhadap pelbagai penyakit virus yang wujud dalam varieti kentang lain. Scarlett merah mungkin simpan masa yang lama. Kentang tidak terdedah kepada keperangan akibat kesan. Selain itu, kelebihan varieti termasuk keupayaannya untuk tidak berubah warna selepas dimasak dan tidak menjadi terlalu masak.

Walau bagaimanapun, agar semak kentang menggembirakan anda dengan kualitinya selama beberapa musim berturut-turut, anda perlu mematuhi beberapa syarat. Lagipun, Red Scarlett adalah varieti Belanda, dan tradisi penanaman kentang telah lama ditubuhkan di sana. Terdapat beberapa peraturan mudah:

• tanah harus hampir lapang, longgar dengan baik, sederhana lembap;
• di antara katil harus ada bukaan 0.6 - 0.7 m lebar untuk penuaian pertama dan 0.75 - 0.8 m untuk yang berikutnya. Adalah penting untuk mematuhi parameter ini, kerana "keuntungan" kawasan yang jelas akan menyebabkan kehilangan 70% tanaman;
• apabila menanam, ubi diletakkan pada kedalaman sehingga empat sentimeter;
• selepas pucuk pertama muncul, perlu membentuk rabung pada baris. Tinggi – 0.2 – 0.25 m, lebar – 0.75 m;
• seterusnya, anda perlu kerap (5-6 kali) merawat tumbuhan dengan racun herba. Beri perhatian kepada penggantian ubat yang betul - ini akan memastikan ketahanan kentang terhadap penyakit;
• Adalah dinasihatkan untuk memerhatikan kekerapan penanaman (30 anak benih setiap 1 m²) dan berhati-hati memilih benih. Jadi, setiap ubi yang ditanam mestilah mempunyai sekurang-kurangnya 5 mata.
• 10 hari sebelum menuai, semua gasing mesti dikeluarkan dari ladang. Tarikh penuaian juga perlu dipatuhi. Oleh kerana varieti adalah awal, penuaian benih dituai pada akhir bulan Julai, penuaian utama pada akhir bulan Ogos;
• Untuk memudahkan penyediaan tanah untuk penanaman baru, tanam kentang secara bergantian dengan menanam kekacang.

Jika syarat ini dipenuhi, anda akan menerima hasil tuaian yang besar dan berkualiti tinggi selama beberapa tahun.

Vitamin yang terkandung dalam kentang

Kentang sangat dihargai kerana kandungan unsur mikro yang berfaedah yang tinggi, dan kentang Red Scarlett juga dihargai kerana rasa yang mulia dan halus.

Pertama sekali, kentang sihat kerana paras kalium yang tinggi. Dan kalium dikenali untuk mempercepatkan metabolisme, itulah sebabnya ia digunakan dalam pelbagai diet terapeutik.

Kentang kaya dengan vitamin C, yang melakukan fungsi perlindungan untuk badan kita. Seseorang harus menerima kira-kira 100 mg vitamin setiap hari, dan hanya 100 g kentang menggantikan sepenuhnya 15% daripada dos harian. Selain vitamin C, kentang kaya dengan vitamin A dan B, serta H dan PP. Dan jika anda mengecualikan kentang dari diet anda, anda mungkin perlu membeli vitamin di farmasi, kerana kekurangan mikroelemen yang berguna masih akan mengingatkan anda tentang dirinya sendiri, dan loceng akan sangat membimbangkan.

Hidangan kentang yang ringkas

Kentang varieti ini bertujuan untuk dijual di pasar raya runcit dan pasar biasa.

Kentang Red Scarlett sangat popular di pertubuhan katering kerana bukan sahaja rasa yang menyenangkan, tetapi juga keupayaannya untuk mengekalkan sifat bermanfaatnya untuk masa yang lama. Satu lagi kelebihan varieti ini ialah kosnya yang agak rendah berbanding varieti kentang yang lain.

Apa yang lebih sedap daripada puri susu dengan potongan segar? Bagaimana pula dengan kentang goreng dengan herba? Tetapi ini adalah mereka hidangan, yang muncul di meja kami hampir setiap hari. Walau bagaimanapun, kentang boleh disediakan sedemikian rupa sehingga ia hanya menjadi makanan istimewa dan bahagian tengah meja!

Video: Menanam kentang dalam katil kotak

Baji kentang bakar dengan herba

Untuk menyediakan, anda memerlukan kentang itu sendiri, minyak zaitun, herba, lada panas hitam dan serbuk bawang putih. Pertama, basuh kentang dan, tanpa mengupasnya, potong menjadi kepingan kecil. Anda perlu memasaknya dengan penutup terbuka selama 2 minit. Selepas ini, anda perlu melincirkan setiap kepingan dengan minyak zaitun, taburkan dengan herba dan serbuk bawang putih. Letakkan kentang di atas lembaran pembakar dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200°C. Bakar gulung sehingga keperangan. Itu sahaja, yang tinggal hanyalah menambah lada dan menghias hidangan!

Kentang dibakar dalam foil dengan batang ketam

Untuk 6 kentang anda perlu mengambil 200 g batang ketam (atau daging ketam), 100 g lemak babi, 4 sudu besar. l. krim masam, sekumpulan herba dan 2 ulas dill. Kentang yang tidak dikupas diletakkan di atas kerajang di atas sepotong lemak babi. Kentang Anda perlu garam dengan baik dan bungkusnya dalam kerajang. Kentang dibakar dalam ketuhar pada suhu 200°C (20-25 minit). Pada masa ini kami menyediakan tongkat ketam: semua bahan dicincang dan dicampur. Setelah kentang masak, keluarkan bahagian atas dan masukkan adunan ketam. Hiaskan pinggan dengan sayur-sayuran dan herba - dan anda sedia untuk dihidangkan!

Kentang dan kosmetologi

Menggunakan kentang biasa, anda boleh menyediakan topeng dan campuran untuk menjaga pelbagai bahagian badan, bermula dari leher dan berakhir dengan tumit. Lihatlah sendiri:

Penjagaan muka dan leher

Kentang mempunyai kesan yang paling indah pada kulit kita. Jus kentang melawan bengkak, kedutan dan juga jerawat. Cara paling mudah ialah meletakkan jisim kentang, parut pada parutan halus, di antara dua jalur kain kasa - dan letakkan "pad" ini pada muka anda selama tempoh 15 minit hingga 1 jam. Pada masa yang sama, letakkan kepingan kentang atau kulit kentang yang bersih di leher. Jus akan menepu kulit dengan vitamin dan melicinkannya.

Untuk meningkatkan keberkesanan topeng kosmetik, kulit mesti dibersihkan dengan teliti. Topeng kentang juga boleh membantu anda dengan ini. Untuk melakukan ini, campurkan kentang parut mentah dengan separuh putih telur dan satu sudu madu. Anda perlu menyimpan topeng pada muka anda selama 20 minit. Topeng ini juga mengurangkan aktiviti kelenjar sebum.

Dengan cara ini, anda juga boleh membuat topeng untuk leher dengan menambah satu sudu minyak sayuran atau telur yang dipukul ke dalam kentang lecek. Adalah penting untuk menutup campuran dengan serbet selepas digunakan. Anda perlu mencuci topeng dengan air sejuk.

Pada masa yang sama, hampir tidak ada kontraindikasi terhadap kentang dan, pada masa yang sama, ia boleh digunakan pada hampir semua umur.

Penjagaan badan

Hebatnya, kentang boleh menyelamatkan anda dengan cepat daripada masalah dengan kapalan!
Sebagai permulaan, kulit di sekeliling luka perlu dilincirkan dengan Vaseline atau minyak (anda boleh menutupnya dengan band-aid). Bubur kentang mentah diletakkan pada kalus, selofan atau pembalut pemanasan diletakkan di atas, dan pembalut diletakkan di atasnya. Biarkan selama 8-10 jam. Setelah masa berlalu, keluarkan jalur dan kikis kulit mati secara perlahan. Itu sahaja, tiada masalah!

Rawat diri anda di rumah dengan kentang

Sifat perubatan kentang telah digunakan untuk masa yang lama, sejak awal abad ke-19. Dan perubatan rakyat moden telah menggunakan banyak teknik.

Sebagai contoh, wap yang terpancar daripada kentang rebus benar-benar menyembuhkan saluran pernafasan anda. Malah batuk yang paling kering akan menyiksa anda lebih jarang selepas prosedur pertama. Dan ia sangat mudah untuk dilakukan: condongkan kepala anda ke atas kuali kentang, tutup kedua-dua kuali dan kepala anda dengan satu tuala dan bernafas dalam-dalam selama 10-20 minit. Tetapi perlu diingat bahawa adalah berbahaya untuk menjalankan terapi sedemikian setiap hari; kekerapan optimum adalah sekali setiap 3 hari.

Hirisan nipis kentang benar-benar membantu mengelakkan luka bakar. Ini benar terutamanya pada musim panas, apabila badan terbakar. Jus kentang akan melegakan kesakitan dan mengurangkan kemerahan. Alat ini benar-benar memainkan peranan sebagai "ambulans".

Sesetengah doktor sangat mengesyorkan minum jus kentang untuk ulser perut, pedih ulu hati, sembelit, dan keasidan yang tinggi. Untuk mengurangkan kesakitan, anda perlu minum 200-300 ml jus setiap hari - dan tidak lama lagi masalah akan hilang.

Seperti yang anda boleh lihat, kentang Red Scarlett sangat sihat, lazat, dalam semua segi. produk pelbagai rupa. Nikmati rasanya dan dapatkan yang terbaik dari sayuran ini!