Brokoli, menanam dan tumbuh di tanah terbuka

Brokoli - tumbuhan sayuran yang popular dari keluarga Brassica, subspesies spesies Kubis. Penanaman industri brokoli kini popular di Eropah, serta di China, India dan Amerika Syarikat. Walaupun brokoli berbeza dalam penampilan daripada kubis, penanamannya tidak berbeza secara asasnya. Mari kita cuba cari sebab populariti kubis ini semakin meluas dan betapa mudahnya untuk penanam sayuran amatur menanam brokoli di tanah terbuka.

Kandungan:

• Sejarah subspesies brokoli taman, perihalan tumbuhan
• Cara menanam brokoli di tanah terbuka
• Cara menjaga brokoli selepas ditanam di dalam tanah dan sebelum menuai

Sejarah subspesies brokoli taman, perihalan tumbuhan

Perbezaan utama antara brokoli dan kubis putih biasa ialah bunga dan biji terbentuk pada batang yang diubah suai pada tahun pertama. Putik tertutup dikumpulkan dalam kepala yang longgar. Atas dasar ini, ia bukan sahaja serupa dengan kembang kol, tetapi juga dari sudut pandangan genetik, ia adalah nenek moyang genetiknya. Kedua-dua brokoli dan kembang kol kobis Bahagian yang boleh dimakan ialah tunas yang dikumpulkan dalam perbungaan.

Dari kira-kira abad ke-5 SM hingga awal abad ke-16, brokoli hanya dikenali di Itali. Dengan perkembangan pelayaran dan pembangunan tanah baru, brokoli Itali mula mendapat populariti di Eropah, dari mana ia datang ke Amerika Syarikat.Sekarang California boleh dianggap sebagai negeri kubis; 95% daripada semua brokoli Amerika ditanam di negeri ini.

Populariti ini dijelaskan oleh rasa yang tinggi dan komposisi kimia yang sangat berguna. Kandungan asid folik, vitamin K dan C dalam kepala kecil brokoli adalah beberapa kali lebih tinggi daripada keperluan harian seseorang untuk mereka.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa terdapat jenis brokoli yang menjadi peneraju mutlak di antara semua tumbuhan kubis dalam kandungan glucoraphanin, sebatian kimia anti-kanser yang penting. Brokoli tumbuh dengan baik dalam iklim yang lembut, hangat dan lembap. Di kawasan dengan musim sejuk yang hangat, brokoli boleh ditanam di tanah terbuka hampir sepanjang tahun. Kami akan cuba mengetahui cara menanam dan menanam brokoli dalam keadaan cuaca dan iklim kebanyakan kawasan dengan iklim sederhana dan musim sejuk yang sejuk.

Cara menanam brokoli di tanah terbuka

Seperti kebanyakan subspesies kubis, brokoli ditanam di tanah terbuka dalam dua cara:

• anak pokok
• menyemai biji benih di tanah lapang

Menyemai anak benih brokoli semudah menabur kobis putih. Adalah optimum untuk menyemai anak benih pada akhir Mac - awal April. Mana-mana tanah yang akan ditambah pasir dan abu kayu akan sesuai. Selepas kemunculan anak benih, kira-kira pada hari ke-35, pada peringkat penampilan daun sejati kelima, brokoli sedia untuk dipindahkan ke tanah terbuka.

Oleh itu, jika anak benih disemai pada 30 Mac, maka menjelang 15 Mei, apabila suhu tanah dan udara mencapai nilai yang sesuai untuk menanam brokoli di tanah terbuka, mereka ditanam di plot.Anak benih tidak memerlukan perlindungan tambahan, kerana jenis kubis ini boleh menahan penurunan suhu jangka pendek dengan selamat.

Mengambil kira ini, dalam sepuluh hari pertama bulan Mei adalah mungkin untuk berjaya menyemai benih brokoli di tanah terbuka dan tumbuhan sedemikian boleh dikatakan akan mengejar yang ditanam melalui anak benih. Bermain-main dengan kotak anak benih, tanah, menyediakan anak benih dengan pencahayaan dan penyiraman tidak selalu digalakkan di kebanyakan wilayah. Tempat terbaik untuk menanam brokoli di tanah terbuka adalah tempat tidur di mana yang berikut tumbuh pada musim sebelumnya:

• kacang polong
• kekacang
• kentang
• buah tomato
• lada

Tanah yang paling sesuai adalah tanah sedikit alkali atau neutral, di mana humus dan campuran kalium-fosforus telah ditambah pada musim gugur. Katil brokoli harus diterangi dengan baik oleh matahari dan sentiasa mempunyai tanah lembap. Sekiranya anda mengumpul sejumlah besar kulit telur, maka selepas menghancurkan mereka akan menjadi baja yang sangat baik untuk katil kubis.

Jarak antara tumbuhan brokoli individu harus bergantung pada saiz kepala varieti tertentu, antara tumbuhan berturut-turut adalah dari 30 hingga 40 cm, dan antara baris - 0.5 m. Kedalaman lubang adalah 15 cm, anak benih tertanam di dalam tanah supaya lubang tidak ditutup sepenuhnya dengan tanah; tanah ditambah semasa brokoli tumbuh. Semasa menanam, lubang mesti ditumpahkan dengan banyak air. Kejayaan yang berterusan dalam mendapatkan hasil tuaian brokoli bergantung kepada penjagaan brokoli di tanah terbuka.

Cara menjaga brokoli selepas ditanam di dalam tanah dan sebelum menuai

Tindakan keutamaan selepas pendaratan - melindungi brokoli daripada kumbang kubis kubis. Ia adalah paling berkesan untuk menutup penanaman dengan bahan bukan tenunan pada hari-hari pertama.Pada tahun-tahun apabila kumbang kutu sangat banyak, ia perlu ditangani dengan menggunakan bahan kimia, sebagai contoh, ubat "Iskra".

Sekiranya penanam sayur tidak mahu terlibat dengan bahan kimia, maka cara terbaik untuk mengatasi masalah itu ialah dengan kerap menaburkan brokoli dengan abu kayu. Brokoli hanya boleh ditanam dengan jayanya di bawah keadaan penyiraman yang baik. Lapisan atas tanah hendaklah sentiasa lembap sekurang-kurangnya 10 - 15 cm Pada hari yang paling panas dan kering, anda perlu menyiram kubis dua kali sehari. Ini perlu dilakukan pada awal pagi dan pada waktu petang, selepas matahari terbenam di bawah ufuk. Dalam keadaan cuaca biasa, satu penyiraman setiap 2 hingga 3 hari adalah mencukupi.

Walaupun katil dipenuhi dengan baja sebelum menanam kubis di tanah terbuka, adalah dinasihatkan untuk mencairkan mullein dan memberi makan brokoli beberapa kali sebelum menuai, setiap 15 hari.

Sebelum memotong kepala, anda perlu menggunakan baja mineral kompleks. Kemudian, selepas memotong kepala utama brokoli di tanah terbuka, pertumbuhan pucuk sampingan akan dirangsang.

Oleh itu, ia akan dapat dituai semula. Adalah penting untuk diingat bahawa sebaik sahaja tunas hijau terbuka dan brokoli menjadi kuning dengan bunga kecil, ia tidak lagi sesuai untuk makanan. Oleh itu, jangan tunggu kubis mekar, tuailah tepat pada masanya dan makan brokoli yang sihat dan lazat, membesar dengan tangannya sendiri.

Video tentang penanaman brokoli: