Varieti anggur terbaik untuk berkembang di rantau Moscow

Anggur

Sejarah penanaman anggur kembali beberapa ribu tahun. Semasa peralihan daripada berkumpul kepada pertanian menetap, orang purba mula menanam bentuk tumbuh liar terbaik berhampiran rumah mereka. buah anggur. Untuk memahami jenis anggur mana untuk rantau Moscow boleh dianggap yang terbaik, adalah bernilai beralih kepada sejarah penanaman anggur di rantau ini.

Kandungan:

Sejarah ringkas vitikultur berhampiran Moscow, varieti terbaik untuk wilayah Moscow

Pada mulanya, anggur ditanam di kawasan selatan dan timur negara Rusia. Untuk masa yang sangat lama, penanaman anggur tidak berpindah dari Caucasus dan Crimea ke lebih banyak kawasan utara. Pedagang membawa anggur dan wain di dalamnya.

Di rantau Moscow, sejarah penanaman anggur bermula pada abad ke-17. Di Izmailovo, yang merupakan ladang tsar Rusia sejak zaman Ivan the Terrible, sebuah ladang anggur telah diasaskan di bawah Tsar Alexei Mikhailovich. Varieti anggur selatan ditanam dalam bentuk tertutup. Sebuah ladang model telah ditubuhkan di wilayah ladang. Terdapat kolam ikan, rumah hijau, dan taman dengan tumbuhan yang jarang ditemui.

Terdapat juga sebuah peternakan api di sini. Lebahlah yang menyebabkan anggur ditebang. Lebah menjadi ketagih dengan anggur dan membuat madu yang "salah". Orang yang merasai madu sedemikian berkelakuan tidak betul dan tidak selalu mencukupi.Pada abad ke-18, di tebing Sungai Moscow anggur dibesarkan di rumah hijau. Semua jenis masih diimport dari selatan.

I.V. Michurin dan pelajarnya meletakkan asas untuk varieti yang boleh ditanam di lebih banyak kawasan utara. Selepas perang, pada tahun 1948, di Kuchino, berhampiran Moscow, terdapat kubu kuat untuk menanam varieti baru. Pekerja cawangan Moscow Institut Penyelidikan All-Union Viticulture bekerja pada pembangunan varieti baru. Di sini mereka bukan sahaja membiak varieti baru, tetapi juga menggunakan teknik pertanian untuk menanamnya dalam keadaan rantau Moscow.

Anggur

Dan walaupun kerja penyelidikan dihentikan pada tahun 1969, varieti Kuchin masih digunakan dalam vitikultur amatur. Ini terutamanya jenis:

  • Kuchinsky putih
  • Kuchinsky hitam
  • Kuchinsky tanpa biji

Sekarang kita boleh menamakan kira-kira 30 varieti, yang sesuai untuk berkembang di rantau Moscow. Ini terutamanya jenis awal dan sangat awal:

  • Aleshenkin
  • Angkasawan
  • Muromets
  • Moscow mampan
  • Kay Gray
  • Dev
  • Kristal
  • pendek

Ciri-ciri jenis anggur meja yang terbukti untuk rantau Moscow

Pelbagai anggur Aleshenkin

Walaupun penampilan tahunan varieti baru dan bentuk hibrid anggur tahan fros, varieti Aleshenkin kekal dalam permintaan dalam berkebun amatur. Pertama sekali, beri dan pucuknya dijamin masak dalam hampir semua cuaca. Walaupun dalam keadaan cuaca yang paling tidak menguntungkan tahun ini, penunjuk varieti ini memuaskan. Tuai masak dalam 110 - 118 hari; ia boleh dituai di rantau Moscow seawal pertengahan bulan Ogos.

Semaknya tinggi dan kuat. Pematangan pucuk varieti ini adalah baik. Memerlukan catuan tanaman. Anda boleh mengeluarkan sehingga 10 kg beri dari satu belukar. Bunganya biseksual. Tandan itu cantik, besar, berat boleh mencapai sehingga 1.5 kg.Berinya berbentuk bujur dan bukannya bulat, dan warnanya putih dengan warna ambar.

Berat buah beri adalah sehingga 4.5 g. Gabungan gula yang berjaya, kira-kira 20%, dan keasidan, kira-kira 3 - 5 g/l. Rasanya sangat baik, beri adalah elastik. Apabila ditanam, ia tahan terhadap pelanggaran teknologi pertanian, sangat baik untuk penanam wain pemula.

Rintangan fros baik, bertolak ansur dengan suhu negatif hingga -26. Sebagai kelemahan, seseorang boleh menamakan daya tahan rendah terhadap penyakit anggur.

Pelbagai anggur Muromets

Anggur pilihan Michurin. Bentuk ibu bapa adalah jenis Utara dan Pobeda. Pelbagai yang sangat awal. Belukar berhampiran Muromets adalah tinggi. Bunga itu biseksual. Kelompoknya berbentuk kon, padat, besar. Beri pelbagai berwarna gelap, ungu, dan ditutup dengan salutan lilin. Kandungan gula adalah kira-kira 18%, keasidan ialah 4.4 g/l.

Biji benih sangat kecil, selalunya terdapat hanya 1-2 daripadanya dalam buah beri. Boleh digunakan untuk pengeringan. Varieti ini tahan fros, boleh menahan fros hingga -26. Kebal terhadap cendawan. Kelemahan termasuk keretakan beri apabila terdapat lebihan hujan dan terdedah kepada penyakit oidium.

Pelbagai Kuchinsky tanpa biji

Video tentang jenis anggur di taman-taman di rantau Moscow:

Anggur dibezakan oleh penuaian awal mereka. Ripens selepas sepuluh hari pertama bulan Ogos, walaupun berus tidak dikeluarkan serta-merta, mereka menggantung sehingga tiga minggu tanpa kehilangan kualiti. Kelompok bersaiz sederhana, panjang 15 - 20 cm, berat sehingga 300 - 400 g. Beri berwarna putih, bujur. Kulit dah nipis. Kandungan gula 18%. Asid sehingga 7 g/l. Varieti ini bertolak ansur dengan reput kelabu dan retak buah beri. Sebagai kelemahan, kita boleh perhatikan hasil sederhana sehingga 4 kg setiap belukar.

Varieti anggur teknikal untuk wilayah Moscow

Pada asasnya, jenis teknikal bertujuan untuk diproses menjadi jus anggur atau wain.Kadang-kadang jenis teknikal mempunyai rasa yang sangat baik dan agak sesuai untuk penggunaan segar.

Pelbagai anggur Kristal

Varieti masak yang sangat awal, buah beri mengambil masa 110 - 115 hari untuk masak. Pelbagai pilihan Hungary. Ibu bapa varieti itu ialah anggur Amur dan varieti Hungary Villar blanc dan Challoczy Lajos. Beri pelbagai agak besar, berat sehingga 2 g. Kulitnya nipis, pulpanya sangat lembut dan berair. Bentuk beri adalah bulat-bujur, warna kuning-hijau, kadang-kadang putih, dan terdapat salutan lilin.

Anggur rantau Moscow

Beri dikumpulkan dalam tandan yang agak padat dengan berat sehingga 200 g. Kandungan gula beri Kristal mencapai 18%, dan keasidan tidak lebih daripada 6 g/l. Apabila ditanam di bawah perlindungan dinding, kandungan gula boleh mencapai 23%. Perlu diingatkan bahawa adalah mungkin untuk mengembangkan Kristal dengan kandungan gula sebanyak 26% dan berat sekumpulan 300 g. Kepelbagaian Sesuai untuk membuat wain meja putih. Bertolak ansur dengan fros hingga -29 darjah. Varieti ini agak mudah ditanam dan mempunyai ketahanan yang baik terhadap cendawan dan reput kelabu.

Pelbagai Kay Grey

Varieti ini mempunyai salah satu rintangan terbaik terhadap suhu rendah dan boleh menahan suhu hingga -42. Selain itu, ia tidak terjejas oleh cendawan atau reput kelabu. Beri berwarna hijau muda. Harus dikatakan bahawa walaupun varieti itu teknikal, ia tidak sesuai dalam bentuk tulen untuk membuat wain, kerana semasa penapaian ia menghasilkan metil alkohol, yang berbahaya kepada kesihatan manusia.

Terbaik digunakan untuk menyediakan semula jadi anggur jus Jus dari anggur ini mempunyai sifat phytoncidal yang bermanfaat dan rasa yang sangat baik. Apabila memilih jenis untuk plot berhampiran Moscow, anda tidak sepatutnya mengejar kuantiti dan mencuba semuanya sekaligus. Mulakan dengan menanam 1 - 2 jenis, secara beransur-ansur mengkaji pelbagai yang ditawarkan.

AnggurAnggur rantau Moscow