Apakah faedah biji bunga matahari panggang, kandungan kalori produk

Beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran muncul di Eropah hanya selepas Columbus menemui Amerika. Hanya pada abad ke-16 orang Eropah mempunyai peluang untuk merasai jagung, tomato, kentang dan bunga matahari.

Mari ketahui bagaimana biji bunga matahari panggang bermanfaat dan berapa banyak kerja yang diperlukan untuk menikmati produk yang ditanam di plot anda sendiri.

Kandungan:

1. Sedikit sejarah tumbuhan
2. Mengenai bunga matahari dan penanamannya
3. Kebaikan biji bunga matahari panggang
4. Apakah kandungan kalori biji goreng?
5. Apakah kemudaratan daripada makan biji, kontraindikasi untuk digunakan
6. Biji mana yang lebih sihat, dibakar atau mentah?

Sedikit sejarah tanaman bunga matahari

Orang India yang tinggal di Amerika ketika itu memanggil bunga matahari bunga yang cerah, kerana warna keemasannya yang terang. Walaupun bunga matahari telah ditanam di kawasan ini untuk masa yang lama, mereka tidak menganggapnya sebagai sayuran yang sesuai untuk dimakan; oleh itu, tiada siapa yang tahu apa-apa tentang sifat bermanfaat atau berbahaya benih goreng.

Suku kaum India hanya menggunakan debunga dan kelopak tumbuhan; mereka adalah sebahagian daripada dakwat tatu untuk merawat demam, yang sangat biasa pada masa itu. Debunga juga digunakan untuk menyediakan komposisi yang membantu mengurangkan akibat gigitan ular berbisa.

Selepas bunga matahari muncul di wilayah Eropah, mereka juga tidak segera mula memakannya. Untuk masa yang agak lama ia hanya tumbuhan untuk mencipta hiasan khas di taman dan rumah hijau.

Lama kelamaan, beberapa individu yang agak ingin tahu berani merasai bijinya. Untuk memberikan rasa yang lebih ekspresif, benih mula dikeringkan dan tertakluk kepada rawatan haba, iaitu digoreng.

Mengenai bunga matahari dan penanamannya

bunga matahari Ia adalah tumbuhan tahunan dan berbuah dengan satu bunga yang agak besar. Perbungaan tambahan kadang-kadang muncul pada batangnya, tetapi hampir tidak ada biji di dalamnya dan saiznya berbeza dengan ketara dari yang utama.

Bunga matahari sangat kerap ditanam di plot peribadi, sebagai tanaman hiasan atau pertanian. Walau apa pun, mereka berfungsi sebagai hiasan untuk taman, tetapi sebagai tambahan, walaupun dari kawasan kecil, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang sangat baik.

Perkara utama ialah mengetahui jenis dan masa untuk menanam. Bunga matahari adalah tumbuhan yang agak bersahaja yang boleh dengan mudah bertolak ansur dengan penurunan suhu malam musim bunga dan kemarau.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan: untuk mendapatkan penuaian benih yang cantik dan besar, tumbuhan itu, sepanjang tempoh pertumbuhannya, mesti diberi perhatian yang mencukupi:

• Pertama sekali, untuk menanam tanaman ini anda perlu menyediakan tanah, iaitu untuk menyuburkan.
• Sepanjang tempoh pertumbuhan keseluruhan, anda perlu menghasilkan yang tepat pada masanya dan berkualiti tinggi menyiram.
• Kita tidak sepatutnya melupakan kemungkinan penampilan perosak yang boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kedua-dua tumbuhan itu sendiri dan penuaian masa depan.

Adalah dinasihatkan untuk membeli komposisi untuk memeranginya di kedai khusus dan hanya selepas berunding dengan penjual.

Apakah kandungan kalori biji goreng?

Dan kini sudah tiba masanya untuk bercakap tentang kegunaan produk yang ditanam. Kandungan kalori biji bunga matahari panggang agak tinggi dan kira-kira 700 kcal setiap 100 gram.

Tetapi jumlah mikroelemen dan vitamin dalam komposisi mereka tidak dapat dibandingkan walaupun dengan makanan tambahan dan vitamin yang dicipta oleh ahli farmasi, yang dipilih khas ke dalam kompleks.

Di samping itu, mengambil produk semulajadi, iaitu benih, adalah lebih sihat daripada ubat sintetik yang dicipta oleh ahli kimia.

Biji bunga matahari mengandungi vitamin berikut:

• vitamin A - mempunyai kesan positif pada penglihatan, kulit, rambut dan kuku;
• vitamin E - dianggap sebagai salah satu antioksidan semula jadi yang paling kuat, menormalkan fungsi otot jantung (cukup untuk mengambil hanya 50 gram produk sehari untuk menyediakan tubuh manusia dengan jumlah vitamin E yang diperlukan);
• vitamin B - membantu mengekalkan kulit dalam keadaan normal, menghalang pengelupasan, membantu mengatasi insomnia dan kemurungan;
• Vitamin D sangat diperlukan untuk pertumbuhan tulang yang betul dan keseluruhan rangka secara keseluruhan.

Protein yang terkandung dalam biji mengandungi sejumlah besar asid amino, yang mengekalkan keseimbangan asid-asas normal dan menormalkan metabolisme lemak. Sebagai tambahan kepada semua yang diterangkan di atas, benih mengandungi banyak unsur mikro, karbohidrat, dan asid.

Kebaikan biji bunga matahari panggang

Bercakap tentang kegunaan produk, ingat perkara berikut:

• Pertama, makan goreng biji benih menggalakkan pengaktifan aktiviti otak dan dengan ketara meningkatkan prestasinya.
• Kedua, ia menormalkan metabolisme dalam tubuh manusia.
• Ketiga, ia mempunyai kesan positif terhadap pengeluaran insulin.
• Keempat, ia adalah perangsang untuk pengeluaran hemoglobin.
• Kelima, ia membantu mengurangkan kolesterol dalam darah.

Apakah kemudaratan daripada makan biji, kontraindikasi untuk digunakan

Bersama-sama dengan semua kelebihan memakan biji bunga matahari, terdapat juga keburukan yang patut diketahui. Penggunaan yang kerap dalam kuantiti yang banyak boleh mengubah bentuk dan menggelapkan enamel gigi dengan ketara.

Produk ini juga termasuk: unsur surih seperti kadmium, yang dalam kuantiti tertentu boleh memudaratkan manusia. Juga, benih tidak mempunyai kesan yang sangat baik pada keadaan usus dan perut. Kandungan lemaknya yang tinggi sering menyebabkan pedih ulu hati.

Kandungan kalori yang tinggi dan nilai pemakanan yang tinggi boleh digunakan untuk kelebihan anda. Contohnya, sebilangan kecil biji boleh dimakan sebagai snek tengah hari.

Tetapi perlu diperhatikan dengan segera bahawa amalan seperti ini tidak sepatutnya menjadi setiap hari. Selepas tempoh yang sangat singkat, deposit lemak mungkin mula muncul pada angka itu, terutamanya pada wanita.

Kandungan jumlah lemak yang meningkat meletakkan produk dalam kategori unsur yang sukar dihadam. Dari sini kita boleh membuat kesimpulan: makan biji pada sebelah petang dan apabila mengikuti diet tidak digalakkan.

Biji mana yang lebih sihat: panggang atau mentah?

Makan kedua-dua biji panggang dan mentah adalah bermanfaat untuk tubuh dan diluluskan oleh pakar pemakanan yang berkelayakan. Perkara utama ialah mengetahui masa untuk berhenti dan mengkliknya pada separuh pertama hari itu.

Produk ini juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan apabila membakar barangan yang dibakar dan menyediakan pelbagai hidangan, untuk memberikan rasa yang unik dan menyelerakan.

Biji labu sering disebut apabila bercakap tentang benih. Sebenarnya, biji labu jauh lebih sihat daripada biji bunga matahari.

Contohnya, lemak dalam labu Produk ini mengandungi hanya 20% daripada jumlah kandungan, dan lebih banyak karbohidrat, kira-kira 50%.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa labu tidak mengandungi unsur surih yang berbahaya seperti kadmium. Dan komposisi mereka, kaya dengan karbohidrat, lemak, asid dan serat, menjadikannya sangat diperlukan dan wajib dalam diet kanak-kanak dan diet wanita hamil dan menyusu.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang faedah dan kemudaratan biji bunga matahari dengan menonton video: