Malah pemula boleh menanam kubis kohlrabi

Tempat kelahiran pelbagai jenis kubis yang luar biasa ini adalah Sicily. Secara tradisinya, kohlrabi digunakan sebagai makanan di Eropah Barat, Turki, Asia Tengah dan China. Sehingga baru-baru ini, tanaman ini tidak menarik kepada rakan senegara kita; kubis ditanam terutamanya oleh amatur - tukang kebun di kotej musim panas mereka. Sementara itu, kohlrabi mempunyai ciri rasa yang baik, mengandungi tidak kurang vitamin C daripada lemon, dan juga mengandungi kira-kira 4.7% sukrosa.

Penampilan kohlrabi menyerupai lobak, dan rasa buah tangkainya lebih enak dan lebih manis daripada kubis. Anda boleh makan kohlrabi mentah, rebus atau rebus; terdapat resipi asli untuk memasukkannya.

Betapa sukarnya menanam kubis kohlrabi? Ternyata tumbuhan luar negara ini sangat bersahaja, tidak takut sejuk, seperti kubis sebenar, suka kelembapan, tetapi mempunyai akar yang sangat bercabang, ia dengan tenang bertahan dalam kemarau.

Anda boleh menanam kohlrabi di tanah terbuka dengan benih atau anak benih; pendahulu terbaiknya di katil taman ialah timun, kentang, kekacang, bit dan tomato. Tetapi tanah selepas rutabaga, lobak, salad dan lobak tidak akan sesuai untuknya sama sekali.

Keperluan agroteknik untuk menanam kohlrabi secara praktikalnya tidak berbeza dengan menanam kubis putih biasa. Musim pertumbuhan yang singkat membolehkan anda menuai sehingga tiga tanaman setahun dari satu plot, menanam anak benih selepas setiap penuaian.Kumpulan benih pertama boleh disemai di rumah hijau pada pertengahan bulan Mac. Anak benih yang ditanam ditanam dalam baris, untuk satu tumbuhan anda memerlukan kawasan seluas 40x25 cm, satu meter persegi. akan cukup untuk 10 tumbuhan.

Dengan penjagaan yang betul, penanaman kubis kohlrabi harus disertai dengan kerap melonggarkan tanah dan penyiraman yang sistematik. Penuaian perlu dilakukan apabila saiz buah mencapai diameter 7-8 cm; kubis yang terlalu besar akan menjadi tawar, keras dan berserabut. Penanaman kubis kohlrabi yang betul boleh membawa hasil tuaian yang baik, yang mencapai 2 atau lebih kg buah batang yang lazat dan sihat.