Ciri-ciri berguna salad selada air
Budaya unik dan cerewet ini mempunyai sejarah yang kaya. Ciri-ciri bermanfaat selada air diketahui oleh orang Rom purba, Yunani dan Mesir. Tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam masakan. Rasa pedas, mengingatkan campuran mustard dan lobak pedas, memberikan hidangan kecanggihan istimewa. Pucuk dan sayur-sayuran digunakan untuk menyediakan sup, salad, sebagai ulam atau perasa untuk hidangan ikan dan daging, keju dan sosej. Ia juga sesuai dengan telur dadar, telur hancur dan kentang.
Ciri-ciri berguna selada air
- pencegahan penyakit periodontal;
- meningkatkan selera makan, mengawal proses pencernaan;
- membuang toksin dari badan;
- menormalkan tekanan darah;
- mengawal aktiviti kelenjar tiroid.
Daun selada air mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral: A, C, D, E, kumpulan B, iodin, kalsium. Ini adalah sebab yang baik untuk memasukkan produk ini dalam diet harian anda. Pada musim sejuk, tumbuhan boleh ditanam di dalam rumah, dalam kotak tanah cetek atau dulang pasir lembap atau habuk papan diletakkan di atas tingkap.
Dalam kes ini, sifat bermanfaat selada air dan rasa yang sangat baik akan menggembirakan anda sepanjang tahun.
