Safflower - apakah itu, bagaimana ia ditanam, bagaimana ia digunakan

Safflower adalah tumbuhan minyak yang mempunyai banyak kualiti yang bermanfaat. Orang Mesir kuno mengetahuinya 3.5 ribu tahun SM. Pada masa itu ia digunakan untuk mewarna kain. Kemudian, sifat penyembuhan bunga itu ditemui dan ramuan mula dibuat daripadanya.

Kini tumbuhan itu ditanam di kawasan tertentu, masih tidak diketahui di wilayah lain. Mari kita lihat lebih dekat apa itu tumbuhan dan bagaimana ia digunakan.

Kandungan:

1. Penerangan tentang bunga safflower
2. Komponen berguna dan kandungan kalori benih
3. Sifat penyembuhan, digunakan dalam perubatan
4. Peranan dalam kosmetologi
5. Teh Safflower – untuk siapa ia berguna dan cara menyediakannya
6. Ciri-ciri kegunaan dalam masakan
7. Menanam tumbuhan di tapak anda sendiri dan penjagaan asas

Penerangan tentang bunga safflower

Ini adalah tumbuhan herba tahunan yang tergolong dalam keluarga monokromatik. Ketinggian pucuk adalah kira-kira 35 cm, dalam kes yang jarang berlaku mencapai 1-1.5 m. Ia mempunyai batang besar dan daun bergerigi padat dilengkapi dengan duri.

Masa berbunga berbeza dari Jun hingga September. Perbungaannya berbulu, berwarna oren-kuning atau berapi-api, berdiameter 3.5 cm. Selepas tumbuhan pudar, biji putih berbentuk bujur terbentuk menggantikan bunga. Buah-buahan diproses dan diperolehi minyak, yang tidak berbau dan mempunyai rasa sedikit pahit.

Di India, safflower telah mendapat kemasyhuran sebagai afrodisiak. Di Eropah, bunga digunakan untuk mewarnakan pinggan mangkuk dan kain. Dibuat daripada biji benih minyak mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Pada zaman dahulu ia digunakan sebagai impregnasi untuk mumia. Kemudian mereka mula menggunakannya sebagai asas untuk salap dan ubat-ubatan. Ubat itu digunakan untuk merawat penyakit jantung.

Dalam dunia moden, minyak terlibat dalam pelbagai industri. Ia digunakan secara aktif dalam perubatan dan masakan. Produk ini diperkaya dengan sejumlah besar asid linoleik, yang mempunyai kesan positif pada jantung, saluran darah, dan juga menormalkan kolesterol dalam darah. Ia boleh dimakan walaupun oleh pesakit kencing manis.

Di bawah keadaan semula jadi ia tumbuh di Ethiopia dan Afghanistan. Negara-negara ini juga merupakan tanah airnya. Diusahakan bunga di selatan Rusia dan Ukraine, Caucasus, China, Amerika Syarikat, India, Turkestan.

Terdapat banyak jenis tumbuhan yang dibiakkan oleh penternak. Spesimen sedemikian dibezakan oleh "duri" daun yang kurang jelas.

Komponen berguna dan kandungan kalori benih

Safflower, biji benih yang kaya dengan bahan berguna adalah produk yang berharga. Kandungan minyak dalam buah mencapai 40%, dan kandungan protein adalah kira-kira 12%. Kandungan kalori biji adalah lebih daripada 500 kcal setiap 100 g produk. Nilai tenaga minyak lebih tinggi - lebih daripada 800 kcal.

Benih digunakan dalam pelbagai cara.

Untuk merawat penyakit dan menggalakkan kesihatan

Terdapat banyak resipi menggunakan tumbuhan.

Dalam kosmetologi

Minyak yang diperoleh daripada buah membantu mengatasi sejumlah besar masalah kulit dan penyakit.

Sebagai makanan untuk ayam

Tumbuhan ini digunakan untuk membuat silaj, yang mempunyai sifat pemakanan yang tinggi.

Untuk mewarna kain

Untuk tujuan ini, ambil kelopak bunga. Ia adalah mungkin untuk mewarnakan barangan bulu, sutera dan kapas merah, oren atau kuning.

Dalam masakan

Safflower sesuai sebagai pewarna makanan atau perasa.

Buah-buahan mengandungi banyak vitamin dan mikroelemen penting: vitamin A, K dan E, besi, kalsium, zink, magnesium, kromium. Kandungan asid politaktepu mencapai 75%. Safflower sangat dihargai sayang, yang mengandungi kepekatan maksimum bahan penyembuhan.

Sifat penyembuhan, digunakan dalam perubatan

Terima kasih kepada komponen yang bermanfaat, safflower digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat dan tradisional. Ia digunakan sebagai ramuan dalam banyak kempen farmaseutikal. Permohonan sangat meluas di Tibet dan China.

Safflower mempunyai sifat penyembuhan berikut:

• mempunyai kesan antipiretik dan analgesik
• mempunyai kesan koleretik dan julap
• menghentikan pendarahan
• meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah
• bertindak sebagai antioksidan, merendahkan tekanan darah
• mencegah aterosklerosis, menormalkan tahap kolesterol

Penggunaan bunga safflower dan produknya sangat luas. Ini adalah antiseptik yang sangat baik yang digunakan untuk luka, pemfigus dan luka bakar. Di sesetengah negara, ia berfungsi sebagai agen hemostatik semasa tempoh selepas bersalin, dan merawat beberapa penyakit ginekologi - endometritis, ketiadaan haid yang berpanjangan, endocervicitis.

Minyak tersebut boleh disapu pada sendi untuk melegakan kesakitan. Disyorkan untuk digunakan oleh orang yang lebih tua untuk menormalkan fungsi jantung. Menurut kajian, selepas 6 minggu mengambil minyak, kebanyakan subjek mencatatkan penurunan kolesterol jahat dalam darah.

Jangan lupa rawatan itu ubat-ubatan berdasarkan tumbuhan mesti dijalankan dengan kebenaran doktor. Produk ini mempunyai aplikasi dan kontraindikasi sendiri. Ia mempunyai kelemahan - safflower tidak digabungkan dengan baik dengan banyak ubat.

Oleh itu, jika seseorang menggunakan farmaseutikal lain, seseorang mesti berhati-hati.

Peranan dalam kosmetologi

Minyak safflower digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Boleh didapati dalam kosmetik untuk kulit dan rambut. Terima kasih kepada asid yang termasuk dalam komposisi (linoleik, oleik, stearik), kesan pelicinan dan pelembab dicapai. Minyak menyuburkan, melembutkan dan melicinkan kulit. Membantu merangsang proses metabolik dan meningkatkan peredaran darah, oleh itu ia termasuk dalam krim dan topeng elit untuk muka dan leher.

Ditemui dalam syampu dan perapi rambut, anda boleh menambahkannya sendiri pada topeng atau menggunakannya dalam bentuk tulennya. Minyak dicuci dengan teliti dari rambut menggunakan syampu biasa. Produk ini memperbaiki keadaan rambut kusam dan kering, memberikan keanjalan dan bersinar.

Terima kasih kepada kandungan yang tinggi vitamin A E, kosmetik berasaskan bunga kunyit sesuai untuk penuaan dan kulit kering. Antioksidan menyembuhkan dan memulihkan kerosakan dan retakan mikro pada epidermis. Sifat kulit bertambah baik dengan ketara dengan penggunaan biasa.

Minyak safflower sesuai walaupun untuk kulit berminyak; ia tidak meningkatkan rembesan sebum, tetapi mengawalnya. Produk ini juga membantu menyekatakan tona kulit, menguatkan kapilari dan menyegarkan warna. Minyak berfungsi sebagai konduktor untuk komponen lain, meningkatkan kesannya.

Teh – untuk siapa ia berguna dan cara menyediakannya

Ia adalah amalan yang sangat biasa untuk memasak dari bunga safflower. teh. Minuman itu telah popular selama berabad-abad. Harta utamanya adalah kesan diuretik yang ketara. Sejak zaman purba, ia telah digunakan untuk merawat dan membersihkan buah pinggang.

Teh itu juga dipercayai bermanfaat untuk mereka yang mengalami kegagalan jantung atau anemia. Untuk mendapatkan hasil, anda perlu minum minuman selama 1-1.5 bulan.Teh disediakan daripada kelopak bunga seperti berikut.

Kaedah 1

Untuk menyediakan minuman 0.5 sudu teh. bahan mentah dituangkan dengan secawan air mendidih dan dibiarkan selama setengah jam. Produk membersihkan dan memulihkan dinding usus, mempunyai kesan anti-radang dan memperbaiki keadaan kulit. Teh menenangkan dan melegakan tekanan selepas hari yang sukar. Oleh itu, disyorkan untuk meminumnya pada waktu malam. Minum beberapa cawan setiap hari dibenarkan.

Kaedah 2

Tuangkan 1 sudu kecil. bahan mentah dengan 1 liter air panas dan rebus selama beberapa minit. Anda perlu minum 4 gelas sehari. Resipi ini disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit kulit yang ketara (contohnya, psoriasis). Produk siap hendaklah disimpan di dalam peti sejuk.

Sila ambil perhatian bahawa minuman ini tidak boleh digabungkan dengan infusi dan teh ubat lain. Dan anda perlu menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap.

Ciri-ciri kegunaan dalam masakan

Safflower digunakan dalam masakan dalam pelbagai cara. Ia bukan untuk apa-apa bahawa ia dipanggil safron liar atau Amerika, kerana ia boleh berjaya menggantikan rempah ini.

Buah-buahan dan kelopak tumbuhan yang digoreng digunakan sebagai makanan. Digunakan sebagai perasa untuk hidangan daging lembu, babi, dan ikan. Safflower sangat popular di Georgia untuk kualiti ini. Ditambah kepada makanan ringan yang diperbuat daripada sayur-sayuran, kekacang dan walnut. Menambah rasa yang tidak dapat dilupakan untuk meludah ayam, pizza, ayam. Di Amerika Latin, daun kering bunga ditambah kepada hidangan nasi dan sayur-sayuran rebus.

Pelbagai jenis digunakan dalam masakan. Daun safflower Imeretian ditambah kepada salad. Pucuk juga digunakan semasa menyediakan perapan.

Pewarna semula jadi kuning-merah atau warna kunyit diperoleh daripada bunga. Ia digunakan untuk menambah warna yang menarik pada pencuci mulut, sos, barangan bakar dan jeli.

Produk masakan yang paling popular ialah minyak, yang digunakan oleh chef di bahagian yang berlainan di dunia. Sesuai untuk menggoreng dan menggoreng makanan.

Minyak ini terlibat dalam pengeluaran marjerin berkualiti tinggi. Dalam bentuk tulen ia digunakan untuk memasak salad. Minyak ini tidak mengeras walaupun pada suhu rendah.

Minyak safflower tidak mempunyai rasa yang berbeza, tetapi mempunyai aroma bunga yang ringan. Boleh digunakan dalam pemakanan pemakanan.

Makan tumbuhan akan membantu mempelbagaikan diet anda dan menjadikannya lebih bertenaga. Di samping meningkatkan rasa, kita mendapat manfaat untuk badan.

Menanam tumbuhan di tapak anda sendiri dan penjagaan asas

Safflower sangat mudah ditanam di taman atau kotej musim panas anda sendiri. Kilang itu bersahaja dan menjaganya tidak sukar.

Mendarat

Pembiakan berlaku oleh biji benih. Penanaman di dalam tanah dilakukan pada awal musim bunga. Benih boleh bercambah walaupun pada suhu beberapa darjah Celsius. Pucuk boleh menahan fros ringan hingga -6 C. Penanaman boleh ditangguhkan sehingga musim luruh dan juga awal musim sejuk.

Pucuk mula muncul dari tanah 1.5 minggu selepas ditanam. Di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan, berbunga bermula dalam 2-2.5 bulan. Anda boleh menunggu benih matang tidak lebih awal daripada 3.5 bulan.

Bunga safflower yang tumbuh menyukai cahaya dan kehangatan. Musim panas yang hangat adalah keadaan yang berterusan untuk berbunga. Kesejukan dan hujan tidak menggalakkan ovari dan pembentukan biji.

Pembungaan berlaku tidak sekata. Perbungaan di tengah mekar dan ditetapkan terlebih dahulu, dan kemudian - yang sisi. Biji-bijian yang masak duduk rapat di dalam bakul tanpa tumpah.

Menyiram

Safflower melakukan yang terbaik dalam keadaan kemarau yang sederhana. Baginya, tidak ada yang lebih buruk daripada kelembapan berlebihan dan paya di taman.Akar yang kuat dan dedaunan yang berisi mengekalkan air dengan baik. Selalunya anda boleh bertahan dengan pemendakan semula jadi. Penyiraman diperlukan hanya semasa pembentukan tunas dan sebelum penampilan benih dalam kes-kes di mana tidak ada hujan untuk masa yang lama.

Tanah dan baja

Tumbuhan ini boleh tumbuh dengan baik di hampir mana-mana tanah. Dalam keadaan semula jadi ia tumbuh di tanah masin yang tidak begitu subur. Jika anda ingin mendapatkan hasil tuaian yang benar-benar kaya, dinasihatkan untuk menanam di tanah hitam. Safflower tumbuh dengan baik di tanah berpasir dan berlempung.

Bunga itu perlu dibaja sebulan sekali dengan baja mineral siap pakai. Pemakanan amat diperlukan semasa tempoh penanaman dan percambahan biji benih. Perlu diingat bahawa hanya spesimen yang ditanam untuk tujuan hiasan yang disenyawakan. Jika anda bercadang untuk menggunakan bunga untuk pengambilan dan penyembuhan, biarkan ia tumbuh secara semula jadi.

Penyakit dan parasit

Masalah yang paling biasa ialah karat, septoria dan reput akar. Adalah sangat penting untuk tidak keterlaluan dengan penyiraman. Jika jangkitan kulat dikesan, rawat dengan racun kulat.

Di antara perosak, kerosakan terbesar disebabkan oleh bunga safflower. pandangan hadapan, yang merosakkan tunas dan bertelur secara langsung. Aphids dan weevil juga ditemui. Untuk memerangi parasit, persediaan khas dibeli.

Walaupun banyak sifat bermanfaat dan kualiti rasa, tidak semua penanam bunga tahu tentang safflower. Bunga ini diusahakan bukan sahaja sebagai tanaman hiasan. Ia adalah sumber khasiat, ubat dan perasa pada masa yang sama.

Ia digunakan untuk membuat minyak, membuat teh, dan menggunakannya sebagai pewarna makanan dan perasa untuk makanan. Ia agak mungkin untuk menanam bunga di plot anda sendiri.Dengan sedikit usaha, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang kaya pada musim gugur.

Maklumat lanjut tentang minyak safflower boleh didapati dengan menonton video: