Apakah vitamin yang paling sihat dalam sebiji pir? Berapa banyak vitamin yang terdapat dalam sebiji pir?

Salah satu pokok taman yang paling biasa ialah buah pir. Ia sering dijumpai di taman rumah persendirian. Dan rasanya tidak setanding dengan buah-buahan tumbuhan taman yang lain.

Pear bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga sihat - produk pemakanan dan multivitamin yang indah. Buah-buahan yang telah mencapai kematangan mempunyai pulpa manis berair dengan aroma yang tidak dapat digambarkan.

Adalah dipercayai bahawa bau yang kuat menunjukkan kandungan nutrien yang tinggi dalam buah-buahan. Di China purba, pokok pir melambangkan umur panjang. Sebagai tambahan kepada rasa yang indah, anda perlu tahu tentang unsur mikro dan vitamin yang terkandung dalam buah-buahan dan manfaat yang boleh dibawa kepada tubuh.

Kandungan

1. Sedikit sejarah tumbuhan
2. Komposisi yang berguna
3. Ciri berfaedah
4. Kontraindikasi

Sedikit sejarah tumbuhan

Sebutan pertama tentang buah pir bermula sejak zaman prasejarah. Tidak ada tarikh yang tepat bila orang mula menggunakan buah ini sebagai produk makanan. Berdasarkan kenyataan sumber sejarah, kita boleh membuat kesimpulan bahawa pir telah wujud selama hampir tiga ribu tahun. Kehadirannya telah dikesan di Switzerland dan Itali. Homer menggambarkan buah-buahan pokok pir dalam puisi abadinya The Odyssey.

Pada zaman dahulu, orang Parsi dan Rom tahu cara membiak dan menanam pokok pir. Terima kasih kepada mereka, tumbuhan dan buahnya menjadi terkenal di benua Eropah.

Maklumat pertama tentang tumbuhan ini di Rusia bermula pada zaman sejarah apabila Ivan the Terrible memerintah.

Komposisi yang berguna

Selalunya, apabila kita menggigit sekeping pulpa berair, kita berfikir: vitamin apa yang termasuk dalam pir?

Menjawab soalan ini, saya ingin menyenaraikan vitamin yang terdapat di dalamnya buah-buahan.

Oleh itu, apabila kita makan pir, vitamin memasuki badan:

• A,
• Kumpulan B – B1, B2, B5, B6, B9,
• DENGAN,
• E.

Seperti yang anda lihat, buah-buahan mengandungi pelbagai jenis vitamin.

Ini menimbulkan persoalan logik: vitamin apa yang terkandung buah pir mengandungi lebih banyak? Sememangnya, jumlah kandungan vitamin adalah berbeza untuk setiap daripada mereka. Tempat pertama diduduki oleh vitamin C. Jumlahnya dalam 100 gram produk ialah 5 miligram!

Tempat kedua diduduki oleh vitamin E - 0.4 miligram, dan di tempat ketiga ialah B5 - 0.05 miligram.

Persoalan seterusnya segera timbul: apakah faedah yang diberikan oleh vitamin yang terkandung dalam pir kepada tubuh?

Mari lihat mengapa ia berguna:

• A – retinol adalah antioksidan yang kuat, membantu meningkatkan imuniti, diperlukan untuk pertumbuhan rambut dan kuku, memperbaiki penglihatan senja, mempercepatkan proses fagositosis;
• B1 - tiamin - vitamin pep - diperlukan untuk pengeluaran neurotransmitter, menyokong kesihatan jantung dan organ dalaman;
• B2 - riboflavin - diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, sel saraf baru dan sambungan antara mereka, dan penyerapan zat besi;
• B5 – asid pantotenik – menggalakkan penyerapan protein, lemak dan karbohidrat;
• B6 - pyridoxine - sangat diperlukan untuk memastikan metabolisme protein berkualiti tinggi, pengeluaran asid hidroklorik, sintesis hormon, mengawal tahap kolesterol, menyokong fungsi jantung, tekanan darah, mengambil bahagian aktif dalam pengeluaran dopamin dan serotonin, diperlukan. untuk sistem imun dan sistem saraf;
• B9 - asid folik - diperlukan untuk perkembangan normal janin semasa kehamilan;
• C - asid askorbik - mengambil bahagian dalam proses biologi badan, jumlahnya melebihi tiga ratus;
• E – tokoferol – antioksidan.

Berdasarkan ini, kesimpulannya mencadangkan dirinya sendiri: disebabkan oleh vitamin yang terdapat di dalamnya - buah pir sangat berguna untuk ibu hamil.

Di samping itu, buahnya mengandungi unsur surih - kalium, besi, fosforus, tembaga, beberapa jenis mengandungi: boron, sulfur, selenium, kobalt, iodin, molibdenum, silikon, zink.

Pear juga mengandungi gula: glukosa, sukrosa, fruktosa. Fruktosa terdapat dalam kuantiti yang paling banyak, yang menjadikan buah berguna untuk gangguan fungsi pankreas.

Ciri berfaedah

Pengambilan buah-buahan pokok pir secara tetap membantu menguatkan sistem imun, memelihara kecantikan dan kesihatan selama bertahun-tahun. Walaupun pear lebih manis berbanding buah epal – ia mengandungi kurang gula.

Terima kasih kepada vitamin dan unsur mikro yang terdapat dalam buah, ia mempunyai sifat koleretik, anti-radang, diuretik, ekspektoran, astringen, antipiretik dan pengukuhan.

Membantu menormalkan penghadaman dan meningkatkan fungsi rembesan perut.

Pear akan berguna untuk:

• keradangan pundi kencing;
• obesiti;
• patologi pundi hempedu;
• gangguan tidur;
• penyakit buah pinggang;
• sakit kepala;
• diabetes mellitus;
• sejuk;
• tahap kolesterol tinggi;
• kegagalan hati;
• cirit-birit.

Pear boleh dimakan sebagai langkah pencegahan terhadap gastrik. Mereka mampu menstabilkan irama jantung, merangsang peredaran darah, dan menguatkan sistem kardiovaskular.

Serat yang termasuk dalam komposisi mengurangkan kandungan kolesterol jahat, menggalakkan penyingkiran toksin, garam logam berat, dan menstabilkan fungsi pankreas.

Kontraindikasi

Kepada semua kekasih buah pir anda perlu sedar tentang akibat yang mungkin terhasil daripada penggunaan yang salah. Adalah sangat tidak diingini untuk makan buah-buahan semasa perut kosong, kerana serat yang terkandung di dalamnya merengsakan mukosa gastrik.

Lebih baik makan pear setengah jam selepas makan. Anda tidak boleh minum pir dengan air - ini boleh menyebabkan gangguan usus. Menggabungkan pear dengan daging boleh membahayakan tubuh.

Orang tua harus mengelakkan makan jenis tart. Mereka kurang hadam. Dalam kes ini, lebih baik untuk membakar atau merebus buah.

Mari kita tonton video tentang sifat berfaedah pir: