Keadaan penyimpanan kentang - kami mengekalkan tanaman untuk masa yang lama

Seperti yang kita tahu membesar penuaian sayur-sayuran, beri atau buah-buahan yang baik dengan tangan anda sendiri tidak begitu mudah. Walau bagaimanapun, menjaga penanaman tidak berakhir di sana, kerana perlu untuk mengumpul dengan betul setiap jenis tanaman taman, dan kemudian menyimpan atau memprosesnya dengan betul.

Kandungan:

• Jenis dan ciri penyimpanan untuk kentang
• Peringkat penyimpanan kentang dan keadaan yang diperlukan
• Keadaan penyimpanan yang penting

Banyak tanaman memerlukan keadaan penyimpanan khas untuk penyimpanan yang betul dan pemeliharaan semua nutrien.

Kentang sendiri, seperti yang anda tahu, adalah roti kedua untuk banyak tukang kebun. Dan wujudkan keadaan untuk memelihara hasil sepanjang musim sejuk dan musim bunga, untuk menyediakan keperluan keluarga anda sedap Dan berguna kentang, adalah sangat penting, jika bukan keadaan yang paling penting.

Jenis dan ciri penyimpanan untuk kentang

Antara kaedah dan peranti yang diketahui untuk penyimpanan Untuk hasil yang besar dari tanaman taman ini, gunakan:

• Burts (ini adalah sejenis gundukan beberapa lapisan kentang, ditutup untuk musim sejuk dengan bahan penebat penjimatan haba). Burt terbentuk di permukaan bumi dan lubang cetek digali untuk penyimpanan;
• Lubang (dari 60 cm hingga 1.5 meter dalam, bahagian bawahnya dilapisi dengan papan);
• Parit (agak dalam, tetapi kedalamannya bergantung pada tahap pembekuan tanah pada musim sejuk);
• Ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah yang tidak membeku pada musim sejuk;
• Kemudahan penyimpanan industri khusus.

Jika anda memilih lubang atau parit untuk penyimpanan, maka anda perlu memilih tempat di tapak yang bukan di dataran rendah, tetapi di atas bukit di mana ia kering dan tidak ada genangan air. Air bawah tanah mesti diletakkan sekurang-kurangnya 2 m dalam dari lokasi penyimpanan yang dimaksudkan, jika tidak seluruh tanaman mungkin reput.

Untuk berjaga-jaga, apabila membina storan kentang di dalam lubang atau parit, adalah perlu untuk menjaga alur saliran yang digali.

Pembinaan cerucuk dan parit tidak memerlukan banyak usaha, tetapi anda perlu berhati-hati mendekati pilihan lokasi dan susunan yang betul bagi kemudahan penyimpanan tersebut dari segi susunan lapisan asas yang melindungi penuaian kentang daripada kemungkinan pengaruh luaran.

Sudah tentu, adalah lebih baik untuk mewujudkan keadaan untuk menyimpan kentang dalam kemudahan penyimpanan khusus. Dengan kaedah storan ini, anda sentiasa boleh menjejaki keadaan tanaman anda, menukar dan melaraskan keadaan storan.

Terdapat tiga jenis kemudahan penyimpanan khusus: separa ceruk, ceruk dan atas tanah. Pilihan terbaik dianggap sebagai jenis pertama - storan separuh ceruk. Tetapi dalam kes ini, anda juga perlu menjaga mencari lokasi yang paling sesuai, tanpa air bawah tanah yang berdekatan.

Peringkat penyimpanan kentang dan keadaan yang diperlukan

Suhu terbaik untuk penyimpanan jangka panjang tanaman kentang dianggap +2-3 darjah Celsius, mengekalkan kelembapan udara 85 hingga 90%. Adalah penting bahawa bilik itu sejuk, kering dan bebas fros semasa musim sejuk terutamanya.

Peringkat penyimpanan dibahagikan kepada 3 tempoh:

• Peringkat lepas tuai bermula pada masa menuai dan berlangsung lebih kurang dua minggu. Pada masa ini, adalah perlu untuk memastikan suhu +15-18 darjah dalam simpanan.
• Peringkat kedua harus berlangsung sekurang-kurangnya 10 hari, apabila kentang harus disimpan pada suhu yang sedikit lebih rendah daripada pada peringkat pertama - +12-14 darjah.
• Tempoh ketiga atau utama melibatkan penurunan suhu kepada +2-5 darjah.

Semasa dua peringkat pertama, penyembuhan berlaku pada ubi kerosakan yang diterima semasa penuaian dan pengangkutan ke tapak penyimpanan.

Keadaan penyimpanan yang penting

Keadaan yang sangat penting untuk memastikan sayur-sayuran segar akan menggembirakan anda sepanjang musim sejuk dan musim bunga ialah pemasangan penebat haba di kemudahan penyimpanan kentang. Untuk tujuan ini, pelbagai bahan binaan dengan sifat penebat haba digunakan.

Tetapi faktor yang paling penting apabila menyimpan tanaman adalah pengudaraan bilik atau kawasan penyimpanan.

Seperti yang anda ketahui, terdapat dua jenis pengudaraan: semula jadi dan paksa. Pengudaraan semula jadi dalam kemudahan penyimpanan dicapai dengan menggunakan ekzos pengudaraan dan paip bekalan, manakala pengudaraan paksa digunakan dalam kemudahan penyimpanan yang sangat besar menggunakan pelbagai peranti industri.

Kawasan penyimpanan di mana terdapat aliran udara semula jadi biasanya dilengkapi dengan tong atau kotak kayu yang direka untuk menyimpan kentang.

Apabila menyimpan dari masa penuaian sehingga kira-kira Februari, adalah dibenarkan untuk mengisi kentang ke dalam tong dengan ketinggian pengisian kira-kira 1.5 meter. Jika anda menjangkakan tempoh penyimpanan yang lebih lama, maka ketinggiannya tidak boleh melebihi 1 meter.

Di samping itu, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada saiz ubi. Ketinggian mengisi kentang dalam tong juga bergantung padanya: jika ubi kecil, maka ketinggian pengisian harus kurang.

Ia adalah perlu untuk memasang beberapa termometer di bawah tanah atau bilik bawah tanah untuk dapat mengawal suhu penyimpanan. Adalah disyorkan untuk memasang satu termometer dengan segera di pintu masuk (pada ketinggian kira-kira 30 cm dari lantai), dan yang kedua di tengah-tengah lantai bawah atau bilik bawah tanah, pada ketinggian kira-kira 160 cm. Untuk mengukur kelembapan udara, a psychrometer juga dipasang di tengah-tengah bilik simpanan.