Purslane

Purslane adalah tumbuhan yang sangat pelbagai fungsi. Ia digunakan untuk tujuan hiasan, perubatan dan makanan. Tumbuhan itu mendapat namanya kerana cara luar biasa membuka kapsul benih. Diterjemah dari bahasa Latin, "portula" bermaksud pintu gerbang.

Purslane juga mempunyai nama kedua - "dandur". Dandur adalah tumbuhan tahunan herba yang mempunyai batang menjalar mencapai ketinggian 10-40 cm.Ia sangat meluas termasuk di negara-negara CIS. Tumbuhan ini boleh didapati di padang rumput, ladang, tebing sungai dan tempat berpasir basah yang lain.

Tumbuhan itu mempunyai daun yang berisi, bulat bujur, bunga kuning kecil, yang dikumpulkan dalam 2-3 tunas di bahagian atas pucuk.

Tumbuhan ini telah digunakan untuk tujuan makanan sejak tamadun purba. Sebagai sayuran, krokot telah tersebar luas di Perancis pada abad ke-17. Tumbuhan ini mempunyai rasa ringan, panas dan masam yang luar biasa, yang menjadikannya komponen istimewa semua jenis sos, salad, sup, dll.

Purslane mengandungi keseluruhan kompleks bahan berguna: protein, lemak, vitamin, asid organik, karbohidrat, karotenoid, unsur mikro dan makro, dan banyak lagi yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia.

Tumbuhan ini juga mempunyai beberapa sifat penyembuhan: membersihkan badan, menormalkan fungsi saluran gastrousus, sistem kardiovaskular, menurunkan paras kolesterol dan gula dalam darah, adalah diuretik dan antipiretik yang berkesan, membantu dengan insomnia dan dianggap sebagai antiseptik yang berkesan - ini bukan semua senarai sifat berfaedah tumbuhan.

Bagi penanaman, krokot sama sekali tidak bersahaja. Tumbuhan ini menyukai kawasan yang hangat dan terang dengan tanah yang sederhana subur.

Apabila menjaga tumbuhan, anda perlu menyiramnya dengan teliti dan merumputnya secara berkala. Tuai pertama boleh dituai 3 minggu selepas percambahan.