Titmouse Honeysuckle, perihalan varieti, rahsia mendapatkan hasil tuaian yang baik

Boleh dimakan honeysuckle - Ini bukan sahaja semak hiasan yang indah yang kelihatan baik di mana-mana kawasan, tetapi juga gudang pelbagai vitamin, buah beri yang lazat dengan masam, dari mana anda boleh membuat kompot, jem, mengekalkan, dan membekukan untuk musim sejuk.

Dialah yang membuka musim beri terlebih dahulu dan membantu mengatasi kekurangan vitamin, itulah sebabnya tumbuhan itu semakin popular di kalangan tukang kebun tahun demi tahun.

Kandungan:

1. Penerangan ringkas tentang semak
2. Penerangan mengenai varieti honeysuckle Sinichka
3. Memilih lokasi dan menanam pokok renek
4. Peraturan dan ciri penjagaan tumbuhan
5. Penuaian, penyimpanan dan pemprosesan buah-buahan

Penerangan ringkas tentang semak

Honeysuckle adalah pokok renek yang padat, bercabang, ketinggian puratanya ialah 1.5-2 m. tahan fros, boleh menahan fros semasa berbunga dan menetapkan ovari.

Bunganya kecil, biseksual, dikumpulkan dalam perbungaan, dan dicat dengan warna kuning muda. Mereka didebungakan oleh serangga: lalat, lebah, lebah. Dari 2 bunga, 1 buah beri dengan dua ruang terbentuk.

Buahnya berwarna biru tua dengan salutan ringan, kira-kira 2 cm panjang dan diameter 1-1.4. Mereka masak tidak sekata dan gugur apabila dibiarkan di semak untuk masa yang lama. buah beri lembut, lembut, sukar diangkut, disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3 hari.

Ciri khas adalah pertumbuhan dan perkembangan vegetatif yang perlahan: pada akhir 1 tahun kehidupan, pokok renek mencapai ketinggian hanya 6-7 cm, pada akhir 3 - 55-70 cm.Ia mencapai ketinggian 1.5-2 m hanya pada usia 7 tahun.

Pada masa ini, beberapa institut penyelidikan hortikultur terlibat dalam pemilihan tumbuhan: Siberia, di rantau Moscow dan beberapa bandar lain.

Jenis honeysuckle yang paling popular dan menarik untuk tukang kebun dan penduduk musim panas ialah:

• Blue Bird dan Tomichka,
• Sinichka dan Pavlovskaya,
• ikan lumba-lumba, gelendong biru,
• Moskovskaya - 23, Lazurnaya, Cinderella,
• Dalam ingatan Gidzyuk, Nymph,
• Amphora, Kamchadalka.

Bagaimana untuk memilih yang sesuai untuk anda pelbagai daripada pelbagai jenis ini?

Pakar menasihati menilai berdasarkan kumpulan kriteria:

• saiz buah;
• produktiviti;
• sifat rasa (kehadiran kepahitan, masam, manis);
• runtuh semasa overstagnation;
• ketabahan musim sejuk;
• rintangan kepada penyakit dan perosak serangga;
• pemisahan dari cawangan;
• hiasan;
• masa berbunga dan masak.

Penerangan mengenai varieti honeysuckle Sinichka

Varieti ini tinggi, dengan mahkota bulat yang besar, dan dalam keadaan yang sesuai tumbuh sehingga 200 cm Dedaunannya cerah, hijau dengan pangkal runcing. Merujuk kepada varieti masak awal.

Kilang itu menyukai kawasan cerah yang bebas dan diterangi, tetapi juga bertindak balas dengan tenang kepada teduhan sementara. Beri mempunyai aroma yang menyenangkan, sama sekali tidak ada kepahitan di dalamnya, mereka manis, tetapi dengan masam.

Bentuknya memanjang, memanjang, dan bahagian atasnya serupa dengan bentuk piring. Panjang purata buah mencapai 3 cm Ini adalah varieti berbuah yang agak besar honeysuckle. Kulit buahnya nipis dan lembut. Berat kira-kira 0.7-0.9 g.

Walaupun buah-buahan kekal di semak untuk masa yang lama selepas masak, mereka menumpahkan sedikit. Sesuai untuk penggunaan segar dan pemprosesan dan memasak.

Satu ciri varieti adalah (pada usia kira-kira 3 tahun) kulit kayu terlepas dari batangnya.Ia benar-benar "tertinggal" batang dan dahan, dan jatuh dalam reben panjang ke tanah.

Tukang kebun menganggap kelebihan utama adalah rintangan fros yang sangat baik ovari dan tunas walaupun pada -5 darjah, dan keupayaan untuk berbuah pada usia sehingga 30 tahun (dari 5 hingga 7 kg setiap belukar).

Mereka dihargai kerana tidak bersahaja dan kerentanan rendah terhadap penyakit dan perosak. Produktiviti boleh ditingkatkan dengan kerap menggemburkan tanah, menggunakan baja yang mengandungi nitrogen pada musim bunga dan sungkupan batang pokok.

Pendebunga yang sesuai untuk honeysuckle Titmouse dianggap Cinderella, Kamchadalka, Start, Malvina.

Ulasan daripada penduduk musim panas tentang varieti honeysuckle Kamchatka Sinichka di Internet hanya positif: semua orang mencatatkan ketidaksabaran belukar untuk menjaga dan menanam, keupayaan untuk bertolak ansur dengan suhu rendah dan dengan tenang bertindak balas terhadap keadaan yang berubah-ubah, penumpahan rendah, rasa yang sangat baik dan aroma yang menyenangkan. buah-buahan.

Memilih lokasi dan menanam pokok renek

Untuk pertumbuhan dan pembuahan yang baik, adalah penting untuk memilih tempat yang sesuai. Pilihan yang ideal ialah kawasan yang cerah, terang, dilindungi daripada draf sejuk.

Belukar tanah tinggi dan kawasan berlorek di taman tidak bertolak ansur dengan baik. Adalah dinasihatkan untuk menanam sekurang-kurangnya 3 jenis tanaman ini di tapak. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa dengan salib pendebungaan rasa buah bertambah baik.

Tunas pada pokok renek muda mekar pada awal musim bunga, jadi penanaman musim luruh adalah lebih baik (akhir September atau awal Oktober), tetapi penanaman musim bunga juga boleh diterima (akhir April, awal Mei).

Adalah penting untuk memilih anak benih yang baik dan sihat. Mereka harus kuat, segar dalam penampilan, dengan cawangan yang fleksibel, tunas besar dan sistem akar yang berkembang dengan baik.Anak benih terbaik dari segi umur dianggap berumur 2-3 tahun; selepas ditanam, dalam masa 3 tahun ia akan mekar dan menghasilkan tuaian pertama. Ketinggian ideal adalah dari 30 hingga 110 cm.

Peraturan untuk menanam tanaman adalah seperti berikut:

• Sebelum bekerja, anda harus memastikan bahawa jarak antara lubang penanaman sekurang-kurangnya 150 cm Honeysuckle tumbuh dengan sangat kuat dari masa ke masa, dan cawangannya agak rapuh dan rapuh.
• Untuk hiasan penanaman, jarak ini ditingkatkan lagi, sehingga 300 cm.
• Lubang penanaman dipotong dalam bentuk persegi 40x40 cm, tanah digali daripadanya, kompos atau humus busuk ditambah, kadar penggunaan sekurang-kurangnya 2 baldi baja di setiap lubang.
• Ia juga perlu menambah superfosfat (3 sudu besar) dan abu kayu (1 l). Jika tanah terlalu ringan, dengan banyak pasir, tambahkan jumlah humus/kompos. Semua baja dicampur sehingga rata.
• Lubang-lubang itu ditumpahkan dengan air dengan teliti, dan tuberkel kecil dibuat di tengah.
• Anak benih muda yang disediakan diletakkan di dalam lubang dan ditaburkan dengan tanah, dipadatkan di sekeliling batang dan bulatan batang dengan sisi di sekelilingnya terbentuk. Ia dibenarkan untuk memperdalam kolar akar sebanyak 3-5 cm.

Mesti dilakukan selepas mendarat sungkupan bulatan batang pokok untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah, memberikan nutrisi tambahan dan melindungi sistem akar. Ia dibenarkan menggunakan surat khabar biasa, pencukur kayu, humus, dan gambut sebagai sungkupan.

Jika anda mempunyai anak benih beberapa jenis sekaligus, tanamlah secara berselang-seli. Teknik ini akan membantu meningkatkan pendebungaan silang dan meningkatkan hasil dengan ketara.

Pemangkasan pokok renek selepas penanaman tidak boleh diterima, kerana ia menghalang pertumbuhan dan perkembangannya.

Peraturan dan ciri penjagaan tumbuhan

Honeysuckle adalah tumbuhan bersahaja yang memerlukan sedikit penjagaan, tetapi peraturan agroteknik asas tidak boleh diabaikan semasa menanamnya.

Menyiram

Biasa menyiram, Ia amat diperlukan semasa tempoh berbuah dan berbunga. Satu belukar memerlukan kira-kira 1 baldi air setiap minggu, dan pada hari-hari kering 1.5-2 baldi.

Pemakaian baja dan baja

Masa yang optimum untuk menyuburkan tanah ialah musim luruh, terutamanya bulan-bulan terakhirnya. Untuk memberi makan, gunakan campuran yang terdiri daripada 5 kg kompos, 40 g superfosfat berganda dan 100-150 g abu.

Baja ini digunakan tidak lebih daripada sekali setiap 2 tahun. Pada musim bunga, semasa tempoh pembengkakan tunas, ammonium nitrat (15 gram setiap 1 meter persegi) digunakan untuk membaja.

Kawalan serangga

Untuk menghilangkan pelbagai penyakit dan pencerobohan perosak, tumbuhan itu dirawat secara berkala dengan persediaan khas. Ini dilakukan pada akhir musim panas, selepas menuai.

Penyakit yang paling biasa ialah:

• cercoporosis;
• cendawan serbuk;
• ramulariasis.

Sekiranya anda melihat tanda-tanda penyakit kulat ini pada tumbuhan, ambil tindakan segera: koyakkan dan bakar semua bahagian belukar yang dijangkiti, rawat dengan persediaan.

Dan antara perosak yang paling kerap muncul:

• aphid;
• serangga skala;
• lalat putih;
• penggelek daun

Sebelum menuai, perlu merawat semak dengan bahan kimia yang kuat terhadap perosak: Aktara, Karbafos.

Pembentukan semak, pemangkasan

Kebersihan pemangkasan dilakukan bermula dari umur 6 tahun belukar. Adalah penting bagi tumbuhan untuk mengelakkan penebalan. Semasa pemangkasan, cawangan yang berpenyakit, patah, rosak dikeluarkan dari pangkalnya.

Setiap 3 tahun mahkota ditipis, meninggalkan cawangan terkuat dan terkuat.Apabila pemangkasan, jangan sentuh bahagian atas, kerana ia mengandungi tunas dengan bunga. Untuk tumbuhan yang berumur lebih dari 15 tahun, pemangkasan lengkap semua cawangan sehingga 45 cm tinggi adalah mungkin; tumbuhan sedemikian cepat tumbuh semula tahun depan.

Untuk jenis memanjat, hanya pemangkasan kebersihan dijalankan.

Musim sejuk

Tumbuhan yang sihat tidak memerlukan perlindungan khas untuk musim sejuk, tetapi masih perlu mengambil satu set langkah untuk menyediakannya untuk permulaan cuaca sejuk:

• pada musim gugur, sungkupan dikeluarkan dari bawah belukar dan daun yang gugur diraup keluar;
• tanah di sekeliling batang digali sehingga kedalaman 17-22 cm dan baja digunakan mengikut musim;
• cawangan nipis muda boleh diikat bersama supaya mereka tidak putus di bawah lapisan salji yang besar;
• semak ditutup dengan guni atau jaring yang diperbuat daripada bahan sintetik untuk melindungi tunas daripada burung musim sejuk.

Penuaian, penyimpanan dan pemprosesan buah-buahan

Bagi setiap penduduk musim panas, aktiviti yang paling menyeronokkan ialah menuai hasil tuaian. Oleh kerana semak tidak masak dengan sekata, lapisan filem atau kain plastik diletakkan di bawah belukar.

Tetapi kaedah ini tidak melibatkan penyimpanan, dan kualiti tanaman, dengan itu, berkurangan. Untuk mengekalkan buah beri untuk tempoh yang lebih lama, ia dibekukan.

Sebelum ini pembekuan tuaian diasingkan, dibasuh, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam bekas atau beg untuk disimpan.

Bagi pencinta gula-gula, kaedah pembekuan lain sesuai: buah beri dihancurkan dalam pengisar dengan gula, dibiarkan dalam bentuk puri mono homogen, atau digabungkan dengan puri jenis beri lain: strawberi, strawberi liar, beri biru dan campuran . Jisim manis yang telah siap dibentangkan dalam bekas dan ditetapkan untuk membekukan.

Satu lagi cara terbaik untuk mengekalkan nutrien ialah pengeringan.

Ini boleh dilakukan dalam ketuhar, ketuhar dan pengering khas pada suhu tidak melebihi +60 darjah. Jika anda memasak di dalam ketuhar, tidak perlu menutupnya; lapisan beri sentiasa dikacau. Masa pengeringan lengkap adalah kira-kira 6-10 jam.

Sudah tentu, cara terbaik dan paling berguna untuk digunakan honeysuckle – adalah untuk memakannya segar, dipenuhi dengan vitamin dan unsur mikro. tetapi jenis pengawetan yang berbeza akan menjadi pilihan yang baik: jem, kolak, pengawet, minuman buah-buahan, marmalade dan buah beri mengekalkan beberapa manfaatnya.

Resipi honeysuckle untuk musim sejuk

jem

• Honeysuckle - 1000 gr.
• Gula - 1200 gr.
• Air - 120 ml.

Pertama sekali, masak sirap gula, selepas mendidih, letakkan beri di dalamnya selama 3-5 minit dan matikan dapur. Dalam bentuk ini, jem dibiarkan sehingga ia sejuk, dan kemudian dihidupkan semula dan dimasak selama kira-kira 30 minit dengan api perlahan, dan kemudian dituangkan ke dalam bekas yang disediakan.

jem

Ia dianggap sejenis jem biasa, tetapi ia disediakan dengan sirap gula yang lebih pekat (70% gula) pada satu masa sehingga buah benar-benar lembut. Jem siap dituangkan ke dalam balang dan digulung.

Kissel

• Honeysuckle - 500 gr.
• Gula - 350 gr.
• Pati - 1 sudu besar. l.
• Air – 2.8-3.5 l.

Jus diekstrak dari buah, dan pulpa yang tinggal selepas diperah dituangkan dengan air, gula ditambah dan dibawa ke mendidih. Kuah yang terhasil ditapis ke dalam bekas lain.

Kuantiti yang ditentukan kanji kentang cairkan dalam 1 gelas air sejuk dan tuangkan secara beransur-ansur ke dalam sup yang dihasilkan dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Letakkan kuali di atas api perlahan sehingga buih pertama muncul.

Selepas mendidih, jus yang diperah dihantar ke sana dan jeli yang terhasil dicampur. Penambahan pudina, kayu manis, dan jus limau boleh memberikan minuman rasa yang luar biasa.

mousse beri segar

• Gula - 100 gr.
• Air - 500 ml.
• Semolina - 4 sudu besar. l.
• Beri - 200 gr.

Buah-buahan dihancurkan dan jus yang terhasil diperah. Pomace dituangkan dengan air dan direbus selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana, dan kemudian ditapis. Masukkan semolina dan gula ke dalam sup yang dihasilkan dan masak bubur semolina dengan ketumpatan sederhana.

Selepas menyejukkan bubur, tuangkan jus dan pukul dengan pengisar atau pengadun sehingga buih gebu dan kuat. Jisim yang terhasil dituangkan ke dalam acuan dan dibiarkan sejuk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam.

Honeysuckle - pokok renek saka yang tidak memerlukan penjagaan yang kompleks dari tukang kebun dan mampu berbuah walaupun dalam keadaan fros yang ringan. Ramai penduduk musim panas telah menghargai rasa, hiasan, dan sifat perubatannya, dan ramai yang baru mengenali tumbuhan ini.

Beri yang lazat dan sihat akan meninggalkan beberapa orang yang tidak peduli, kerana mereka adalah antara yang pertama muncul; lama kemudian, pokok renek taman akan menggembirakan penduduk musim panas dengan kepelbagaian dan banyaknya hasil tuaian, yang mengandungi komponen vitamin sedemikian yang berguna untuk manusia.

Jom tonton video menarik tentang varieti yang boleh dimakan boleh dimakan honeysuckle, tentang peraturan penanaman, penjagaan, dan penuaian tanaman yang ditanam. Bagaimana untuk memilih varieti yang betul dan di mana untuk menanamnya di tapak? Bagaimanakah varieti Sinichka berbeza daripada pelbagai jenis varieti lain, hidangan apa yang boleh disediakan dengan buah beri yang indah ini: