Herba yang serupa dengan pasli, sayur-sayuran, rumpai, tumbuhan liar dan beracun yang menyerupainya

Rempah yang paling biasa, sekurang-kurangnya di negara kita, adalah pasli.

Walau bagaimanapun, tukang kebun pemula sering mengalami kekeliruan tentang rempah meja ini, memutuskan bahawa herba taman yang serupa dengan pasli adalah apa itu.

Tetapi adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa pendekatan ini bukan sahaja boleh merosakkan hidangan, tetapi juga membahayakan kesihatan anda.

Kandungan:

• Herba liar serupa dengan pasli, tumbuhan apa yang mempunyai daun yang serupa
• Herba yang serupa dengan pasli
• Tumbuhan rumah serupa dengan pasli
• Herba beracun serupa dengan pasli
• Rumpai serupa dengan pasli

Herba liar serupa dengan pasli, tumbuhan apa yang mempunyai daun yang serupa

Walaupun terdapat banyak tumbuhan dengan daun kompleks yang serupa, tidak ada bahaya mengelirukan tumbuhan yang ditanam dengan sejumlah besar herba.

Penampilan yang paling biasa dan selamat termasuk ketumbar yang ditanam dan

saderi, serta wakil liar merayap buttercup.

Sangat mudah untuk mengelirukan buttercup dengan rempah berdasarkan penampilannya. Sekurang-kurangnya sehingga ia mekar dengan ciri-ciri perbungaan kuning.

Ia berbeza daripada rakan budayanya dengan kehadiran sulur, yang secara signifikan merumitkan proses menggali buttercup.

Adalah penting untuk diingat bahawa herba ini tidak boleh digunakan sebagai makanan; dalam dos yang besar ia boleh membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan.Walau bagaimanapun, dalam perubatan rakyat, buttercup sering digunakan sebagai komponen utama untuk penyediaan persediaan untuk kegunaan luaran.

Tidak semua herba berbahaya kepada kesihatan, tetapi ia masih tidak berbaloi dengan risikonya. Sekiranya tumbuhan yang serupa dengan pasli tiba-tiba muncul di taman, tidak perlu mengambil risiko, lebih baik menggunakan sayur-sayuran yang dibeli atau memetiknya dari katil taman tempat mereka disemai sebelum ini.

Herba yang serupa dengan pasli

Kekeliruan terbesar di dapur berlaku apabila ketumbar dan pasli muncul bersebelahan di atas meja. Agak sukar untuk membezakan herba ini secara luaran, tetapi mereka tidak boleh dikelirukan dengan bau dan rasa mereka.

Cilantro bukan sahaja mempunyai bau yang agak spesifik, tetapi juga rasa. Gabungan ini dihargai oleh chef masakan Kaukasia, tetapi tidak semua orang menyukainya.

Rasa pepijat yang dipanggil, ciri ketumbar, sesuai dengan hidangan oriental, dianggap asli dengan latar belakang sos mewah atau menekankan rasa barbeku. Tetapi perlu dipertimbangkan bahawa tidak semua orang dapat menghargai keaslian ini.

Walaupun fakta bahawa ketumbar agak mengingatkan rempah kedua, adalah mustahil untuk mengelirukan kedua-duanya dengan bau atau rasa.

Adalah lebih baik untuk mengambil kira yang terakhir dan, sebelum memotong sayur-sayuran, periksa sama ada ia bercampur antara satu sama lain.

Cilantro adalah herba yang serupa dengan pasli, mari kita tonton video tentang tumbuhan pedas ini:

Tumbuhan rumah serupa dengan pasli

Berbeza dengan ketumbar, tumbuhan lain samar-samar menyerupai tumbuhan dalam rupa, tetapi hampir serupa dari segi rasa. Herba ini adalah chervil biasa, tahunan yang tumbuh sehingga setengah meter tinggi.

Daunnya berbentuk segi tiga, dibedah dengan pinnately, dan secara luaran agak sukar untuk mengelirukan mereka dengan dedaunan herba pedas.

Walau bagaimanapun, apabila ditambah kepada makanan, chervil tidak jauh berbeza dengan asal yang terkenal.

Walau bagaimanapun, walaupun beberapa identiti rasa, ia tidak digunakan untuk makanan. Chervil telah mendapat populariti yang meluas dalam perubatan alternatif dan berkebun; belukarnya yang gebu sering menghiasi katil bunga.

Walaupun pada hakikatnya sukar untuk membezakan tumbuh-tumbuhan dengan rasa, ia tidak berbaloi dengan risiko menarik chervil dari petak bunga ke salad. Ini bukan tanaman makanan dan tidak disyorkan untuk menggantikan rempah tradisional dengannya.

Herba beracun serupa dengan pasli

Jika anda mengelirukan tumbuhan ini dengan rakan sejawatnya atau rumpai, anda boleh mendapat senak atau keracunan ringan, tetapi agak tidak menyenangkan. Walau bagaimanapun, terdapat herba yang sama rupa dengan rempah ratus, tetapi membawa maut kepada manusia - ia beracun.

Walaupun fakta bahawa tumbuhan ini tidak tersebar luas di seluruh negara, ia masih boleh ditemui di kawasan selatan.

Secara luaran, rumput sangat menyerupai asal budaya, mempunyai bau yang menyenangkan yang tidak menimbulkan kebimbangan dan tahap ketoksikan yang tinggi.

Jadi, sebagai perbandingan, hanya seratus gram daun akan cukup untuk menyebabkan kematian seekor lembu; seseorang akan memerlukan lebih sedikit.

Diedarkan secara meluas di seluruh negara Amerika, Eropah dan Asia, tumbuhan beracun adalah tumbuhan yang sangat berbahaya, penggunaannya membawa kepada kematian gourmet yang tidak berhati-hati.

Maklumat menarik tentang tumbuhan beracun ini terdapat dalam video:

Dan walaupun pada hakikatnya agak sukar untuk menemuinya di wilayah negara, ia tidak sepadan dengan risikonya. Parsley yang muncul entah dari mana di taman, di mana anda tidak menyemainya, bukanlah tambahan terbaik untuk salad.

Rumpai serupa dengan pasli

Satu lagi wakil flora yang kelihatan seperti rempah yang terkenal ialah kok. Ia sering dipanggil pasli anjing mudah.

Bahaya kekeliruan dengan asal budaya adalah tinggi pada permulaan musim tumbuh, apabila dedaunan dan pucuk masih nipis. Secara beransur-ansur, tangkai terbentang dan boleh mencapai ketinggian beberapa meter.

Ia mudah untuk membezakannya, walaupun pada permulaan musim tumbuh, dengan baunya; ia agak pedas dan tidak menyenangkan.

Anda boleh menemui kokorysh di mana-mana: di pinggir jalan, ladang, lot kosong, dan agak sukar untuk mengeluarkannya.

Satu-satunya cara ialah memusnahkan pucuk yang masih muda, sebelum pembentukan benih yang boleh bercambah tahun depan.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa ini bukan sahaja rumpai yang tidak menyenangkan, tetapi juga herba beracun. Memakannya sama sekali tidak digalakkan.

Terdapat banyak herba yang secara luarannya menyerupai rempah ratus, dan ini tidak begitu berbahaya jika sesetengah daripada sejenis ini tidak beracun. Untuk mengelakkan masalah, tidak disyorkan untuk memilih pasli di mana anda tidak menanamnya.