borage

Borage tergolong dalam tumbuhan herba tahunan keluarga Borage. Tumbuhan itu menyukai tanah lembap yang diperkaya dengan humus dan dicirikan oleh rintangan yang tinggi terhadap sejuk.

Pada akhir musim luruh, garam kalium dan superfosfat ditambah ke dalam tanah pada kadar 200 kilogram sehektar. Dan benih borage disemai pada awal musim bunga. Sejurus sebelum menanam, ammonium nitrat ditambah ke dalam tanah (kira-kira 150 kg sehektar). Apabila menanam, perlu mematuhi parameter tertentu: lebar antara baris hendaklah kira-kira 60 cm, dan kedalaman penanaman hendaklah kira-kira 2 cm Dalam kes ini, kira-kira 40 kg benih disemai pada satu hektar.

Penjagaan rumput timun sangat mudah. Ia cukup untuk melonggarkan, menyiram, menggemburkan tanah dan membuang rumpai.

Tanaman dituai dalam bentuk daun segar walaupun sebelum batang dengan bunga muncul. Bunga-bunga itu dikumpulkan kemudian dan juga digunakan secara meluas dalam masakan.

Borage merupakan salah satu tumbuhan berfaedah yang digunakan untuk tujuan perubatan. Daun segar tumbuhan mengandungi banyak kalium, pelbagai asid, vitamin dan nutrien.

Herba kering atau segar digunakan untuk merawat penyakit kulit, reumatik sendi, dan juga sebagai julap ringan.

Merebus daun dan bunga borage menenangkan sistem saraf dan membantu batuk. Tumbuhan ini disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk pelbagai penyakit, contohnya, penyakit hati, buah pinggang, sistem vaskular, pundi hempedu, infarksi miokardium dan penyakit lain.

Oleh kerana rasa masin yang lembut dan bau timun segar yang menyenangkan, herba ini digunakan dalam pengeluaran minuman beralkohol dan bukan alkohol, serta dalam industri gula-gula.