Ciri-ciri champignons yang semakin meningkat di rumah
Champignons yang diperap, digoreng, dibakar adalah makanan istimewa yang akan membuatkan segelintir orang acuh tak acuh.
Jika anda telah mula berfikir tentang menanam cendawan di rumah, maka maklumat tentang ciri-ciri penanaman, penjagaan dan penanaman champignons akan berguna kepada anda.
Kandungan:
- Ciri-ciri champignons yang semakin meningkat di rumah
- Menanam miselium - ambil proses dengan bertanggungjawab
- Masanya telah tiba untuk menuai hasil yang ditunggu-tunggu
Ciri-ciri champignons yang semakin meningkat di rumah
Champignon dianggap sebagai salah satu jenis cendawan yang paling popular. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan.
Suri rumah menambah cendawan ke dalam sup, penkek, dan juga mengasinkan makanan istimewa. Menanam champignons di rumah adalah proses yang sukar, tetapi jika anda berusaha dan berhasrat yang mencukupi, misi itu akan dapat dicapai.
Mula-mula anda perlu memutuskan tempat untuk menanam cendawan. Tempat yang gelap dan sejuk yang boleh mengekalkan kelembapan yang tinggi adalah sesuai.
Pakar mengesyorkan memberi perhatian khusus kepada pilihan tanah, kerana hasil yang anda peroleh bergantung padanya.
Kompos dianggap sebagai pilihan tanah terbaik untuk menanam champignons. Ia harus terdiri daripada 30% jerami reput dan 70% baja kuda.
Sememangnya, anda boleh menggunakan jenis humus lain, contohnya, lembu, ayam. Walaupun hasil akan berkurangan sedikit.
Substrat untuk cendawan mesti dimasak di kawasan lapang, terlindung dari matahari dan hujan.
Sememangnya, anda juga boleh menggunakan bilik tertutup, walaupun ini boleh memainkan jenaka yang kejam kepada anda - penapaian komponen tanah membebaskan ammonia dan karbon dioksida yang berbahaya kepada kesihatan.
Pengiraan komponen substrat yang betul untuk kawasan seluas 3 m:
- 100 kilogram jerami
- 70% baja setiap 100 kilogram jerami
- 2 kilogram urea
- 2 kilogram superfosfat
- 8 kilogram plaster
- 3 kilogram kapur
Mula-mula anda perlu berurusan dengan jerami. Jerami perlu direndam dan diletakkan dalam 3-4 lapisan. Semasa proses meletakkan, setiap lapisan jerami perlu dibasahkan, dan dalam kes ini anda menggunakan kira-kira 400 liter air.
Langkah seterusnya ialah penambahan superfosfat, kapur, dan urea. Komponen dicampur dengan teliti dan ditambah ke lapisan jerami.
Sudah tiba masanya untuk membakar kompos. Selepas tiga minggu kompos akan siap. Pastikan kelembapan berlebihan dan cahaya matahari langsung tidak masuk ke dalam substrat.
Kami mendapati bahawa menyediakan kompos adalah kunci kejayaan penanaman champignons di rumah.
Untuk pembakaran kompos yang lebih baik, perlu menggunakan timbunan khas yang mencapai ketinggian 1.5 meter.
Menanam miselium - ambil proses dengan bertanggungjawab
Untuk mendapatkan hasil tuaian, perlu menggunakan miselium steril berkualiti tinggi, terpilih, yang ditanam di makmal khas.
Di kedai anda boleh menemui dua jenis miselium - bijirin dan kompos. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada pilihan pertama, kerana ini adalah miselium yang berakar dengan baik di rumah. Ia tidak akan memerlukan penjagaan khas.
Semak kualiti miselium yang dibeli.Miselium bijirin berkualiti tinggi hendaklah disimpan dalam beg plastik khas; tarikh keluaran dan keadaan penyimpanan hendaklah ditunjukkan pada beg itu.
Tekan ringan miselium; jika ia tumbuh semula, maka ia adalah miselium berkualiti tinggi, yang, jika ditanam dengan betul, akan memberikan hasil yang baik.
Peringkat penanaman miselium:
- Longgarkan ringan tanah menggunakan garu
- Taburkan miselium bijirin di atas permukaan
- Tutup dengan tanah
- Basahkan kawasan dengan air
Kini tibalah peringkat paling sukar untuk membesar champignons. Ia adalah perlu untuk memerhatikan keadaan terma, air dan kelembapan. Suhu ideal untuk cendawan ialah 26 darjah Celsius.
Jangan lupa bahawa kelembapan udara tidak boleh melebihi 70%. Untuk mengekalkan kelembapan yang diperlukan, pakar mengesyorkan meletakkan satu lapisan surat khabar di atas substrat.
Selepas 8 hari, substrat dengan miselium harus ditaburi dengan tanah. Tanah penutup mungkin terdiri daripada gambut, kapur dan sebahagian daripada tanah taman.
Ia juga perlu menurunkan suhu udara kepada +17 darjah. Jangan lupa tentang pengudaraan bilik. Walau bagaimanapun, pengudaraan premis dengan berhati-hati; tidak sepatutnya ada draf.
Seperti yang anda lihat, penanaman miselium tidak memerlukan kemahiran dan pengetahuan khusus. Walau bagaimanapun, anda mesti ingat bahawa semasa tempoh inkubasi, miselium memerlukan penjagaan khas.
Masanya telah tiba untuk menuai hasil yang ditunggu-tunggu
Prosedur untuk menanam champignons, dari tempoh pengkomposan hingga penampilan topi putih pertama, mengambil masa kira-kira 4 bulan.
Sememangnya, pertumbuhan dan perkembangan cendawan bergantung pada keadaan yang anda buat untuk "ladang cendawan".
Penuaian hendaklah bermula apabila batang cendawan telah mencapai tanda 1 sentimeter.Champignon dipintal dengan teliti keluar dari tanah, dan substrat disiram dengan air.
Berbuah berlangsung dari 7 hingga 14 minggu, di mana 8 gelombang penuaian boleh dikumpulkan. Satu meter persegi menghasilkan kira-kira 9 kilogram cendawan, dan anda akan bersetuju bahawa ini bukan angka yang buruk.
Cendawan manakah yang terbaik untuk dielakkan:
- Jika kaki atau penutup champignon menjadi coklat, buang cendawan itu dengan segera
- Cendawan cacing juga tidak disyorkan untuk dimakan
- elakkan cendawan menghitam
Proses penanaman cendawan di rumah bukan sahaja menarik, tetapi juga menguntungkan. Selalunya, cendawan yang ditanam secara bebas dijual di pasaran, dan dengan cara itu, mereka lebih dihargai oleh pembeli.
Champignons ditanam di rumah dan akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma yang indah! Mendarat cendawan ini kini boleh menjadi langkah yang berguna.
Video tentang penanaman dan penjagaan cendawan yang betul:
Maklumat menarik tentang kebun sayur
Komen
LI ingin menanam champignons di rumah, tetapi miselium tidak dijual di rak kedai kami!!! Saya ingin memesan melalui Internet, tetapi saya takut. Tidak jelas apa yang akan mereka hantar ke tempat miselium yang baik....
Saya melihat bagaimana ini dilakukan oleh rakan-rakan. Demi beberapa kilogram sebulan, idea itu sia-sia. Dan terdapat banyak nuansa yang berbeza, terutamanya dengan miselium, dan dengan baja juga. Tetapi dari sudut kerja fizikal, semuanya tidak begitu tertekan.
Kami menanam champignons di ruangan bawah tanah. Anda kini boleh membeli kompos fasa 2 yang telah disemai dengan miselium. Anda memotong filem plastik dan meletakkannya di atas rak. Mereka memerlukan sedikit penjagaan, tetapi kami mendapat peningkatan dalam pencen kami)))