Mari kita fikirkan cendawan apa yang tumbuh pada tunggul

Cendawan tumbuh bukan sahaja di miselium, yang terletak di dalam tanah, tetapi juga pada tunggul dan pokok. Hari ini di dalam hutan anda boleh menemui sejumlah besar cendawan yang berbeza, yang diklasifikasikan sebagai boleh dimakan dan tidak boleh dimakan, dan memilih pelbagai kawasan untuk "tempat kediaman" mereka. Dalam kebanyakan kes, cendawan yang tumbuh di tunggul termasuk dalam kategori kulat - saprofit, nutrien yang merupakan sisa mikroorganisma lain.

Kandungan:

Cendawan apa yang tumbuh pada tunggul?
Menanam cendawan pada tunggul

Cendawan apa yang tumbuh pada tunggul?

Cendawan yang terkenal, yang popular dipanggil cendawan madu, tumbuh di atas tunggul. Ini adalah cendawan merah dan kuning-merah. Cendawan ini termasuk dalam kategori cendawan yang boleh dimakan; ia boleh digoreng, direbus, atau dijeruk tanpa rasa takut. Miselium cendawan terletak pada tunggul pokok konifer yang agak tua - ini adalah cemara dan pain.
Satu lagi cendawan terkenal, yang juga tumbuh pada tunggul, adalah cendawan tiram. Keadaan yang paling sesuai untuk pembangunan dicipta oleh tunggul pokok seperti linden, maple, elm, dan aspen. Anda boleh menuai cendawan tiram pada musim luruh, dari pertengahan September hingga akhir Oktober. Cendawan tumbuh dalam "keluarga" besar beberapa dozen keping. Cendawan tiram boleh dimakan, tetapi hanya apabila cendawan masih muda. Cendawan tiram yang terlalu masak boleh menyebabkan keracunan yang serius, kerana mikroorganisma yang beracun kepada manusia mula berkembang di dalamnya.
tunggul matang pokok daun luruh Sesuai untuk pertumbuhan aktif dan pembiakan kulat seperti kertas gergaji harimau.Masa terbaik untuk menuai penuaian cendawan sedemikian adalah dari pertengahan Jun hingga akhir Oktober. Cendawan muda mempunyai rasa yang sangat baik dan boleh dimakan sama ada direbus atau digoreng.
Satu lagi cendawan yang tumbuh pada tunggul ialah kulat tinder. Jika cendawan muda tidak terlalu keras, bolehlah digoreng dan dimakan, kerana cendawan yang matang dan keras akan merbahaya kepada tubuh manusia.

Menanam cendawan pada tunggul

Hari ini, ramai tukang kebun menanam cendawan di harta mereka, secara buatan mewujudkan keadaan yang paling sesuai untuk pembangunan cendawan. Menanam cendawan pada tunggul adalah proses yang agak menarik, yang penuh dengan sejumlah besar ciri dan nuansa. Semua bahan yang diperlukan untuk menyemai, miselium dan berbuah dijalankan secara langsung di plot taman itu sendiri, dan bukan di dalam hutan.

Untuk mencipta keadaan yang diperlukan untuk diri sendiri, lebih baik menggunakan tunggul pokok daun muda, diameternya antara 25 hingga 70 cm. Syarat utama ialah tunggul mesti bersih, iaitu, tiada kulat asing harus tumbuh di atasnya. Proses menjangkiti kayu dengan bahan kulat boleh dilakukan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi tempoh yang paling sesuai untuk ini adalah dari April hingga Jun. Untuk proses mencipta miselium, sebaiknya gunakan miselium.

Ia adalah perlu untuk menyemai cendawan di bahagian bawah tunggul, yang bersebelahan dengan tanah itu sendiri. Sekiranya anda menggunakan rami yang tinggi, maka anda perlu menyemai bahagian yang terletak pada tahap 4-6 cm dari permukaan bumi.

Ia adalah yang terbaik untuk melaksanakan proses menyemai pada bulan September atau awal Oktober, kerana dalam tempoh masa inilah cuaca yang paling sesuai untuk penciptaan miselium berlaku.Agar badan berbuah muncul dalam cendawan sedemikian secepat mungkin. Seperti cendawan tiram, cuaca yang paling sesuai ialah suhu siang hari antara 12-18°C, manakala suhu malam sepatutnya turun kepada 4-8°C.

Satu tunggul boleh menjadi asas yang baik untuk miselium, yang akan selalu menghasilkan sehingga 100 asas badan berbuah. Bergantung pada keadaan cuaca yang berterusan, tempoh berbuah miselium boleh menjadi 30-50 hari. Dalam cuaca kering dan panas, perlu menyiram tunggul dengan teliti sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Cendawan yang ditanam secara buatan pada tunggul pokok secara purata boleh berbuah sehingga 6-8 tahun sebelum substrat kayu musnah sepenuhnya. Tahap maksimum produktiviti miselium boleh diperhatikan pada tahun kedua dan ketiga selepas ia ditanam pada tunggul pokok tertentu. Perlu diingat bahawa sebagai tambahan kepada penuaian cendawan yang berterusan dan baik, anda akan dapat mencapai pemusnahan tunggul secara beransur-ansur, dan pada akhirnya tidak perlu mencabutnya.

Ramai pakar menasihati menanam cendawan di taman anda dengan cara ini, menggunakan tunggul pokok daun. Anda akan dapat menerima bukan sahaja hasil tuaian yang baik, dan sepanjang tempoh musim panas, tetapi juga mendapat cendawan yang ditanam dalam keadaan mesra alam dan dibezakan oleh sifat pemakanan dan perubatan.

Secara semula jadi, terdapat beberapa cendawan yang tidak tumbuh di dalam tanah, tetapi pada tunggul pokok. Ini adalah sebilangan kecil spesies yang dibezakan oleh rasa yang sangat baik dan sifat berfaedah. Cendawan sedemikian boleh ditanam secara buatan di kawasan anda sendiri.

Video pendidikan tentang menanam cendawan tiram pada tunggul:

Komen

Saya cuba menanam cendawan tiram pada tunggul lama di luar rumah. Saya tidak boleh mengatakan bahawa saya mengambil ini dengan serius, jadi penuaian adalah sesuai. Dan perkara buruknya ialah miselium jarang bertahan pada musim sejuk.

Pada suatu masa dahulu, di atas pokok tua yang layu yang berdiri di taman kami, beberapa cendawan yang tidak diketahui tumbuh, sangat besar, tetapi mereka tidak kelihatan seperti cendawan tiram sama sekali, kami tidak memakannya, kami takut.