Apa dan bagaimana untuk menanam cendawan di kawasan luar bandar sendiri

cendawan

Bekerja di sebidang tanah pada musim panas dan musim luruh mengambil banyak masa daripada pemiliknya. Mereka tidak boleh selalu memilih hari dan pergi ke hutan untuk memetik cendawan.

Walau bagaimanapun, mereka yang suka bermain-main di atas katil boleh membesar cendawan atas diri sendiri. Cendawan yang telah mengumpul banyak pengalaman dalam penanamannya dan cendawan hutan yang lebih berubah-ubah juga sesuai untuk ditanam sendiri. Mari kita cuba memikirkan apa dan bagaimana untuk menanam cendawan di negara ini pada musim panas.

Kandungan:

Bagaimana untuk menanam champignons pada musim panas di dacha

Champignons adalah salah satu daripada beberapa jenis cendawan yang ditanam pada skala industri. Hampir 50% daripada semua cendawan yang ditanam di dunia adalah champignons. Dalam bentuk liar, champignons ditemui di hutan dan di padang rumput dan ladang. Kulat ini berkembang dengan baik di tempat-tempat di mana haiwan ternakan diragut sebelum ini dan tanah itu mengandungi sejumlah besar baja reput.

Champignons lebih suka tempat lembap dengan kandungan bahan organik yang tinggi. Mengambil kira hakikat bahawa mereka praktikal tidak memerlukan cahaya matahari, tidak sukar untuk memilih tempat di negara ini untuk mereka. Setelah mencipta tanah khas, champignons boleh ditanam di bawah semua pokok buah-buahan, buah beri yang tinggi semak belukar dan juga bangsal utiliti.

Tanah untuk champignons

Untuk berjaya menanam champignons, anda perlu berhati-hati untuk membuat katil dengan kandungan bahan organik yang tinggi.Untuk tujuan ini, adalah idea yang baik untuk membeli beberapa baja kuda. Jika sukar dicari, maka tahi lembu juga akan berfungsi. Untuk champignons, anda mesti membuat longgokan khas untuk meletakkan:

  • 50 kg tahi kuda atau lembu
  • 12 kg kapur
  • 12 kg gipsum
  • 15 - 20 kg jerami

Cendawan putih

Jika makanan dan sisa organik lain telah terkumpul, ia juga boleh ditambah ke dalam longgokan. Semua bahan dipadatkan dengan baik, disiram di atasnya, dan ditutup dengan filem. Longgokan yang terhasil dibiarkan selama beberapa minggu. Kesediaan tanah akan ditunjukkan dengan hilangnya bau ammonia yang tajam. Ini biasanya berlaku selepas 15 - 20 hari.

Menyediakan katil untuk champignons di dacha

Selepas penyebuan akan siap di timbunan, parit dengan lebar dan kedalaman 30 cm yang diperlukan digali di lokasi yang dipilih. Parit diisi dengan komposisi yang dihasilkan. Semuanya disiram dengan baik. Yang tinggal hanyalah mengisi miselium di katil taman.

Miselium atau miselium champignon boleh sama ada dibeli di kedai atau ditemui di alam liar dan dipindahkan ke rumah desa. Oleh kerana penanaman champignons telah berlangsung selama lebih dari 100 tahun, sangat mudah untuk mencari miselium mereka yang dijual, yang ditanam dalam keadaan istimewa dan berakar dengan baik.

Jumlah miselium yang diperlukan untuk 1 persegi. m. biasanya ditunjukkan pada bungkusan. Menanam champignons dengan miselium sedemikian adalah selamat sepenuhnya, yang tidak boleh dikatakan tentang menggunakan miselium liar.

Sesungguhnya, di alam liar, walaupun tidak ada champignons beracun yang mematikan, masih terdapat spesies yang tidak boleh dimakan dan juga toksik, contohnya, champignon berkulit kuning. Anda boleh menyediakan miselium sendiri jika anda berjaya mencari tempat di mana champignons yang boleh dimakan dari jenis berikut tumbuh:

  • putih
  • padang
  • cincin berganda
  • taman

Anda perlu berhati-hati memotong bahagian tanah yang penuh dengan benang miselium dan memindahkannya ke tapak. Bahan yang dibawa dibentangkan pada yang disediakan penyebuan dan tutup dengan jerami. Adalah dinasihatkan bahawa suhu di luar pada masa ini tidak turun di bawah + 20.

Terdapat juga cara mudah untuk menyebarkan champignons bukan dengan miselium, tetapi dengan spora. Ia cukup untuk membawa topi dari badan berbuah champignon masak. Letakkannya di tempat yang dipilih dan disediakan. Adalah penting bahawa ia cukup lembap dan hangat. Beberapa hari kemudian, mereka dikeluarkan.

Menuai

Jika selepas beberapa minggu benang miselium kelihatan di permukaan, maka penjajahan kawasan itu berjaya. Benang putih hendaklah ditaburkan sedikit dengan tanah yang subur dan dibasahi. Apabila tanah kering, ia perlu disembur sedikit, sambil memastikan ia tidak menjadi padat daripada air.

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka selepas sebulan, badan buah cendawan akan muncul di permukaan. Mereka sesuai untuk pengumpulan dan penggunaan. Oleh itu, ia mengambil masa kira-kira 60 hari untuk menanam tanaman pertama champignons di negara ini.

Menanam cendawan tiram, shiitake di negara ini

Cendawan tiram dan cendawan shiitake juga merupakan antara cendawan yang paling popular diusahakan di seluruh dunia. Buah-buahan shiitake bukan sahaja dimakan, ia digunakan untuk merawat dan mencegah beberapa penyakit, termasuk kanser. Tidak seperti champignons, ini cendawan di alam liar mereka menetap di atas pokok, termasuk yang mati.

Oleh itu, untuk mengembangkannya, anda perlu membawa beberapa batang aspen, poplar, dan alder ke tapak. Diameter batang hendaklah tidak kurang daripada 15 - 20 cm.Batang hendaklah daripada pokok yang hidup sihat. Ini tidak bermakna anda perlu menebang pokok itu. Mereka yang rosak atau dirobohkan oleh cuaca buruk juga akan berfungsi.

Batang yang disediakan digergaji ke dalam kayu balak sepanjang 0.4 m. 10 - 20 lubang perlu dibuat di seluruh permukaan, sehingga 4-5 cm dalam dan 2-3 diameter. Lubang-lubang diletakkan sama rata pada satu sisi. Mereka kemudiannya akan mengandungi miselium kulat. Cendawan tiram dan miselium shiitake boleh dibeli di kedai.

Selepas mengisi dengan miselium, lubang itu ditutup dengan lumut. Sekiranya kepingan miselium kecil, maka lubang untuk mereka perlu kecil, dan selepas mengisi mereka hanya ditutup dengan lilin lebah. Chocks itu sendiri perlu dikebumikan di bawah naungan pokok atau semak, dikebumikan 10-15 cm ke dalam tanah.

Tempat untuk meletakkan chocks hendaklah teduh dan lembap. Mengambil kira fakta bahawa miselium pada chocks akan berkembang untuk masa yang agak lama, semuanya perlu disediakan pada bulan April, apabila suhu udara akan menjadi + 15 darjah. Walaupun suhu kadang-kadang turun, ini tidak menjadi masalah untuk miselium cendawan tiram dan shiitake.

Adalah penting untuk melembapkan balak sepanjang tempoh. Miselium tumbuh selama kira-kira dua bulan, dan selepas 90 hari penuaian pertama boleh dijangkakan. Ayam yang diserang cendawan tiram atau miselium shiitake boleh berbuah selama 3 hingga 6 tahun. Menggunakan teknologi serupa anda boleh membesar dan cendawan hutan.

Menanam cendawan hutan di tapak

Untuk menanam cendawan hutan di negara ini, anda perlu mengambil kira fenomena seperti mikoriza. Ini bermakna untuk penuaian yang berjaya, kehadiran satu atau dua pokok hutan di tapak adalah penting. Cendawan Porcini berjaya wujud bersama oak, pokok pain dan pokok birch. Untuk boletus dan boletus, pokok spesies yang sesuai diperlukan.

Cendawan di negara ini

Dari bulatan batang pokok dengan diameter 1.0-1.5 m, keluarkan lapisan atas tanah dengan berhati-hati pada kedalaman 10 - 15 cm Taburkan semuanya dengan lapisan kompos 2 cm.Beli miselium dari kedai dan letakkan kepingannya di atas kompos. Mereka melakukan ini supaya pembungkusan cukup untuk satu pokok. Miselium ditutup dengan tanah yang dibuang.

Selepas ini, 50 g gula dilarutkan dalam baldi air dan campuran ini perlu dituangkan ke dalam 2-3 baldi di bawah satu pokok. Tuangkan campuran dengan berhati-hati supaya tidak menghanyutkan tanah. Dalam tahun pendaratan Miselium cendawan hutan tidak memerlukan penjagaan khas. Lapisan jerami dan lumut yang diletakkan di bawah pokok akan membantu mengekalkan kelembapan dan melindungi daripada kekeringan.

Anda boleh mengharapkan penuaian cendawan hutan hanya tahun depan. Dengan bermulanya musim panas, tapak penanaman perlu dibasahkan dengan kerap. Ini amat penting semasa tempoh kekurangan kerpasan semula jadi. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka tidak lama lagi badan berbuah porcini atau cendawan hutan lain akan muncul di permukaan bumi.

Selama tiga hingga empat tahun lagi mereka akan tumbuh di tempat ini setiap musim panas. Selepas itu anda perlu mengulangi proses menjajah kawasan dengan miselium. Sebagai tambahan kepada kaedah yang diterangkan di atas, anda boleh cuba menanam cendawan dengan cara yang mudah melalui spora. Untuk melakukan ini, penutup cendawan yang boleh dimakan perlu dibentangkan di atas tanah yang lembap dan subur.

Tudung besar boleh dipecahkan. Beberapa hari kemudian, penutup yang tinggal dikeluarkan. Dan tempat di mana mereka berbaring dengan berhati-hati dan sentiasa dibasahkan. Tahun hadapan menyiram teruskan dan pada pertengahan musim panas cendawan yang topinya diletakkan harus muncul di tempat ini.

Video tentang menanam cendawan di kotej musim panas:

Cendawan putihCendawan di negara ini