Menanam arugula di tanah terbuka, keadaan, menyemai, varieti yang disyorkan

Tidak lama dahulu, ulat itu agak biasa hanya dalam bentuk liar. Ia diedarkan di seluruh Eropah, Caucasus, India, Asia dan Afrika. Tumbuhan itu mempunyai beberapa nama. Di Portugal, nama ulat itu berbunyi seperti arugula, di England - roket, di Rusia - gulyavnik atau mustard liar, dan dalam bahasa Latin - eruca. Semua nama ini juga merujuk kepada budaya salad popular hari ini. arugula.

Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, kilang itu mula ditanam pada skala perindustrian di tanah terbuka dan tertutup. Ulat tidak lagi dianggap rumpai. Arugula adalah trend di kalangan tanaman taman baru. Menanam arugula juga telah menjadi popular di plot peribadi. Mari kita cuba memahami sebab-sebab kecintaan terhadap budaya ini.

Kandungan:

• Arugula, maklumat am
• Apakah syarat yang diperlukan untuk menanam arugula di tanah terbuka?
• Varieti Arugula, menyemai dan penanaman

Arugula, maklumat am

Eruka sativa atau arugula tergolong dalam genus Indau dari keluarga Brassica. Arugula ialah tumbuhan herba tahunan yang didominasi sehingga 60 - 70 cm tinggi.Terdapat beberapa jenis arugula. Mereka berbeza dalam bentuk daun dan warna bunga. Terdapat tumbuhan dengan kedua-dua bunga putih dan kuning. Adalah dipercayai bahawa arugula liar sebenar dari Itali dan negara-negara Mediterranean mempunyai daun yang kecil, terbuka dan agak timbul.

Dan arugula, yang biasanya ditanam di rumah hijau perindustrian, mempunyai daun yang lebih bulat. Perbungaan dikumpulkan dalam racemes longgar yang panjang. Selepas berbunga berakhir, buah - buah - terbentuk. Panjang buahnya adalah sehingga 4 cm.Biji benih dalam buah disusun dalam dua baris. Bentuk benih paling kerap bujur, warna coklat, coklat muda, saiznya sehingga 3 mm.

Bunga dan daun arugula digunakan sebagai makanan. Bijinya digunakan untuk menyediakan minyak sawi. Oleh kerana kandungan asid erucic yang tinggi, dari 20 hingga 40%, minyak ini jarang digunakan dalam makanan dalam bentuk tulennya. Bunga dan daun Tumbuhan biasanya ditambah segar kepada salad. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa daun arugula yang lebih muda, lebih kecil dan lebih lembut, semakin enak rasanya. Daun arugula mengandungi vitamin:

• E
• KEPADA
• RR
• DENGAN
• PADA 9
• PADA 3

Karotenoid zeaxanthin dan lutein, yang terdapat dalam arugula, adalah penting untuk penglihatan kerana ia menjejaskan kawasan makula di retina. Penggunaannya adalah pencegahan yang baik terhadap katarak dan degenerasi makula. Bahan berikut juga terdapat dalam daun dan bunga:

• besi
• fosforus
• potasium
• kalsium
• natrium
• magnesium

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa arugula bertindak sebagai pengekstrak susu untuk wanita menyusu; selain itu, ia mempunyai sifat bakteria dan pembasmian kuman dan merangsang penghadaman. Para saintis mencatatkan kesan bermanfaat tumbuhan pada perjalanan diabetes jenis 2, disyorkan untuk memakannya untuk gangguan metabolik dan masalah berat badan berlebihan.

Penyelidikan sedang dijalankan mengenai kesannya arugula pada proses onkologi. Semua ini menjadikan tanaman ini sangat popular dan ia mula ditanam di ladang peribadi, walaupun sehingga pertengahan abad yang lalu, bentuk liar dikumpulkan terutamanya.

Apakah syarat yang diperlukan untuk menanam arugula di tanah terbuka?

Menanam arugula anda sendiri tidak sukar. Budaya tidak terlalu menuntut. Daun kecil, berumur dari 20 hingga 50 hari, mempunyai manfaat terbesar dan rasa terbaik. Oleh itu, anda boleh menyemai arugula beberapa kali dalam satu musim. Ini perlu dilakukan dari April hingga Ogos. Dan pada musim sejuk, anda boleh menyemai dan menanam arugula di ambang tingkap.

Apabila memilih tanah untuk tanaman ini, anda perlu ingat bahawa tanah yang sangat berasid tidak sesuai untuknya. Tanaman yang umumnya bersahaja ini tidak akan tumbuh pada mereka. Ia terasa baik di tanah neutral atau di atas katil di mana tanahnya sedikit berasid atau beralkali. Sekiranya tanah berasid, maka anda perlu menambah kapur atau kapur untuk menanam arugula. Arugula adalah tumbuhan yang menyukai cahaya, tetapi ia juga bertolak ansur dengan teduhan cahaya dengan baik.

Anda tidak boleh menyemai arugula di tempat yang kurang terang; daun akan kehilangan bukan sahaja warna, tetapi juga rasa. Kilang itu boleh menahan suhu hingga -7 darjah, tetapi masih, dengan pendedahan yang berpanjangan kepada suhu rendah, arugula tumbuh dengan sangat buruk, daun hampir tidak berkembang.

Suhu optimum untuknya tidak lebih rendah daripada + 16. Arugula agak menuntut ketika menyiram. Dalam keadaan kering tanah daun kehilangan tekstur halus dan menjadi kasar. Dalam keadaan musim panas yang panas, penyiraman tambahan diperlukan. Anda boleh memberi makan penanaman arugula sekali atau dua kali dengan larutan mullein busuk pada kadar satu sudu setiap 10 liter air. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan baja nitrogen. Seperti semua arugula kubis, ia mengumpul nitrat.

Penyemaian pertama di tanah terbuka boleh dilakukan pada sepuluh hari ketiga bulan April. Yang terakhir adalah dalam sepuluh hari pertama bulan Ogos. Anda boleh menanam arugula melalui anak benih untuk mendapatkan penuaian yang lebih awal.Anak benih disemai pada akhir Mac - awal April. Sekiranya syarat asas dipenuhi, anda boleh menyemai arugula di tanah terbuka dan mendapatkan penuaian sayur-sayuran yang sihat.

Varieti Arugula, menyemai dan penanaman

Sebelum menyemai, gali katil hingga kedalaman penyodok dan berjalan melaluinya dengan baik dengan garu, memecahkan ketulan besar dan kecil. Adalah lebih baik jika katil adalah tempat yang berikut berkembang sebelum ini:

• kentang
• kacang polong
• kekacang
• labu

Dalam disediakan tanah buat cetek, 10 - 15 mm, alur. Jarak antara baris adalah sehingga 15 - 30 cm.Alur-alur itu ditumpahkan dengan baik dengan air. Adalah dinasihatkan untuk menyemai benih pada jarak 3 cm hingga 10 cm antara satu sama lain. Taburkan alur dengan tanah. Anda tidak boleh menanam benih lebih dalam daripada 0.5 cm. Lebih baik untuk menutup penanaman musim bunga awal dengan bahan penutup seperti lutrasil.

Dalam seminggu pucuk akan muncul. Sekiranya ancaman fros belum berlalu, maka keluarkan filem dari katil taman hanya pada siang hari, apabila suhu lebih tinggi daripada + 1 darjah. Penjagaan selanjutnya akan terdiri daripada melonggarkan, merumput dan menyiram. Apabila daun arugula mencapai sepuluh cm panjang, anda boleh mula memotong.

Varieti untuk ditanam di ladang swasta

1. Poker. Pelbagai dibezakan oleh kematangan awal. Daun sesuai untuk dipotong pada hari ke-20 - 25. Ketinggian sehingga 18 cm. Dengan rasa mustard yang menyenangkan. Ia disyorkan bukan sahaja untuk tumbuh di taman, tetapi juga sebagai tanaman pasu. Produktiviti sehingga 1.3 kg setiap meter persegi.
2. Rococo. Varieti ini awal, mempunyai daun lebar, dan produktif. Penuaian boleh dilakukan pada hari ke-25. Anda boleh mengeluarkan sehingga 1.5 kg dari satu meter persegi. meter.
3. Taganskaya. Varieti awal dan tahan sejuk dengan daun yang sempit dan banyak dipotong. Kematangan teknikal berlaku pada hari ke-25. Produktiviti sehingga 1.2 kg setiap meter persegi. meter.
4. Solitaire Varieti boleh ditanam sebagai varieti dwitahunan.Pada musim bunga ia akan memberikan penuaian vitamin yang paling awal kehijauan. Produktiviti sehingga 1.6 kg setiap meter persegi. meter.

Apabila menuai daun arugula, adalah penting untuk diingat bahawa apabila segar ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari seminggu.

Menanam arugula pada video: