Ketumbar: sifat berfaedah dan kontraindikasi untuk digunakan

Ketumbar dianggap sebagai perasa yang berguna. Ia sering digunakan dalam masakan. Selain mempunyai khasiat khasiat yang unik ketumbar, sifat berfaedah produk ini juga digunakan di kawasan lain. Ia digunakan dalam pengeluaran bir dan minuman keras, perubatan dan kosmetologi.
Kandungan:
Khasiat ketumbar
Bertahun-tahun yang lalu, kami belajar tentang manfaat besar yang boleh dibawa oleh ketumbar. Rempah yang menakjubkan ini telah digunakan dalam perubatan untuk merawat pelbagai gangguan dalam badan. Di samping itu, bijinya mempunyai aroma yang menyenangkan. Ketumbar penuh dengan ciri-ciri bermanfaat, jadi ia telah menemui kegunaannya untuk pelbagai tujuan. Ia dihancurkan dan ditambah kepada kuih-muih, hidangan daging dan ikan.
Teh aromatik disediakan daripadanya, yang boleh menenangkan, mengurangkan ketegangan saraf, mengurangkan tekanan darah, bengkak dan tumor. Biji benih dikisar menjadi serbuk, yang merupakan cara terbaik untuk membunuh parasit. Perasa unik ini boleh memberi kesan positif pada mood; ia diambil untuk melegakan loya dan rasa tidak enak badan pada waktu pagi.
Ia ditambah kepada salad dan hidangan lain. Ketumbar membawa manfaat yang besar kepada bayi baru lahir, jadi ia digunakan untuk menghasilkan ubat untuk sakit perut, kolik, dan gangguan gastrousus.
Untuk memaksimumkan sifat berfaedah, disyorkan untuk membeli bijirin penuh. Mereka dihancurkan sejurus sebelum digunakan. Dengan cara ini, rempah tidak akan kehilangan aromanya. Ketumbar membawa manfaat berikut kepada badan:
- Memusnahkan bakteria, menghapuskan jangkitan
- Meningkatkan fungsi otak
- Mempunyai kesan positif pada jantung
- Menghalang tekanan daripada muncul
- Meningkatkan selera makan, membantu mencerna makanan dengan lebih baik
- Merangsang prestasi
- Menghilangkan kekejangan
- Menghilangkan bau yang kurang menyenangkan
- Tidak membiarkan anda mabuk dengan cepat
- Membantu menghilangkan mabuk
Ketumbar adalah produk rendah kalori dan sihat, jadi ia digunakan untuk menurunkan berat badan. Bijinya mengandungi minyak pati, vitamin, unsur mikro, tanin dan bahan berguna lain. Linalool dan geraniol dianggap sangat penting. Bahan-bahan ini mula digunakan untuk tujuan perubatan, kerana ia menormalkan pencernaan dan membunuh bakteria dan kulat.
Jangan lupa bahawa ketumbar meningkatkan rasa mana-mana hidangan, itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam masakan. Di samping itu, rempah ini akan meningkatkan fungsi usus dan mengeluarkan gas yang terbentuk. Sekiranya seseorang mengalami tekanan darah tinggi yang berterusan, maka ketumbar boleh menjadi pembantu sebenar. Adalah disyorkan untuk menambahnya kepada hidangan yang berbeza.
Video tentang kebaikan ketumbar:
Dalam tempoh yang singkat ia akan mengurangkan tekanan. Ia juga bernilai menggunakan perasa untuk mereka yang mengalami stomatitis.Apabila terdapat penyakit perut dan usus, disyorkan untuk menggunakan ketumbar, yang akan mengeluarkan hempedu, memusnahkan cacing, dan meningkatkan peristaltik.
Tincture disediakan daripada produk ini, yang boleh digunakan sebagai antiseptik apabila kulit rosak atau retak muncul pada puting semasa menyusu. Selain itu, buah ketumbar juga dikumpul, yang juga kaya dengan manfaat harta benda. Infusi dan decoctions disediakan daripada mereka, yang digunakan sebagai persediaan tonik umum.
Kemudaratan ketumbar
Seseorang dibenarkan mengambil tidak lebih daripada 4 g produk dalam bentuk kering pada satu masa. Jika anda melebihi dos ini, tidur mungkin terganggu, ingatan mungkin lemah, perhatian mungkin berkurangan, dan kitaran haid mungkin terganggu. Ketumbar boleh mencetuskan tindak balas alahan.
Untuk tidak membahayakan tubuh anda sendiri, disyorkan untuk menggunakan sedikit perasa untuk kali pertama. Di samping itu, anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi produk ini dan terlebih dahulu berunding dengan doktor anda untuk mengetahui sama ada ketumbar boleh dimakan dalam kes tertentu.
Kontraindikasi
Ketumbar penuh dengan sifat berfaedah, tetapi ia juga mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia tidak disyorkan untuk digunakan dalam keadaan sedemikian penyakit:
- Kolesistitis
- Gastritis
- ulser
- Hipertensi
- Trombophlebitis
- Serangan jantung
Selain itu, produk ini tidak boleh diambil dalam kuantiti yang berlebihan oleh wanita hamil.
Rawatan dengan ketumbar
Apabila penyakit usus muncul, disyorkan untuk menggunakan tincture ketumbar. Untuk ini, 1 sudu besar. l. biji dituang dengan 2 cawan air mendidih. Campuran dibiarkan selama sejam dan kemudian ditapis. Anda perlu minum seperempat gelas ubat ini 4 kali sehari.
Infusi digunakan untuk tujuan luaran. Untuk ini, herba ketumbar digunakan, yang telah dihancurkan terlebih dahulu.Satu sudu kecil komponen dituangkan ke dalam segelas air mendidih, dibiarkan selama satu pertiga jam dan ditapis. Berkumur dengan campuran ini.
Sekiranya anda mengalami masalah pencernaan, anda boleh menggunakan infusi. Untuk melakukan ini, 20 gram buah-buahan, yang telah dicincang, dituangkan dengan air mendidih. Selepas 10 minit, ia patut menapis campuran. Selepas makan, minum segelas cecair.Jadi, ketumbar adalah produk sihat yang tepu sifat berfaedah. Perasa digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi.
Komen
Saya hanya suka roti dengan ketumbar. Ia memberikan rasa yang luar biasa. Tahun lepas saya cuba menyemai ketumbar, tetapi malangnya kehijauan tumbuh dan tidak mengeluarkan biji. Mungkin saya tersalah beli varieti.
Saya sangat menyukai rasa dan bau tumbuhan ini, jadi saya sentiasa menambahnya kepada pelbagai hidangan, terutamanya daging. Mengenai kebaikan tumbuhan ini untuk saya secara peribadi, boleh saya katakan ia sangat membantu mengurangkan tekanan darah.